Tovuq ko'krak suti va sog'liq uchun foydalar
Tovuq ko'kragi ko'plab sog'lom ezuvchilar va mashq qiluvchilarning parhezlaridadir. Yalang'och oqsilning ajoyib manbai. Etarli proteinni iste'mol qiladigan diyetarlar mushaklarning massasini saqlab qolish va sog'lom metabolizmni saqlab qolish ehtimoli ko'proq. Tovuq ko'krak kaloriyasini hisoblash uchun qiyin bo'lishi mumkin, chunki tovuq go'shti ko'krak tanlovi bozorda farqlanadi.
Tovuq ko'krak kalori va ovqatlanish
| Bonelesssiz, terisiz tovuqni ko'krak suti bilan oziqlantirish faktlari | |
|---|---|
| Sizga xizmat ko'rsatuvchi hajmi 1 Xizmat (3 untsiya) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kalori 102 | |
| Yog'dan kaloriya 18 | |
| Jami yog ' 2g | 10% |
| To'yingan yog '2g | 9% |
| Polyundan to'yinmagan yog '0g | |
| Monounsaturated Yog '1g | |
| Xolesterin 53 mg | 18% |
| Natriy 46 mg | 2% |
| Kaliy 159 mg | 3% |
| Karbongidrat 0g | |
| Protein 19 | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kaltsiy 1% · Temir 4% | |
| * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Tovuq ko'kraklari yaxshi oqsil manbai bo'lib, yog'da past va natriyda past bo'ladi. Tovuq ko'kraklari uglevodning nol grammini ta'minlaydi, shuning uchun ular kam karbamid ovqatlar. Tovuq ko'kraklari ko'p tomonlama bo'lgani uchun ular sog'lom ovqatlanishni osonlashtiradi.
Lekin tovuq kalori juda qiyin bo'lishi mumkin. Tovuq ko'krak hajmi kaloriya miqdoriga ta'sir qiladi. Tovuq ko'kragining bitta xizmati - qariyb uch ons yoki sizning kaftning kattaligi. Ko'plab tovuq go'shtlari ko'kragiga qaraganda ancha katta. Shunday qilib, agar siz bir ko'krakni iste'mol qilsangiz, ehtimol bitta ovqatlanishdan ko'proq eyishingiz mumkin.
Va, albatta, siz terini tovuq ko'kragiga tutsangiz, yog' va kaloriya miqdori ancha yuqori bo'ladi. Tovuqli tovuq ko'kasi 366 kaloriya, 55 gramm oqsil, 0 gram karbongidrat, 14 gramm yog ', 4 gramm to'yingan yog' va 132 milligramm natriy beradi.
Tayyorlash usuli va siz qo'shgan barcha soslar yoki xushbo'y moddalar ham katta farq qilishi mumkin.
Choyqoq tovuqining uch qismi 170 kaloriya, 1 gramm karbongidrat, 11 gramm yog 'va 15 gramm oqsil beradi.
Bir qizarib pishgan tovuq ko'kasi 364 kaloriya, 34 gramm oqsil, 13 gramm karbongidrat, 18 gramm yog 'va 697 milligram natriy beradi.
Tovuq ko'kraklarining sog'liqqa foydasi
Tovuq ko'kasi kam yog'li oqsilning ajoyib manbai.
Protein tanangizni mushaklarning massasini saqlab qolishiga yordam beradi va agar kuch dasturida ishtirok etayotgan bo'lsangiz, mushaklar qurishga yordam beradi.
Tovuq ko'kragi selen , fosfor , B6 vitamini va niatsinga juda yaxshi manba hisoblanadi. Siz tanlagan pishirish usuliga qarab, tovuq ko'kraklari natriyda tabiiy ravishda past bo'ladi.
Tovuq ko'kasini tanlash va tayyorlash
Oldindan kesilgan va foydalanishga tayyor tovuq go'shtini xarid qilishingiz mumkin. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida va omborxonalarda muzlatilgan va alohida-alohida o'ralgan tovuq ko'kragini ham topishingiz mumkin. Agar ushbu qulay variantlardan birini xarid qilsangiz, oziq-ovqat ma'lumotlarini yorliqlarini tekshirib ko'ring. Tovuq ko'kalarining bunday navlari ko'proq natriy beradi.
Tovuqni tayyorlash paytida parrandani oziq-ovqat xavfsizligi uchun kerakli ichki haroratga tayyorlashingizga ishonch hosil qiling. Boneless tovuq 170 daraja Fahrenhayt ichki haroratiga yetishi kerak, suyak tovuqi 180 daraja Fahrenhaytga yetishi kerak. Xom tovuq tayyorlagan har qanday yuzalarni yaxshilab tozalang.
Tovuq muzlatgichda saqlanishi kerak. Tovuq ham to'qqiz oy davomida muzlatilishi mumkin.
Tovuq ko'kraklarini tayyorlashning sog'lom usullari
Tovuq ko'kasini tayyorlash usuli go'shtning oxirgi yog'i va kaloriya miqdoriga yuzlab kaloriyalarni qo'shishi mumkin.
Ko'krakni qovurish, qovurish yoki qaynatish odatda eng yaxshi tayyorlash usuli hisoblanadi. Yog 'yoki yog'da go'shtni qizartirish yoki sote qilish yog' va kaloriyani qo'shadi. Bundan tashqari, mangal sousi, zaytun moyi yoki soslar bilan to'ldirilgan ziravorlarni qo'shib, kaloriya va yog 'miqdorini oshiradi.
Tovuq ko'krak retsepti va maslahatlar
Tez va oson tovuq go'shti emizishga muhtoj emasmikin? Bu tez va oson Tovuq ko'krak kartoshka va Veggies retsepti bilan bir hafta davomida ovqatlanish uchun kechki ovqatlarni taqdim etish uchun yakshanba kechasi tayyorlanishi mumkin. Ovqatlarni oldindan to'ldiring va ularni muzlatgichda saqlang, shunda ular uzoq kundan keyin uyga kelganingizda borish uchun tayyor bo'lishadi.
Shuni unutmangki, past kalorili tovuq ko'kragidan turli retseptlar bo'yicha ham foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, past-karam to'ldirilgan tovuq ko'krak past karbongidrat xun rioya agar oqsil protein zavq uchun mazali yo'lidir. Bundan tashqari, tovuq ko'kragini sevimli sog'lom salat , sog'lom sho'rva ustiga tashlang yoki tovuq ko'kragiga cho'chqa cho'ntagiga sog'lom tushlik yoki kechki ovqat uchun sabzavotlar qo'shing.
Bir so'zdan
Tovuq ko'kragi dietalar uchun sog'lom, kam kaloriya bo'lgan oziq-ovqat bo'lsa-da, har qanday ovqatdan ortiqcha ovqatlar kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Ushbu oziq-ovqat bilan, shuningdek, sog'lom vaznga erishish va uni saqlab qolish uchun barcha ovqatlanish va atirlar bilan aqlli qismlarni boshqarish vositalari va strategiyalaridan foydalaning.
Manba:
> AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi. Standart namunaviy nashr uchun milliy ozuqaviy ma'lumotlar bazasi 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/