Ovqatlangan va sariyog 'bilan bo'yalgan, siz farqni tushunolmaysiz
Agar siz glutensiz dietaga amal qilsangiz, ingliz muffinslarini ezish uchun hech qanday sabab yo'q - ishlab chiqaruvchilarning ko'pchiligi ularni glutensiz qilishadi.
Agar siz oddiy ingliz muffinlaridan rohatlanadigan bo'lsangiz, sizda mo'l-ko'l tanlov mavjud va hatto siz mahalliy xaridlaringizning kleykovina qismida ba'zi topishingiz mumkin. Ammo agar siz ko'proq ekzotik navlarni talab qilsangiz - darçin oqimi yoki "javdar" (haqiqiy chigirtkalarsiz, shubhasiz!) Deb hisoblasangiz, sizda omad ham bor. Siz o'zingiz ham o'zingizni qilishingiz mumkin.
Ular qaynab, sariyog' bilan o'ralgan paytda siz glutensiz ingliz oshqozonlari va glyutenli turlar o'rtasidagi farqni aytolmaysiz. Mana nima bo'ladi.
1 - Ener-G taomlari
Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi mutaxassisi Ener-G Foods ingichka ingliz oshqozonlarini tayyorlaydi, ular kazein, sut, tuxum, so'ya va yong'oqsiz, lekin xamirturush mavjud.
Ingliz muffinlari oq guruch va tapioka un bilan tayyorlanadi va armut suvi bilan shirinlanadi.
Ener-G Foods glutensiz mahsulotlarini sinovdan o'tkazadi, ular tarkibiga million glyuten uchun 5 ta qismdan kamroq miqdorda ishonch hosil qilishlari kerak. Ingliz oshxonalari ayrim supermarketlarda yoki onlaynda mavjud.
Ko'proq
2 - Jorjning ovqatlari
Maxsus ajratilgan kraxmalli kakao yong'og'i Jorj tomonidan tayyorlanadigan oziq-ovqatlar glyutensiz ingliz oshqozonlari uch xil turini tashkil etadi: tekis, doljin va qush go'shti va "no-javdar" javdarlari. Un tarkibiga oq guruch, tapioka va kartoshka, shuningdek, xamirturush qo'shiladi.
"Javdar" ingliz kofenglarini haqiqiy narsaga o'xshash qilish uchun kompaniya zamburug'li urug'larni va qora pushti qo'shadi. Doljin ingliz muffinlari bug'langan qaynoq sharbati bilan tatlandırılıyor.
Jorj mahsulotlarining taomlari ayrim oziq-ovqat do'konlarida mavjud (muzlatilgan taomlar bo'limiga qarang). Kompaniya o'z daromadlarining bir qismini çölyak kasalligi bo'yicha tadqiqotlar olib boradi.
Ko'proq
3 - Glutino
Agar siz Misrga asoslangan ingliz oshqozonlarini tanlasangiz, Glutinoning mahsuloti sizlarga mos keladi. Glutinning Premium ingliz muffinlari asosan Misr unini, shuningdek, ba'zi tapioka kraxmallarini o'z ichiga oladi va bug'langan qaynoq sharbati bilan tatlandırılır.
Bundan tashqari, sut, tuxum va soya tarkibidagi moddalar ham xamirturush bilan birga bo'ladi.
Glutin ingliz muffinlarini mahalliy joylarda topish mumkin, lekin siz ularni onlaynda buyurtma qilish uchun yaxshi imkoniyatga ega bo'lasiz. Glutin o'z mahsulotlarini gluten uchun milliondan kamroq 20 qismdan iborat bo'lishini tekshirish uchun sinab ko'radi.
Ko'proq
4 - Kinnikinnick tamaddi qilishga
Kinnikinnick Foods, tapioca guruchli ingliz muffinlari, ayniqsa, tuxum, jambon va pishloqli nonushta sandviçini tayyorlash uchun ishlatilganida, kompaniyaning eng mashhur mahsulotlaridan birini ifodalaydi. Ingliz oshqovoqlari sut, tuxum, non va soya tarkibidan ozod, ammo xamirturush, tuxum, jo'xori va kartoshka o'z ichiga oladi.
Yaxshi stoklangan supermarketlarda boshqa glutensiz muzlatilgan ovqatlar bilan ingliz muffinlarini qidirib toping yoki onlayn buyurtma qiling.
Kinnikinnick eng yaxshi lazzat va to'qimalarni yaratish uchun ingliz oshqozoq sevuvchilarni tost yoki mikrodalga ularni tavsiya qiladi. Kompaniyaning barcha mahsulotlarini daraxt va yong'oqsiz muhitda ishlab chiqaradi va ularni million glyuten uchun 5 qismdan kamroq miqdorda sinab ko'radi.
Ko'proq
5 - Joanning GF Buyuk Bakes
Joanning GF Great Bakes uchta ingliz muffinini yaratadi: tekis, donbosh mayiz va ko'p donli. Ko'p donli ingliz muffinlari orasida organik qoraqalpog'iston, organik amaranth va oltin zig'ir urug'i, shuningdek jigarrang shakar mavjud.
Barcha Joan's GF Great Bakes mahsulotlari kleykovina, soya, er yong'oqlari va daraxt yong'oqlarsiz ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, ularning hammasi sut va tuxumsiz, garchi u bu tarkibiy qismlarni qayta ishlaydigan uskunada ishlov berilsa ham. Ingliz oshxonasida xamirturush mavjud.
Joanning manbalari diqqat bilan tekshiradi va keyinchalik o'z mahsulotlarini mustaqil sinov laboratoriyasi orqali tekshiradi, ular million glyuten uchun 5dan kamroq qismini o'z ichiga oladi.
Ko'proq