Qaysi ovqatlar sizni aqlli qila oladi? Haqiqat, o'qish, tushunish va xotirani yaxshilashi mumkin bo'lgan ko'plab oziq-ovqat mavjud. Zakovat, xotira va o'rganish jismoniy faoliyat, uyqu va ovqat kabi ko'plab omillarga tayanadi.
Men bugungi kunda miya vazifasini kuchaytirishi mumkin bo'lgan 7 ta taomni ro'yxatga oldim va ertangi kun uchun uzoq muddatli miya sog'lig'ini targ'ib qilmoqdamiz. Ushbu oziq-ovqat elementlari bilan bog'liq miyaning kuchaytiruvchanligi miya funktsiyasini kuchaytirishi mumkin bo'lsa-da, ular tekshirilgan tekshiruvlarda buni isbotlamadi. Shunga qaramay, ushbu oziq-ovqat mahsulotlarining barchasi dietangizga sog'lom oziqlantiruvchi qismlarni qo'shadi.
Oziq-ovqat alerjenleriga e'tibor bering va ularni miya-kattalashtiradigan oziq-ovqat mahsulotlarining shaxsiy ro'yxatidan olib tashlang --- ammo ular haqida o'qing, chunki ba'zi muqobil ovqatlar ro'yxatini tuzishga qaror qildim.
1 - Yalpiz
Flavonoidlar, ularning ranglarini beruvchi o'simliklardagi sog'lomlashuvchi pigmentlar, xotira, o'rganish va umumiy fikrlashni yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, aqliy qobiliyat va xotirada yoshni kamaytirishni sekinlashtiradi. Yalpiz choylari flavonoidlarga to'la.
Tez Maslahat : Yalpiz go'shtlari juda qulay va ko'p qirrali. Go'shtga qo'shib, salatlarga, tez nonlarga, pishaklarga va yogurt parfatlariga qo'shing yoki shunchaki bir hovuchni ushlang. Har qanday shaklda: yangi, muzlatilgan, quritilgan yoki muzlatilgan quritiladi.
2 - Zaytun
Zaytun iste'mol qilish muntazam ravishda vaqt o'tishi bilan miyaga moyil bo'lishga olib kelishi mumkin. Bu zaytun tarkibidagi mono-to'yinmagan yog 'bilan bog'liq. Bu sog'lom yog 'barcha hujayralarga kiritilgan va miya ko'proq kislorod tashish da'vat qilishi mumkin. Boshqa tomondan, to'yingan yog'lar (go'sht, sut manbalari va qovurilgan ovqatlardan) hujayralar membranlarini mustahkamlashi mumkin.
Tez Maslahat : Zaytunni atir-upa ovqatlar, tushlik qutilarida bir piyola chashka sifatida yoki kechki ovqatdan oldin me'da sifatida foydalaning. Ularni go'sht, mexnat, salat, pizza va boshqa narsalarga qo'shing!
3 - Nuts
Agar siz peanuts yoki daraxt yong'og'i uchun allergik bo'lmasangiz, yong'oqni iste'mol qilish miya vazifasini saqlab qolishi mumkin. Nima uchun? Yong'oqlar mono-to'yinmagan yog 'va E vitamini manbai bo'lgani uchun, ikkalasi ham miya Altsgeymer kabi degenerativ kasalliklardan himoya qilishi mumkin. Buni qanday amalga oshiradilar? Ular erkin radikallar deb atalgan miya hujayralariga zarar etkazuvchi elementlarni siqib chiqarishadi.
Tez maslahat : Bir oz uzoq yo'lni bosadi! Yong'oqni yeyish paytida parranda kattaligiga e'tibor bering. Siz yong'oqni don yoki yogurt topper sifatida, bir stakanda tayyorlanadigan snack yoki salat yoki pishirilgan sabzavotlar ustiga kiritishingiz mumkin. Agar siz yong'oqqa allergik bo'lsangiz, uning o'rniga urug'lardan foydalaning. Ular xuddi shunday miya foyda keltirishi mumkin.
4 - Baliq
Boshqa umumiy oziq-ovqat allergenlari, baliqlar ayrim kishilar uchun cheklovlar bo'lishi mumkin, lekin baliqni iste'mol qiladiganlar uchun baliqning aql bovar qilmaydigan miya foydalari bo'lishi mumkin. Baliqlarni muntazam iste'mol qilish muntazam ravishda miya kattaligiga (massa) ta'sir ko'rsatadi. Baliqlarni muntazam iste'mol qilish, miyaga qarish jarayonini sekinlashtirishi mumkin. Nihoyat, yog'li baliqlarda mavjud bo'lgan yog'lar (omega-3 yog 'kislotalari) muammoni hal qilish, konsentratsiyani va xotirani kuchaytirishga yordam beradi.
Tez Maslahat : Siz baliq uchun allergik bo'lmasangiz, baliq odatini boshlang va baliq iste'moli miqdoriga qarab ishlang, bu esa haftada 2 balli yog'li baliq (losos, halibut, makkel, alabalık) ga tengdir. Haftada 1 ta ovqatni iste'mol qilish hatto hech kimdan yaxshiroq emas! Zerikarli o'z ichiga olgan tonnagani iste'mol qilishni haftada 6 onsiygacha cheklang. Agar siz baliq uchun alerjiy bo'lsangiz, o'rniga bu oziq-ovqatlarni sinab ko'ring: zaytun, zaytun yog'i, avakado va yong'oqlar.
5 - Shokolad
Shokoladni kim sevmaydi ? Bu butun kun davomida eshitiladigan eng yaxshi xabar bo'lishi mumkin: qora shokolad miya qon oqimini oshirishi va fikrlash va kayfiyatni yaxshilashi mumkin. Nima uchun? Kakao flavanollari (kakao pillaidagi tabiiy fitonutrientlar) va kofeinlar bu ishni qilishadi.
Tez Maslahat : Shirinliklar haqida tanlov bo'ling - agar ularni iste'mol qilsangiz, umumiy sog'ligingizga qo'shadigan quyuq shokolad kabi shirinliklarni tanlaysiz.
6 - Avakado
Bu guakamol siz uchun yomon emas ekan! Avakado tabiiy ravishda sog'lom yog'lar (omega-3 yog 'kislotalari) bilan boydir, bu miyaga qon aylanishini yaxshilaydi. Miya uchun ko'proq qon miya kuchini oshirishi mumkin.
Tez Maslahat : Mash-avokado mayonez o'rnida sandvichlarda, kublarga barmoqli taom sifatida joylashtirishi yoki qoshiqli limon sharbati va tuz sepishi bilan ikki barobar avakadoga xizmat qilishi mumkin. Shuningdek, avakadonga asoslangan qahva kabi avakadoni ham pishirishda ishlatishingiz mumkin.
7 - Tuxum
Cholin xotira markazining rivojlanishidagi muhim oziq moddadir, bu hayotning dastlabki 6 yillik davrida sodir bo'ladi. Bir tuxum sarig'i 8 yoshgacha bo'lgan bolalarning ehtiyojlariga mos keladigan yoki deyarli qondiradigan 200 milligramm xolinga ega. Tibbiyot instituti ma'lumotlariga ko'ra, erkaklarga kuniga 550 mg xolin, kuniga 425 mg xolin kerak. Tuxumlar dietadagi xolinning eng boy manbalaridan biri va boshqa oziq moddalar qatoriga qo'shiladi.
Tez Maslahat : Tuxum jigari, soxaga limon va quinoa tuxumlardan qochish kerak bo'lgan boshqa xolin manbalari.