Eng yaxshi kontsentratsion oziq-ovqatni juda yaxshi (va yoqimli) tarzda bahramand bo'lishga tayyormisiz? Mantar minisiga qaramang. Lekin, avvalambor, aybdorliksiz go'shtli go'shtning asoslari:
Go'shtlar: ekstremal yirtqichlar yoki yalang'och ziravorlar
Chunki go'shtsiz go'sht-baliq nima? An'anaviy go'sht mahsulotlari, yog 'va kaloriyalarda juda yuqori bo'lgan standart er go'shtidan tayyorlanadi.
Biroq, bu sigirning tashqarisida emasligini anglatmaydi. Yalang'och no'xat odatdagidek go'shtli bo'lib, yog'ning bir qismiga egadir. Agar siz go'sht bo'limida "ortiqcha" deb nomlanmagan narsa ko'rmasangiz, quyidagi kalit so'zlarni toping: 4 foiz (yoki undan kam) yog 'yoki 96 foiz (yoki undan ko'p) yalang'och.
Aksincha, parranda go'shti yo'nalishida borish kerakmi? Yalang'och tuproqli turkiyani yoping. Bu ko'pincha 7% dan ko'p bo'lmagan yog 'yoki 93% dan kam bo'lmagan yog' borligi bilan belgilanadi. Siz nima uchun men bepusht sutli sigirni tavsiya qilmoqchiman? Mana bu shartnoma: qo'shimcha yog'siz mol go'shti mo'l-ko'l suvli bo'lsa-da, juda arzon turkiy biroz quruq bo'lishi mumkin - arzimagan turi qo'shimcha kaloriya va yog'ga arziydi.
Ogohlantirish: Er tovuqi yaxshi tanlovga o'xshab ko'rinishi mumkin, ammo bu ozgina oziq-ovqat tovushi . Terisiz tovuq ko'kragidan farqli o'laroq, tuproqli narsalar, odatda, teridan qora go'shtdan tayyorlanadi, bu esa osmonning yuqori ko'rsatkichlariga olib keladi. Tovuqni tayyorlash uchun sog'lom usullarni ko'ring.
Qo'shimchalar
Aqlli bazadan boshlash muhim, ammo noto'g'ri tarkibiy qismlar tezda kaloriyani va yog 'miqdori xavfli hududga olib kelishi mumkin. Bu erda standart sut mahsulotlari uchun qo'shimchalar mavjud.
Tuxumning o'rniga tuxum oqi yoki yog 'bo'lmagan suyuqlik tuxumlarini almashtirgandan foydalaning. Tuxumlar sizning go'shtni bog'lab, uni namlantirishga yordam beradi.
Ammo har bir katta tuxum, taxminan 70 kaloriya, 5 g yog 'va 60% dan ortiq xolesterin miqdorini qo'shib qo'yadi. Kaloriya va yog'ni kesish haqida gap ketganda, har bir kichik yordam beradi; shuning uchun tuxum oqi yoki yog'siz tuxum quyqasi bilan yoping.
Non sindirish o'rniga, tez pishiradigan suli foydalaning. Bu kabi nashrlar go'shtdan tayyorlanadigan to'qimalarga yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Biroq, oddiy non pishirish - kaloriya yo'qotishdir. Shuning uchun uning o'rniga butunlay donli jo'xori bilan o'taman. Odatda, qadimgi jo'xori uni yaxshi ko'raman (xuddi mening o'sadigan jo'ja), lekin tez pishirish turi bu erda eng yaxshi ishlaydi, chunki ular juda tez pishiradi va oxirida juda chewy bo'lmaydi.
Faqat piyoz o'rniga ko'proq sabzavotlar qo'shing. Qo'shimcha sabzavotlar ko'p miqdordagi kaloriya qo'shmagan holda, sizning cho'chqa go'shtini katta va ko'p miqdorda (tabiiy ravishda hosil bo'lgan tola bilan) to'ldiradi. Chopped jigarrang qo'ziqorinlar go'shtli to'qimalarga ega bo'lib, ularni cho'chqachilikda mukammal qiladi. Yana bir sevimli? Chopped brokkoli kostyumi. Buzilgan brokkoli o'simliklari aralashmasi, karam va sabzi - bu cho'chqa go'shti etishtirish uchun mukammal yorliq.
Ketchup o'rniga ... OK, ketchupni saqlang. Bu klassik qizil sharbatlar kabi eski maktabni qichqiradi. Ketchup kaloriya miqdori past va yog'sizdir, shuning uchun uni sir kabi ishlatmang? Agar biror narsani silkitmoqchi bo'lsangiz, ba'zi Dijon xantalini aralashtiring yoki uning o'rniga Barbeku sosini ishlating.
Faqat 45 kaloriya yoki 2 osh qoshiq taomiga ega bo'lgan Barbekü sosini qidiring. xizmat ko'rsatish.
Asosiy yo'l-yo'riq
1. Pechkani 350 darajaga oldindan qizdiring. 12-chashka kofe panini folga pishirish stakan bilan yoki chiziqli buzadigan amallar bilan püskürtün.
2. Agar xohlasangiz, chigit buzadigan amallar bilan püskürtülmüş bir yıkayıcıda tug'ralgan sabzavotlarni engil pishirib.
3. Go'sht, sabzavotlar, tuxum oqlari / zaharli, jo'xori va ziravorlarni birlashtirish. Yaxshi aralashtiramiz.
4. Hammayoqni musht panosining qoshiqlari orasida bir-biridan ajratib turing.
5. Ketchup yoki sous bilan eng yaxshi.
6. Qisqacha qovurilgan qirralar bilan, taxminan 35 daqiqaga qadar pishiriladi va pishiriladi.
Gunohsiz retseptlar, oziq-ovqat topilmalari, maslahatlar va boshqalar uchun bepul kundalik elektron pochta xabarlariga ro'yxatdan o'ting yoki och qizga tashrif buyuring!