Krem pishloqini ushbu fokuslar bilan sog'lom tanlovga aylantirishingiz mumkin
Krem pishloq ko'pincha sariyog 'uchun sog`lomroq muqobil deb ataladi. Biroq, krem pishloqidagi kaloriyalar har doim sariyog'dagi sondan ko'ra past bo'lmasligini bilish hayron bo'lishi mumkin. Agar siz kilogramm berishni yoki sog'lom ovqatlanishni istasangiz, ovqat pishirish rejasida krem pishloq qo'shganda, sog'lom qaror qabul qilishni o'rganing.
Kraxmalli kraxmalning bir osh qoshiqda quyidagi oziqalar mavjud:
- kaloriyalar: 35
- yog ': 3,5 gramm
- Xolesterin: 11 mg
- natriy: 30 mg
- kaliy 11,9 mg
- uglevodlar: 0,3 gramm
- oqsil: 0,8 gramm
Kremlangan pishloq yoki bloklar bormi?
Muntazam krem pishloq ko'pincha bar shaklida yoki chiriyotgan shkafda sotiladi. Buni ko'p sotiladigan do'konlardagi sut bo'limida topishingiz mumkin. Mahsulotni xarid qilish shakli krem pishloq kalori va yog 'tarkibiga ta'sir qiladi.
Krem pishloqli (bitta blokda sotiladigan) bitta oshpazlik - bir osh qoshiq. Filadelfiya kabi taniqli brendlar to'plamda chiziq belgilarini taqdim etishadi, shuning uchun siz har bir xizmat uchun qancha iste'mol qilishni aniq bilasiz. Ushbu brendga muvofiq, bitta un-unsiya 100 kaloriya, 9 gramm yog' va 6 gramm to'yingan yog 'beradi.
Biroq, krem pishloqli kaloriyalarda ancha past bo'ladi. Nima uchun? Baliqchilik jarayoni pishloqga havo qo'shib, uni puflamoqda, shuning uchun sizga xuddi shunday hajmdagi krem pishloq berib ko'ring. Ba'zi brendlar yog' tarkibini kamaytiradigan tarkibiy qism sifatida sut sutini qo'shadi.
Shunday qilib kaloriyalar qanday taqqoslanadi? Filadelfiya kraxmalli krem pishloq to'plamda ikki osh qoshiq sifatida xizmat hajmini belgilaydi. Ishlab chiqaruvchining ma'lumotlariga ko'ra, bu miqdor 50 kaloriya, 4,5 gramm yog' va 3 gramm to'yingan yog ' beradi.
Xushbo'y krem pishloqidagi kaloriyalar siz sotib olgan turiga ham bog'liq bo'ladi.
Aralash qatiq yoki qulupnay krem pishloq kabi shirin tatlar meva va meva pyuresi qo'shib , shakar va kaloriya miqdorini oshiradi . Pishgan tuxumli aromatlar tuzni qo'shib qo'yishi mumkin, shuning uchun natriy miqdori biroz yuqoriroq bo'ladi, ammo kaloriyalar, ehtimol, bir xil bo'ladi.
Yog 'va boshqalar. Krem pishloq: qaysi salomatlik?
Yog 'va krem pishloq o'rtasidagi urushda, sizning quyi kaloriya va past yog' tanlovi krem pishloqdir, agar ikkala mahsulotning bar versiyalarini taqqoslasangiz. Ammo bargli krem pishloqini sariq yog 'yoki past kaloriya sariyog' bilan solishtiradigan bo'lsak, krem pishloq moy va kaloriyalarda yuqori bo'lishi mumkin.
Agar ertalabki siz ertalabki ovqatni tayyorlashda sariyog 'va krem pishloq o'rtasida qaror qabul qilmoqchi bo'lsangiz, kaloriya va yog' miqdorini hisobga olishingiz kerak. Sizning taomingizning ozuqasi bir necha omillarga bog'liq.
- Qancha foydalanasiz. Krem pishloq ko'pincha tostga yoki qovurg'aga yoyilishi mumkin. Shu sababli, sariyog'dan kamroq krem pishloq foydalanish osonroq bo'lishi mumkin. Buning natijasida kamroq kaloriya va to'yintirilgan yog' olinadi.
- Qaysi turdagi foydalanasiz. Agar krem pishloqli yoki turli xil sariyog 'kraxmalidan foydalansangiz, kaloriyalarni kesasiz.
- Tepangizni yoygan joy. Tarkibni tushirmoqchi bo'lgan tovuq yoki tost dietangizga sariyog 'yoki krem pishloqdan ko'ra ko'proq bo'sh kaloriya berishga yordam beradi. Qayta qilingan donalardan tayyorlangan oq non, non mahsulotlari va simitlar sizning dietangizga karbong'oqlar, kaloriyalar va juda kam ovqatlanishni qo'shadi. Buning o'rniga butun don donasi yoki simitini kichikroq qilib qo'ying.
Krem pishloq haqida umumiy savollar
- Past yog'li krem pishloq sog'lommi?
Past kaloriya krem pishloq yoki Neufchatel pishloq an'anaviy turlarga qaraganda uchdan kamroq yog'ni beradi. Yagona bitta osh qoshiq xizmati 6 gramm yog' va 4 gramm to'yingan yog 'beradi. Neufchatel pishloqidan sut va kremdan an'anaviy krem pishloq ishlab chiqariladi. Agar siz retseptlarda yog 'va kaloriyalarni kesmoqchi bo'lsangiz, krem pishloq o'rniga Neufchatel pishloqini qo'llashingiz mumkin.
- Men qaymoq pishlog'ini sovutishim kerakmi?
Krem pishloq mohiyatan yopiq holda saqlanadi va muzlatiladi. Siz retseptlarda foydalanish uchun krem pishloqni muzlatishingiz mumkin, ammo to'qimalar o'zgaradi. Ehtiyot bo'lgandan keyin siz uni tost yoki qovun ustiga yoyishni xohlamaysiz. - Qayta pishloqni retseptlarda ishlatish uchun engillashtirishning eng yaxshi usuli qanday?
Krem pishloq sovuq bo'lsa, retseptlar bilan ishlash qiyin bo'lishi mumkin. Yumshatilishning eng yaxshi usuli - uni qisqa vaqt ichida taymerda qoldirish. Ammo vaqtingiz bo'lmasa, uni yumshatish uchun oddiygina pishloqni qandolat rulosiga yoki qo'lingizning kaftiga bosing. - Qanday krem pishloqni dietaga qo'shishimning eng yaxshi usuli?
Agar siz spredni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, uni ratsioningizda saqlash uchun ijodiy olishingiz mumkin. Mahalliy oshpazda yunon krem pishloq topishingiz mumkin. Yashil tog 'fermasi kabi brendlar bu uslubni yoyishadi va an'anaviy versiyalarga qaraganda ko'proq protein va kam yog' beradi.
Yog 'va kaloriyani nazorat ostida ushlab turish uchun yoyilgan yorug'likka ham borishingiz mumkin. Misol uchun, odatda nonushta qilish uchun murabbo va krema pishloqli yarim pichanni ovqatni yaxshi ko'raman, buning o'rniga sog'lomroq versiyasini qiling. Karamlarni va kaloriyalarni kamaytirish uchun qovoqni olib tashlang , keyin ingichka krem pishloqli va haqiqiy mevali qatlamni yoyib yuboring. Siz faqat yog 'va kaloriyalarni kesmaysiz, ammo siz ham shakar uchun yangi mevalarni almashtirish orqali siz iste'mol qiladigan shakar miqdorini kamaytirasiz.