Bir yil ilgari KIND kompaniyasi Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) dan tanqidga uchradi. Kompaniya ogohlantiruvchi maktubida, ularning mahsulot paketidagi "sog'lom" so'zidan foydalanish qoidalarga zid bo'lganligi va shuning uchun noto'g'ri ekanligi haqida xabar berildi.
Bir yil ichida qanday farq bor. KIND majmuasi ustidagi "sog'lom" dan foydalanish, texnik jihatdan, FDA kitoblari qoidalarining qat'iy talablariga zid bo'lishi mumkin.
Ammo FDA hozirda KIND haqidagi qarorni bekor qildi va ogohlantirishni bekor qildi. Ular KIND tomonidan "sog'lom" foydalanishga ruxsat berilgandir va o'zlarining eskirgan qoidalari noo'rin bo'lgan degan xulosaga kelishdi. Ular juda yaxshi, men ularni olqishlayman. Menga qarshi jinoyat ishi federal agentlikdan tashqari har birimiz uchun etarlicha qiyin.
Nima uchun FDA e'tiroz qildimi?
Eslatib o'tamizki, barlarning qayg'usi ularning yog 'miqdori edi. FDA qoidalari hukumatning tezligida rivojlanadi va shuning uchun kitoblardagi ushbu qoidalar o'n yillar avval paydo bo'lgan.
O'sha kundan boshlab, parhez yog'i haqidagi fikrimiz, albatta, bu vaqtga to'g'ri keldi, garchi FDA qoidalari o'sha kunlardan boshlab ravshan fikrlashni aks ettirmaydi. Hatto oziq-ovqat yog'i bilan mashg'ul bo'lishimizning eng yuqori cho'qqisida ham mutaxassislarning ko'pchiligi bodom, yong'oq va avokado muammosi emasligini tushundilar. Hozirgi vaqtda FDA tomonidan qo'llaniladigan qoidalar ushbu yeguliklarni yoki yovvoyi ikra filetosini "sog'lom" bo'lishiga to'sqinlik qiladi, chunki ularning tarkibida yog ', to'yingan yog' yoki har ikkisi ham mavjud.
Shunday qilib, bu ta'qib qilishning asosiy maqsadi - KIND. Barlar umumiy yoki to'yingan yog 'uchun ma'lum pol qiymatlarni oshirdilar. Ammo, bu yog 'deyarli butunlay butunlay oziq-ovqat manbalaridan, ayniqsa, badamlardan kelgan edi.
Bunday shart bilan muammoni o'z-o'zidan ravshanki, ammo amerikaliklar uchun Oziq-ovqat haqidagi qoidalar aralashuvga keltirilganda yanada ko'proq bo'ladi.
2015 yillardagi amerikaliklar uchun parheziy qo'llanma , 2015 yilgi Diyet qoidalari bo'yicha maslahat qo'mitasining ma'ruzasi va bu borada 2010 yilga to'g'ri kelgan sa'y-harakatlar sog'liqni saqlashni qo'llab-quvvatlash uchun yong'oq va urug'larni muntazam iste'mol qilishni ochiq-oydin ko'rsatib turadi, chunki ular keng dalillar asosida .
Shunday qilib, biz o'zimizni ochiq sog'liqni saqlashni oziqlantirish paradoksiga aylantirdik: yong'oqlarni sog'lom bo'lish uchun eyaveringlar, lekin agar u asosan bu juda yong'oqlardan yasalgan bo'lsa, mahsulotni sog'lom ("sog'lom" deb nomlamaydi), demak, ular tarkibida mavjud. Jamoatchilik bunday yordamsiz yaxshi ovqatlanish haqida etarlicha aralashtiriladi!
Qanday qilib KIND va FDA birga ishlashgan?
Bu aniq ma'no bermadi va KIND FDA bilan bahslashishga qaror qilgan bo'lishi mumkin. Ammo, xarakterli jihatdan, ular juda yaxshi va ko'proq konstruktiv narsalarni qildilar: ular tanlov va hamkorlik qildilar.
FDA, o'z navbatida, muloqotni davom ettirishga intilmagan. Katta federal agentlik oddiygina "qoidalar - qoidalar", deb aytishi mumkin, ammo ular bunday turdagi narsalarni qilmagan. Ular tinglashdi, ular javob berishdi, ular biz bilan uchrashishdi va ular aniq yaqqol namoyon bo'ldilar. Butun jarayonlar har ikki tomon uchun katta miqdorda kredit va savdo-sotiq va jamoatchilik salomatligi yo'lida ularni to'g'ri olish uchun umumiy majburiyat edi.
Menimcha, ular buni qildilar. Albatta, KIND belgilariga nisbatan tiklash, uzoq muddatli jarayon bo'lishi mumkin bo'lgan birinchi qadamdir. Ushbu noxush hodisalar uchun eng yaxshi vosita, bu ochiq FDA qoidalaridan keng qamrovli yangilanishdir. Ishonamanki, agentlik bu ishni adolatli deb biladi, ammo bu muqarrar ravishda vaqt talab qiladi, ehtimol hatto yillar. O'yinni boshdan kechirayotganini bilish uchun o'zimizni qoniqtiramiz.
Oldinga qarash
Yon eslatma sifatida, ushbu yangilanishlar bodom, yong'oq va zig'ir daraxti uchun "sog'lom" bo'lishga imkon berish uchun etarli bo'lmaydi.
Bundan tashqari, ular "sog'lom" oz yog'li noaniq ovqatlarni qo'llash uchun ruxsat beradigan bo'shliqlarni yopishlari kerak. Ishoning yoki ishonmang, FDA qoidalari "sog'lom" ni tashkil etuvchi qoidalar qo'shimcha shakar bilan bog'liq emas va ular, albatta, kerak.
Dunyoda o'zgarishni kutayotib, siz o'zingizning oziq-ovqat etiketingiz savodxonligini oshirish orqali o'zingizning ishingizga kirishingiz mumkin. Erkin, isbotlangan dasturda laboratoriyam ishlab chiqilgan bo'lib, tegishli tarkibiy qismlar va yozuvlarning qisqa ro'yxatini ta'kidlaymiz. KIND sizga "ko'rish va talaffuz qilish" mumkin bo'lgan tarkibiy qismlar haqida gapiradi va men qo'shimcha qilib, haqiqiy oziq-ovqat sifatida tan olaman. Ushbu mezonlar yaxshi chiziq bilan boshlanadi va boshlash uchun yaxshi joy.
Ko'proq amalga oshirilishi kerak, ammo FDAning KIND petitsiyasiga bo'lgan munosabati taraqqiyot va ko'proq va'da uchun to'la. Suhbat butun atrofda xushmuomalalik bilan o'tdi va bu suhbat natijasi sog'lom edi.
Doktor Katz FDA bilan o'zaro aloqalar yilida KINDning Katta Oziqlantirish bo'yicha maslahatchisi sifatida xizmat qilgan.