U erda butun don bilan bog'liq aralash xabarlar bor. Ba'zi manbalarda kilogramm yo'qotish uchun donlar yomon, chunki ular karbota kaloriyalarida zich. Boshqa manbalar bizga deyarli barcha tolalar og'irligi yo'qotishlarni kuchaytirishi mumkinligini aytadi, asosan ular tolada yuqori.
Keling, mumkin bo'lgan vazn yo'qotish yordami sifatida butun donlarni qo'llab-quvvatlaydigan tadqiqotlar bilan tanishib chiqing.
2008 yildan boshlab o'tkazilgan tadqiqotlar butun don bilan boy oziq-ovqat iste'mol qilish qorin yog 'muhim yo'qotish hissa bo'lishi mumkinligini topdi. Tadqiqotchilar ikki guruhni yaratdilar. Ikkalasi ham parhezga tushishdi, biroq bir guruhga butun donlarni eyishga e'tibor berish kerakligi aytildi, ikkinchisida tozalangan donlarni iste'mol qilishni o'rgatishdi. Har ikkala guruh o'n ikki hafta davomida taxminan o'n kilogrammni yo'qotdi, ammo butun don guruhi ko'proq qorin yog'ini yo'qotdi.
Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, butun donlarning tanqisligi sifatli kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi. Tadqiqotchilar dietada cheklangan kaloriyalarni taqqoslagan ikkita guruhni solishtirib, ikkala guruhning kilogrammini yo'qotishayotganini aniqladilar, ayniqsa, ularning tarkibida butun donli go'shtni iste'mol qilishni o'rgatadigan guruh tolalar, magniy va B-6 vitaminlarini iste'mol qilishni kuchaytirdi.
Va iste'mol qilinadigan barcha donalar va tana yog 'kamayishi o'rtasidagi munosabatni ko'rsatadigan bir necha tadqiqotlar mavjud. 2012 yildagi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, donalarning to'liq iste'mol qilinishida toza donalarni iste'mol qilishdan ko'ra, tananing yog'i kamayadi va butun don tadqiqotlari tadqiqoti butun donlar iste'mol qilinadigan tananing umumiy yog 'miqdorini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatadi.
Tadqiqotlar ovqatlanishning to'liq donalari va vazn yo'qotish o'rtasidagi bog'liqlikni ko'rsatadi. Tadqiqotlarning ko'pchiligi esa butun don egan dieters va saflangan donalardan egan kishilar o'rtasidagi taqqoslashga asoslanadi. Odatda barcha ishtirokchilar kaloriyalarni iste'mol qilishni cheklashdi.
Qayta ishlangan donalarning o'rnini to'liq don bilan almashtirish og'irlik yo'qotilishiga yordam beradi.
To'liq donalar - yulaf, jigarrang guruch, portlash va quinoa - tolalar bilan to'ldirilgan bo'lib, u to'la-to'kis his-tuyg'ularni kuchaytiradi va ortiqcha ovqatingizni oldini oladi. Oq guruch va oq non kabi toza donalar odatda tolaga va boshqa asosiy oziqalarda kamroq bo'ladi.
Elyaf kilogramm halok uchun albatta foydalidir. Bu uglevodsiz, ya'ni u bilan oziq-ovqat boshqa karbongidek bir xil miqdorda kaloriyalarga ega bo'lishini anglatadi. Bundan tashqari, to'yni ko'paytiradi va ochlikni ochadi. Shunday qilib, agar siz karbongidni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, oqartirilganlar emas, balki butun don bilan yopishtirish aqlga zo'rdir.
Biroq, kaloriyalar kaloriyalardir. Kaloriyalar to'liq donalardanmi yoki oqartirilgan donalardan iborat bo'ladimi, ular hali ham hisobga olinadi. Vaznlarni yo'qotish bo'yicha tadqiqotlar ishtirokchilari umumiy kaloriyani cheklashdi. Shunday qilib, oq non va oq guruch kabi narsalar o'rniga butun donlarni iste'mol qiling, lekin doimo siz olgan miqdorga e'tibor bering.
Sizning ovqatlanishingiz uchun butun donni integratsiyalashuvi uchun ba'zi bir taom va tamaddi qilish g'oyalari:
- Nonushta uchun jo'xori kosasi bor, lekin har qanday jo'xori uni emas. Men eskirib qolgan yulaflarning katta muxlisiman va ular butunlay donlarning eng yaxshi manbalaridan biri bo'lib kelmoqda. Bir martalik xizmatni davom ettirish uchun, men ularni "jo'xori oymoq" uslubini pishiraman .
- Barcha grakli krakerlarga atir. Shunga qaramay, men barchaning hissamni kattalashtirishga harakat qilaman. Shuning uchun men katta krakerlardan boshlashni va sabzavotlar, past kaloriyali tarqalishlarni va hatto oqsillarni qoziq qilishni yoqtiraman. Ushbu ochqichni ko'ring: tomat tilim, sariq xantal va turkiy tilim. Juda yaxshi!
- Sendvich tayoqchalaringiz atrofida butun donli dag'al nonni o'rang. Oq nonga kaloriyalar sarflamang.
- Sizning sevimli ovqatlaringizni "fux-qovurg'a" ga to'liq donli dondan foydalaning. Mening eng sevgan oshxonalarimdan biri - "qovurilgan" ovqatlar yaratish uchun yuqori tolali don va tuxum oqi uchun un va issiq yog'.
Gunohsiz retseptlar, oziq-ovqat topilmalari, maslahatlar va boshqalar uchun bepul kundalik elektron pochta xabarlariga ro'yxatdan o'ting yoki och qizga tashrif buyuring!