Yulaf ezmesi sog'lom nonushta , lekin standart xizmat hajmi juda kichikdir. Bir nechta oddiy fokuslar tufayli (qisqasi, suyuqlik va pishirish vaqtini ikki barobar oshirish) katta kaloriya miqdori hisoblanmaganda, katta hajmdagi " jo'xori go'shti " ni tayyorlash oson.
Asboblar
Non-sharob (va pechka): Bu sizga kerak bo'lgan hamma narsa. Yulaf ekilishi uchun eng yaxshi idish o'rta bo'yli, u uzun bo'yli kengroqdir.
Ammo, sizda bu ta'rifga mos keladigan biror narsa yo'q bo'lsa, faqat to'g'ri tutarlılığa erishish uchun pishirish vaqtini o'rnating. (Pastda pishirish vaqti haqida batafsilroq.)
Asosiy ingredientlar
Eski yulaflar: atrofida hech qanday yo'l yo'q. Yulaf ezib olib kelayotganda eski yulaflardan foydalaning. Bu usul bilan oniy yulaf yoki tez pishirish shakli ishlamaydi. Men yulni yaxshi ko'raman, chunki ular yurakda, tolaga to'la va juda yoqimli. Qadimgi yulaflar taxminan 150 kaloriyani va yarim grammdan 4 gramm tolaga ega, bu esa jo'xori uni etishtirishda ishlatiladigan miqdor. (Yulaf eman qismi katta bo'lsa-da, sizga faqat yulaf standart xizmat ko'rsatish kerak.)
Yog'siz sut yoki sut alternativi: Suv va sut tarkibidagi (yoki sut almashtirish) kombinatsiyadan foydalanib, kremsi to'qimalarni ajratmasdan umumiy kaloriya miqdori tekshiriladi. An'anaviy yog'siz sutdan foydalansangiz lazzat uchun tomchi yoki ikkita vanil ekstrakti qo'shing. Sut alternativlaridan foydalansangiz, kaloriyalar va vanil aromati past bo'lganlardan birini tanlang.
Kalorili bo'lmagan shirinliklar va ziravorlar: Shirin kaloriyalar bilan semiz ekilguncha tortishning hojati yo'q. Bugungi kunda, javonlarda kaloriya bo'lmagan ko'plab iste'molchilar mavjud. Tabiiy ingredientlarni afzal ko'rsangiz, steviyaga asoslangan biriga qarang. Ziravorlar yoqilganda, doljin mening jo'xori uchun. Qovoq pirojnoe ziravorlar ham ajoyib.
Tuzli sho'rvalar sizning nonushtaingizdagi shirinlikni muvozanatlashtiradi.
Mix-Ins
Ovqat pishirish oxiriga qarama-qarshi yoki ikkita qo'shing.
- sof qovoq konservasi (1/4 stakan = 20 kaloriya va 0 g yog')
- past shakar meva konservalari (1 osh qoshiq = 25 kaloriya, 0g yog')
- kam yog'li eman yog'i (1 osh qoshiq = 90 kaloriya, 6 g yog ')
- protein tolasi (1/3 ounce = 35 kaloriya, <0.5 g yog')
Yig'ilganlar
Aralash o'yin.
- tug'ralgan yoki dilimlenmiş meva (ozuqaviy ma'lumot o'zgaradi, ammo siz noto'g'ri keta olmaysiz)
- tug'ralgan yoki dilimlenmiş yong'oqlar (o'rtacha, 1 osh qoshiq = 50 kaloriya, 5.4 g yog ')
- mini yarim shokolad chiplari (1 choy qoshiq = 23 kaloriya, 1.3 g yog')
- yog'siz, kam yog'li yoki engil karamel quyqasi (1 osh qoshiq = 55 kaloriya, <0,5 g yog')
- mayiz (1 osh qoshiq = 32 kaloriya, 0g yog ')
- shredded shirnlikni hindiston yong'og'i (1 osh qoshiq = 35 kalori, 2.2g yog ')
Qanday
1/2 stakan qadimgi yulaf va nonni bir chuqurlikda non bilan yoping. 1 stakan yog'siz sut (yoki sut alternativi) va 1 stakan suv qo'shing.
Bir qaynagani keltiring va qaynatib oling. Pishiring va qalin va qaymoqli, 12-15 daqiqa qadar aralashtiramiz.
O'rta qoshiqqa o'tkazing va biroz salqin va qalinlashtiring. Har qanday aralashmalarda aralashtiring va ixtiyoriy to'plamlar bilan tepaga!
FYI: Ushbu jo'xori uni ezib tashlash uchun ikki barobar ko'pdir va u qalinlashadi.
Boshida juda ko'p suyuqlik kabi ko'rinadigan bo'lsa, tashvishlanmang.
Gunohsiz retseptlar, oziq-ovqat topilmalari, maslahatlar va boshqalar uchun bepul kundalik elektron pochta xabarlariga ro'yxatdan o'ting yoki och qizga tashrif buyuring!