Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 452
Yog ' - 26g
Carbs - 23g
Protein - 32 g
Jami vaqt 60 min
30 daqiqa tayyorlang , 30 daqiqa pishiring
Xizmatlar 6 (har biri 2 ta)
Bu past darajadagi FODMAP retsepti suvli va chanqoq ushlab qolish uchun tovuqni ovlash usulini qo'llaydi. Shredded tovuq keyinchalik ohak sharbati va zaytun moyi bilan bezatilgan, shuningdek, xushbo'y hidli tatlar va gevezelik hissi bilan yaxshilanadi. Tostadas ochiq yuzli sandviçlar kabi xizmat qiladi va ular qo'lidan uziladi. Ular biroz cho'ziluvchan bo'lishi mumkin, shuning uchun ularga ko'plab salfetkalar bilan xizmat qiling.
Tarkibi
- 1 ½ kilo sümüksiz, terisiz tovuq ko'krak
- 1 dafna yaprog'i
- 6 osh qoshiq yangi ohak sharbati, bo'lingan (2 limes)
- 1 osh qoshiq er osti ancho chili
- ½ choy qoshiq tuz, bo'lingan
- ½ choy qoshiqda yangi qora qora qalampir
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/3 chashka tug'ralgan cilantro
- 2 stakan shredded karam
- 1/3 choy qoshiqda shirin turp
- 1/3 chashka maydalangan sabzi
- ½ choy qoshiq yer xantal
- ¼ choy qoshiq tuzi
- 3 ½ osh qoshiq mayonez
- 1 osh qoshiq oq sirka
- 1 choy qoshiq shakar
- 12 jo'xori tostada qobig'i
- 1 ½ chashka habanero Chheddar pishloqini parchalab tashladi
- 1/3 chashka tug'ralgan cilantro
- 1 ohak, takozlar bilan kesilgan
Tayyorlash
Shredded Tovuq
- Tovuq ko'kraklari juda katta bo'lsa, har bir qism taxminan 4 gramdan iborat bo'lib, ularni yarmini kesib tashlang.
- Tovuqni o'rta qozon yoki gollandiyalik pechning pastki qismiga qo'ying. Tovuqni qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing va dafna yaprog'i, ohak sharbatining yarmi, tuproq chili, ¼ choy qoshiq tuz va qalampir bilan suv mavsumi qo'shing.
- Idishni qopqog'ini yoping va suvni o'rta olovda engil pishiring. uni qaynatishga yo'l qo'ymang. Tovuqning eng qalin qismi, taxminan 20 daqiqa davomida pishganicha, past haroratni pasaytiring va qaynatib oling.
- Tovuqni olib tashlang va uni bir necha daqiqaga sovutib turing, so'ngra ikkala vilkalar yordamida parchalang.
- O'rta qoshiqda tortilgan tovuqni 3 osh qoshiq ohak sharbati, zaytun moyi, silantro va dengiz tuzi bilan maydalang. Birlashtirish uchun aralashtiramiz; chetga qo'ying.
Coleslaw
- O'rta qoshiqda karam, turp, sabzi, xantal, tuz, mayonez, sirka va shakarni birlashtiring. Birlashtirish uchun aralashtiramiz. Qoplamang va sovutib turing. Bu qadam oldinda amalga oshirilishi mumkin.
Tostadas
- Stolda, kechki ovqat plitalaridagi tostadasni yig'ing. Tstada qobig'iga yopishtirish uchun maydalangan tovuqni, laganni, pishloqni va silantrani o'tqazish va ohakni siqish bilan bezash.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Agar to'liq tayyorlangan tostada qobig'i mavjud bo'lmasa, siz o'zingizni qilishingiz mumkin. Ushbu parametr qalin sog'lom zaytun yog'i yordamida qobiqlarni tayyorlashga imkon beradi.
400F ga oldindan pishiring. Ikkala tomondan yog'li moyli 12 6 dyuymli makkajo'xori moylarini tortib oling va tuz bilan sug'oring. Ularni ikkita pishiriladigan qatlam ustiga qo'ying.
Taxminan 10 daqiqa davomida pishirib, 5 daqiqadan so'ng ularni bir marta aylantiring. Tostadas biroz chiriyotgan, jigarrang va qirralarning bo'yinbog'iga tushganda amalga oshiriladi.
Ushbu ta'rifni glutensiz qilish uchun glutensiz tostadas yoki tortilla kabuklarını sotib oling.
Bu qo'ziqorin hali ertasi kuni juda mazali bo'ladi, shuning uchun retseptning bu qismini yangi sabzavotlarni ishlatish uchun ikkilanmasdan iltimos qilmang.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Past haroratdagi brakonerlik tovuqi uni chayqatadi. Agar siz suvni qaynatishga ruxsat etsangiz qattiqroq bo'ladi.