Guar gum - guar loviyalaridan olinadigan tola turi (asosan, Hindiston va Pokistonda joylashgan o'simlik). Ba'zi ovqatlar tarkibida ishlatiladigan guar zamini diet qo'shimcha shakli ham mavjud.
Foydalanadi
Muqobil tibbiyotda guar zamini tez-tez ichak tutadigan vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, guar zamini quyidagi shartlar uchun tabiiy chora sifatida baholanadi:
- Kabızlık
- Qandli diabet
- Diareya
- Oliy xolesterin
- Irritabona ichak sindromi
Guar zamin ham vazn yo'qotish va ateroskleroz oldini olish uchun aytiladi.
Foyda
Gargar sog'lig'ining sog'lig'iga ta'siri bo'yicha tadqiqot juda cheklangan bo'lsa-da, Guar sakini muayyan foyda keltirishi mumkinligi haqida ba'zi dalillar mavjud. Mavjud tadqiqotlar bo'yicha ba'zi bir muhim natijalarga qaraylik:
1) Qorish
Gastroenterologiya jurnalining 2010 yilgi tadqiqotiga ko'ra qisman gidrolizlangan guar zamini (keng tarqalgan guar zamin shaklidir) bolalik ichak tutilishiga yordam berishi mumkin. Tadqiqot uchun, ichkilikka chalingan 61 nafar bola to'rt hafta davomida qisman gidrolizlangan guar zamin yoki laktuloza (laktooz) bilan ta'minlandi. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, ikkala davo ham qorin bo'shlig'idagi ich qotishi va qorin bo'shlig'idagi og'riqlarni bartaraf etishda ham samarali bo'ldi. Biroq qisman gidrolizlangan guar zamini laktulozaga qaraganda kamroq yon ta'siri paydo bo'lishiga olib keldi.
2) irritabiy ichak sindromi
2005 yilda oshqozon- ichak kasalliklari va fanlar bo'yicha nashr etilgan bir tadqiqot guarin sakini irritabiy ichak sindromi davolashda foydali bo'lishi mumkinligini ko'rsatmoqda. Tadqiqot davomida, irritabiy ichak sindromi bo'lgan 86 bemor har kuni uch oy davomida besh yoki 10 gramm qisman gidrolizlangan guar zamini oldi. Davolash davrining oxiriga kelib, gastrointestinal simptomlar va hayot sifati sezilarli darajada yaxshilandi.
3) Diabet
Dastlabki izlanishlar shuni ko'rsatadiki, guar gomasi qandli diabetdan himoyalanishga yordam berishi mumkin. Misol uchun, Farmakognoziy jurnalida chop etilgan 2012 yilgi tadqiqotda, olimlar diabetik kalamushlarda xolesterinni kamaytirish va qon shakar darajasini kamaytirishda guar zaminining diabetga chalingan dori glibenklamiddan ko'ra samaraliroq ekanligini ko'rsatdi. Tadqiqotda shuningdek, guar zaminining vazni va oziq-ovqat iste'molini kamaytirishga yordam berganligi aniqlandi. Shu bilan birga, guar zamini inson sog'lig'iga ham shu kabi ta'sir ko'rsatishi mumkinmi, degani emas.
Ogohlantirishlar
Garchi garmonlar ko'pincha odamlar uchun xavfsiz deb hisoblansa-da, u bir nechta yon ta'sirga (bo'sh bo'shliqlar, gaz va ich ketishi kabi) olib kelishi mumkin. Yuqori dozalarda olinganda guar sakızı qizilo'ngach va / yoki ichaklarga to'sqinlik qilishi mumkin.
Guarin suyagi qondagi shakar miqdorini o'zgartirishi mumkin bo'lgan ba'zi bir tashvishlarga qaramasdan, operatsiyadan keyingi ikki hafta davomida guar sakini ishlatmaslik kerak. Bundan tashqari, diabet preparatlarini qabul qiluvchi odamlar guar zamini ishlatishdan avval tibbiy maslahat olishlari kerak.
Qo`shimcha moddalar xavfsizlik uchun sinovdan o`tmaganligini va parhez ovqatlanishlari katta miqdorda tartibga solinmaganligini yodda tutish muhimdir. Ba'zi hollarda mahsulot har bir o'simlik uchun belgilangan miqdordan farq qiladigan dozani taqdim etishi mumkin.
Boshqa hollarda, mahsulot metall kabi boshqa moddalar bilan ifloslanishi mumkin. Bundan tashqari homilador ayollar, emizikli onalar, bolalar va tibbiy yordamga muhtoj bo'lgan yoki dori-darmonlarni qabul qiladigan preparatlarning xavfsizligi aniqlanmagan.
Qaerdan topish mumkin
Onlaynda sotib olish uchun keng tarqalgan bo'lib, Guarin saqichi tabiiy oziq-ovqatlar do'konlaridan va xun takviyelerida ixtisoslashgan do'konlarda ham mavjud.
Sog'lik uchun foydalanish
Garchi guar sog'lig'ining muayyan sog'liq bilan bog'liq muammolar (ich qotish va irritabiy ichak sindromi kabi) bilan bog'liq bo'lsa-da, har qanday sog'liqni saqlash muammosini davolanishda guar zamini ishlatishdan oldin boshlang'ich yordamchingiz bilan maslahatlashish muhimdir.
Guarin saqich bilan surunkali holatini davolash va standart parvarish qilishdan saqlanish yoki kechiktirish jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Manbalar:
Giannini EG, Mansiy S, Dulbecco R, Savarino V. "Ichakni sindromi bilan davolashda qisman gidrolizlangan guar zaminining ahamiyati". Oziqlanish. 2006 yil; 22 (3): 334-42.
Parisi G, Bottona E, Carrara M, Kardin F, Faedo A, Goldin D, Marino M, Pantalena M, Tafner G, Verdianelli G, Zilli M, Leandro G. "qisman gidrolizlangan guar zamini alomat va hayot sifatiga ta'siri. irritabiy ichak sindromi bo'lgan bemorlarning ko'pchiligi markazlashgan randomizatsiyalangan ochiq sinov. " Dig Dis Sci. 2005 yil; 50 (6): 1107-12.
Said S, Mosa-Al-Reza H, Fatemeh AN, Saeideh D. "Erkak kalamushlarda streptozototsin bilan bog'liq diabetga Guarin sakini antihyperglyemik va antihiperlipidemik ta'sirlari". Farmakogn mag. 2012 y., 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg NA. "Qisman gidrolizlangan guar zamkasi: klinik ovqatlanish." Oziqlanish. 2003 yil; 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu A. "Bolalik ichimliklarni davolashda qisman guar zamini laktuloza muqobil mumkinmi?" Turk J Gastroenterol. 2010 y. Dekabr; 21 (4): 360-4.