Beta-karotin bir qator oziq-ovqat mahsulotlarida tabiiy ravishda topilgan va dietani takomillashtirilgan shaklda mavjud bo'lgan birikma. U ko'plab meva va sabzavotlarni rangini beruvchi pigmentning turi bo'lgan karotenoid sifatida tasniflanadi. Beta-karotinni iste'mol qilishni ko'paytirish salomatlik masalalaridan himoyalanishi mumkin.
Beta-karotin va A vitamini
Siz iste'mol qilinganda beta-karotin tanangiz tomonidan A vitamini (sog'lom teri va tishlarni shakllantirish va saqlash, shuningdek, yaxshi ko'rishni targ'ib qilish kabi jarayonlarga jalb qilingan oziqaviy moddaga) aylantiriladi.
Bundan tashqari, u antioksidant bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Beta-karotin - o'simlikka asoslangan oziq-ovqat mahsulotlaridan olingan A vitaminining shakli bo'lgan pro-vitamin A ning eng ko'p uchraydigan turi. Shuningdek, A vitamini preparati go'sht, baliq, parrandachilik va sut mahsulotlari kabi hayvonot mahsulotlarida uchraydi.
Foydalanadi
Beta-karotin quyidagi kasalliklarni davolash yoki oldini olishda yordam beradi:
- yoshga bog'liq makula dejeneresiyasi
- Altsgeymer kasalligi
- Astma
- katarakt
- depressiya
- bosh og'rig'i
- oshqozon ekish
- yurak kasalligi
- yuqori qon bosimi
- Parkinson kasalligi
- toshbaqa kasalligi
- romatoid artrit
Bunga qo'shimcha ravishda, beta-karotin saraton kasalligiga qarshi kurash, tug'ilishni oshirish va immunitet tizimini kuchaytirishga qaratilgan.
Yoshga bog'liq makula dejeneresiyasi
Beta-karotin, vitamin C, E vitamini va sinkning kombinatsiyasini yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasiga qarshi uzoq muddatli ta'sirga ega bo'lishi mumkin, 2013 yilda Oftalmologiya jurnali nashr etilgan keyingi kuzatuvni nazarda tutadi.
Tadqiqotdan oldin 4757 kattalar kateter yoki beta-karotin, C va E vitaminlari va sinkni o'z ichiga olgan platsebo yoki qo'shimcha qo'shilgan klinik tekshiruvga qatnashdi.
Tadqiqotning etti yillik muddati oxirida tadqiqotchilar beta-karotin asosli qo'shimcha bilan davolashda yoshga bog'liq makula dejenerasyonining ilgari bosqichlarini ishlab chiqish xavfi yuqori bo'lgan ishtirokchilar taxminan 25 foizga kamayganligini aniqladilar.
Tadqiqotda (klinik tadqiqotlar tugaganidan keyin besh yil o'tgach) tadqiqotchilar ushbu klinik tadkikotdan 3,549 ishtirokchiga e'tibor qaratdilar.
Ular beta-karotinga asoslangan qo'shimcha foydali ta'sirlarni saqlab qolganligini va qo'shimcha bilan davolashda qatnashgan tadqiqotchilar ko'rish qobiliyatining yo'qolishi xavfini kamaytirdilar.
Batafsil sog'liqni saqlash foydasi
Hozirgacha beta-karotinning boshqa potentsial sog'liqqa bo'lgan foydalari bo'yicha tadqiqotlar bir-biriga aralashgan. Misol uchun, ba'zi tadqiqotlar beta-karotendagi yuqori dietadan so'ng ko'krak bezi saratoniga chalinish xavfi yuqori bo'lgan menopauza ayollarda xavfni kamaytirishga yordam berishi mumkinligini, boshqa tadqiqotlar esa beta-karotinning bu kabi diabet, Altsgeymer kasalligi va qon tomirlari kabi kasalliklarning oldini olish.
Beta-karotinning mashqlar natijasida paydo bo'lgan astma hujayralarining oldini olishga, surunkali obstruktiv o'pka kasalligida sigaret chekadigan odamlarda bronxitdan himoya qilish va osteoartritning rivojlanishini sekinlashishiga yordam beradigan ba'zi dalillar ham mavjud. Biroq, beta-karotin qo'shimchalarini ushbu shartlarning har qandayiga qarshi ishlatish uchun tavsiya etilishidan oldin, kelajakda tadqiq qilish kerak.
Oziq-ovqat manbalari
Beta-karotinning eng yaxshi manbalari sabzi, shirin kartoshka, qovoq, ismaloq, brokkoli, romain marul, o'rik va yashil qalampir kabi quyuq yashil va to'q sariq-sariq sabzavotlarni o'z ichiga oladi.
Milliy Sog'liqni Saqlash Instituti (NIH) ma'lumotlariga ko'ra, har kuni meva va sabzavotlarning beshta porsiyasini kunlik ehtiyojlaringizdan ko'ra ko'proq iste'mol qilish A vitamini uchun.
Antioksidantlarning eng yaxshi oziq-ovqat manbalari haqida ko'proq bilib oling.
Xavfsizlik
NIH umumiy sog'liq uchun beta-karotin qo'shimchalarini olishdan ehtiyot. Shu bilan birga, beta-karotinning "muayyan maxsus tibbiy sharoitlar uchun tegishli miqdorlarda" qabul qilingani ehtimoldan yiroqdir. Betakarotin siz uchun to'g'ri-yo'qligini aniqlash uchun beta-karotin qo'shimchalaridan oldin shifokor bilan maslahatlashing.
Bundan tashqari, ko'p miqdordagi multivitaminli va alohida beta-karotin qo'shimchasini olib, prostata bezining rivojlangan xavfini oshirishi mumkin.
> Manbalar:
> Yoshga oid Ko'z kasalliklari Tadqiqot Guruhi. Yoshga oid makula dejeneresiyasi va tuyulgan yo'qotish uchun C va E vitaminlari, Beta karotin va sinklar bilan yuqori dozalik dori-darmonli qo'shimchalarning randomize, plasebo nazorat ostida, klinik tekshiruvi: AREDS № 8 hisoboti. Arch Oftalmol. 2001 yil oktyabr; 119 (10): 1417-36.
> Chey EY, Clemons TE, Agrón E, Sperduto RD, Sangiovanni JP, Kurinij N, Davis MD; Yoshga oid ko'z kasalliklari bo'yicha tadqiqotlar guruhi. Yoshga oid makula dejeneresiyasi haqida C va E vitaminlari, b-karotin va sinkning uzoq muddatli ta'siri: AREDS hisobot № 35. " Oftalmologiya. 2013 yil avgust; 120 (8): 1604-11.e4.
> McAlindon TE, Jak P, Chjan Y, Hannan MT, Aliabadi R, Weissman B, Rush D, Levy D, Felson DT. "Antioksidlovchi mikronutrientlar tiz osteoartrit rivojlanishidan va rivojlanishidan himoya qiladimi?" Artrit Rheum. 1996 yil; 39 (4): 648-56.
> Milliy Sog'liqni saqlash institutlari. "Beta-karoten: MedlinePlus qo'shimchalari". 2015-yil iyun.
Neuman I, Naxum H, Ben-Amotz A. "Beta-karotenning tabiiy izomer aralashmasi bilan mashqlar natijasida paydo bo'lgan ashyoning oldini olish." Enn Allergiyasi Astma Immunol. 1999 yil; 82 (6): 549-53.
> Paiva SA, Russell RM. "Beta-karoten va boshqa karotinoidlar antioksidantlardir". J Am Coll Nutr. 1999 yil; 18 (5): 426-33.
> Pryor WA, Stahl Vt, Rock CL. "Beta karoten: biokimyodan klinik mashg'ulotlarga qadar". Nutr Rev. 2000 Fevral; 58 (2 Pt 1): 39-53.
Ogohlantirishlar: Ushbu saytda taqdim etilgan ma'lumotlar faqat ta'lim maqsadlari uchun mo'ljallangan va litsenziyali shifokor tomonidan maslahat, diagnostika yoki davolanishning o'rnini bosmaydi. Bu mumkin bo'lgan barcha choralarni, dori vositalari ta'sirini, holatini yoki salbiy ta'sirini qoplamoqchi emas. Har qanday sog'liqni saqlash masalalari uchun darhol tibbiy yordam olishingiz va muqobil tibbiyotdan foydalanish yoki rejangizga o'zgartirish kiritishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.