Amerika odatdagi dietasi mukammal emasligi sir emas. Hatto eng yaxshi niyatli va sog'lom ovqatlantiradigan odamlar ham o'zlarining ozuqaviy ehtiyojlarini qondirish uchun kam qolishi mumkin. Natijada ko'pchilik ozuqaviy bo'shliqlarni to'ldirishga yordam beradigan multivitamin / mineral (MVM) qo'shimchalari uchun yetib keldi.
Sizmi? Ishonch bilan yordam berishi mumkin (lekin bu haqda ogohlantirish mavjud).
Amerika taomlari qisqarishi
Milliy salomatlik va oziq-ovqat tekshiruvi tadqiqotlari (NHANES) amerikaliklar A vitamini (45 foiz etishmasligi), S vitamini (37 foiz), D vitamini (93 foiz), kaltsiy (49 foiz) va magniy 55 foiz).
Amerikaliklar uchun parheziy ko'rsatmalar (DGA) amerikaliklarning 40 foizini o'rtacha miqdordagi mikronutrientlar uchun - taxminiy o'rtacha talabni (EAR) - sog'lom shaxslarning yarmi talablariga javob beradigan o'rtacha qabul qilish darajasiga to'g'ri kelmasligini ta'kidlaydi.
Kaltsiy, D vitamini va kaliy sog'liqni saqlash sohasidagi muammolarning oziqlanishi sifatida aniqlanadi, chunki aksariyat amerikaliklar, shu jumladan bolalar, bu oziq moddalari uchun tavsiyalarga javob bermaydilar. B12 vitamini 50 yoshdan oshgan insonlar uchun alohida ahamiyatga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotidir, chunki temir bolalar uchun, bola tug'adigan ayollar va homilador ayollar uchundir.
Qisqasi, biz qisqa tushamiz. Va ba'zi odamlar oziq-ovqat etishmovchiligi uchun xavf tug'diradi, jumladan:
- Oziq-ovqatlar guruhidan oziq-ovqat mahsulotlari bilan cheklanadigan yoki cheklovchi odamlar
- Past kalorili dietalarda bo'lganlar; A, D, E yoki K yog 'eruvchan vitaminlarini susaytiradigan odamlar
- Ayrim mikronutriyentlarning absorbsiyasi va / yoki metabolizmiga aralashadigan dorilar
- Oziq-ovqat mahsulotlaridan boyitilgan yoki cheklangan odamlar, masalan, boyitilgan va mustahkamlangan don mahsulotlari
- Bola tug'ish yoshidagi ayollar
- Keksalar
- Sigaret chekadiganlar
- Kilogramm halokatli jarrohlik tarixi bilan shug'ullanadiganlar
Multivitaminlar: arzon narxlardagi oziq-ovqat sug'urtasi
Sog'lom ovqatlanish odatlariga moslashish ideal, ammo ba'zi kishilar uchun o'zgartirish oddiy ish emas. G'arbiy oziqlanishning ozuqa tanqisligi va hatto eng yaxshi parhezning cheklanishi ham uzoq muddatli salomatlik uchun muhim variantni tashkil qiladi.
Oziq-ovqat yetishmovchiligi MVMlarni qabul qiladiganlar orasida kamroq uchraydi va foydalanuvchilar ko'proq faol va kamroq oziqlantiruvchi dietalar va sog'lom turmush tarzi bilan bog'liq sigaret qiluvchi omillar bo'lishga moyil bo'lishadi.
Bir marta kunlik MVM takviyesi ovqatlanish bo'shliqlarini to'ldirish va oziq-ovqat etishmasligi bilan kurashishga yordam beradigan xavfsizlik tarmog'idir. Yodingizda tuting, hech qanday zarar etkaza olmaydi va "oziq-ovqat sug'urtasi" ni taqdim qilish uchun arzonroq yondashuv. MVMs ayniqsa iste'mol va iste'mol bilan birga kaloriyalar kamayishi kerak bo'lgan keksalar uchun foydali bo'lishi mumkin.
Oziq-ovqat birinchi
Bularning barchasi, MVMs ozuqaviy bo'shliqlarni to'ldirishiga qaramay, ular oziqlantiruvchi dietani qabul qilmaydi. Ular yaxshi sababga ko'ra "takviy" deb nomlanadi - ularning roli faqat dietani to'ldirishdir .
Oziq-ovqat har doim sizning ozuqa moddalarini olishning eng yaxshi usuli bo'lib kelgan va, albatta, u takomillashishdan oldin buni qilishning yagona usuli edi.
Oziq-ovqat mutaxassislari va eng so'nggi DGA oziq-ovqatni birinchi yondashishni tavsiya qilmoqda. Oziq-ovqatlar nafaqat zarur oziq moddalarni etkazib berish bilan bir qatorda, tolalar va boshqa sog'lom birikmalar, masalan, fitokimyoviy moddalar va antioksidantlar kabi bir-biriga ta'sir etadigan moddalarni to'ldirishga imkon bermaydigan usullar bilan ta'minlaydi.
Oziqlanishning sifatini yaxshilash sog'liqni saqlash, sog'lom turmush tarzi va uzoq umr ko'rish imkonini beradi. DGA, katta yoshlilarning yarmidan (117 million kishi), yomon sifatli ovqatlanish naqshlari va jismoniy faoliyatsizlik bilan bog'liq bir yoki bir nechta surunkali surunkali kasalliklarga ega ekanligini taxmin qiladi.
Bundan tashqari, 2017 yilgi tadqiqot natijalariga ko'ra, nosog'lom oziqlanish odatlari 2012 yilda AQShda yurak kasalliklari, qon tomirlari va diabet kasalliklaridan 300 ming nafar o'limga sabab bo'lgan.
Kichkina dietaning sifati barcha sababli o'lim darajasini oshirishi va surunkali kasallik xavfini oshirishi ko'rsatilgan.
Pastki chiziq
Vitaminlar va minerallarni etarli darajada iste'mol qilishni ta'minlash - oziq-ovqat orqali, balki kundalik multivitamin / mineral qo'shimchasining yordami bilan ham - surunkali kasalliklarni, ayniqsa semizlik, diabet va yurak kasalligini davolash va profilaktika qilish uchun muhimdir.
Ushbu ekspert tavsiyalari sizga qo'shimcha yo'riqnomada bo'lganingizda dono qarorlarni qabul qilishga yordam beradi:
- Yoshingiz va jinsingiz uchun eng yaxshi multivitaminni tanlang (teglar sizga yordam berishi mumkin).
- Eng ko'p oziqlantiruvchi moddalar bilan multivitamin topish uchun teglarni solishtiring, lekin ularning kundalik qiymatlarida ortiqcha. Multivitaminlar uchun standart yo'qligini yodda tuting va ko'pchilik turli xil miqdorda turli xil ozuqa taklif qiladilar.
- Chewable gummy takviyeleri, ko'pchilik tabletkalardagi MVMs kabi to'liq emas. Umuman olganda, MVMlar kunlik qiymatning 100 foizini yoki kaltsiy, magniy yoki kaliyning RDA ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun dietani iste'mol qilishingizga qarab, bu oziqa moddalarining qo'shimcha qo'shimchalarini olishingiz kerak bo'lishi mumkin.
Va eslaymanki: MVMni olish sehrli o'q emas - siz hali ham parhez va salomatlik haqida g'amxo'rlik qilishingiz kerak. MVMlar sog'lom turmush tarzining kichik bir qismi bo'lib, ular o'rniga emas.
> Manbalar:
> Pan-Evropa kohorti tadqiqotida xun sifatining natijalari va barcha sabablar, yurak-qon tomir va raklar o'limining tahlili. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3, Keast doktor, Bailey RL, Dwyer J. Oziq-ovqatlar, mustahkamlovchi va qo'shimchalar: amerikaliklar qaerda oziqalar olishadi? J. Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Amerika Qo'shma Shtatlarida yurak kasalliklari, qon tomirlari va 2-toifa diabet kasalligidan xun omillari va o'lim ko'rsatkichlari. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti, AQShning Sog'liqni saqlash va insoniy xizmatlar departamenti. Amerikaliklarning 2015-2020 yillar uchun pishitadigan qo'llanma: sakkizinchi nashr. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. 7 yanvar, 2016 yil chop etildi
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3-chi. Qo'shma Shtatlarda mikronutrientlar sotib olishga multivitaminli / mineral qo'shimchalarning qo'shilishi, 2007-2010 yy. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.