Odatda supermarket xarid qilish tuzoqlaridan qanday ketish mumkin?
Baqqollik do'konidan sotib olgan narsangiz salomatligingiz, vazningiz, his-tuyg'ularingiz va qarashlaringiz bilan katta farq qiladi. Oziq-ovqat va ichimlik sizning sog'lig'ingizni yaxshilash yoki yo'q qilish qudratiga ega.
Lekin minglab variantlarga to'la oziq-ovqat do'konida siz uchun yaxshi bo'lgan narsalarni qanday ayta olasiz va ko'pchilik mahsulot marketing shiorlari bilan qoplangan porloq rangli qutilarda yashirin ekan?
Supermarketlar sizni qanday yashirincha tuzoqqa tushirmoqda
Supermarketlar sizni do'konning o'rtasiga tushirish uchun mo'ljallangan bo'lib, ularda koridorlar bir hovuch axlat kabi taxminan bir xil ozuqa qiymatiga ega bo'lgan juda qimmatli qayta ishlangan ovqatlar bilan to'la. Sizning oziq-ovqat paketlaringizni necha marta ochib yubordingiz va o'zingizdan: "Nima uchun bu pulni sotib oldim?"
Siz supermarketga kirganingizdan so'ng, his-tuyg'ularingiz darhol yorqin ranglar va xushbo'y hidlar bilan bombardimon qilinmoqda, chunki siz yangi meva, sabzavot, gul va ekranda namoyish etilgan maxsus mahsulotlar bilan qarshi olasiz. Jonli ranglar sizga yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi va pul sarflashni xohlaysiz.
Keyin yangi pishirilgan nonni hidlaysiz, bu sizning ishtahangizni darhol ochadi va sizni juda och qoldiradi. Agar orqa fonda musiqani eshitsangiz, musiqaning tempini odatda sekinlashadi, chunki asta-sekinlik bilan tinglash sizning fikringizcha, bu zarbaga yurishingizni ta'minlaydi, shunda siz do'konda ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin.
Katta xarid qilish vositasini to'ldirishni boshlashdan oldin, siz chindan ham muhtoj bo'lmagan narsalarga pul sarflash uchun miyangizni yuvasiz.
Odatda biz yuqorida va o'rta toklardan pastga qaramasak, do'kon brendlari, savdogarlar yoki sog'lom variantlar bilan muqobillarni topmoqdamiz va biz faqatgina qayta ishlanmagan do'konning atrofida yurish uchun etarlicha vaqt sarflamaymiz. ovqatlar ko'pincha topiladi.
Vaqt va vaqt yana, biz umumiy bozorda savdo do'q-pushtalariga qurbon bo'lib qolayapmiz, zero, impulsga zarar etkazish, oldingi va markaziy ekranga chiqadi va sotuvga o'xshash narsalarni sotish uchungina sotiladi.
Agar siz supermarketning labirintini oqilona yo'l bilan qanday yo'lga qo'yishni bilsangiz, siz ko'proq yosh, kuchliroq, yanada kuchli, baxtli va ijobiy his qilishingiz mumkin bo'lgan oziq-ovqat va ichimliklar bilan to'la xarid qilish paketlari bilan chiqib ketasiz.
Xo'sh, oziq-ovqat xarid qilishning umumiy tuzoqlaridan qochish uchun nima qilsangiz bo'ladi? Baqqollik do'koniga navbatdagi safaringiz vaqt va pulni tejashning 4 yo'li.
Chegarasiz alternativlarni toping
Tovar tovar belgilari kabi javonlarda ko'z balandligining yuqorisida va ostida bo'lgan arzon alternativlarni qidiring. Supermarketlar yo'laklar bo'ylab harakatlanish va pulingizni sarflash uchun maxsus yo'l bilan tashkillashtirilgan.
Do'kon egalari ko'p pul sarflash uchun ko'p vaqt, kuch va pul sarflashadi. Katta supermarket zanjirlarining ko'pchiligi o'z mahsulotlariga investitsiyalarni qaytarish uchun kompyuter dasturidan foydalanadilar. Bu ularga ko'proq sotish uchun javonlarga ma'lum bir narsani qaerga qo'yish kerakligini aniqlaydi.
Tadqiqotchilar sizga sotishni xohlagan supermarketlarga jo'natish uchun joylashtirish, kattaligi, balandligi va chuqurligi uchun mukammal javonlar xususiyatlari ishlab chiqdi.
Odatda, bu sizga qimmatroq narsalarni sotib olish uchun sizni savdoga qo'yishni anglatadi. Savdo do'koni kabi do'konlar arzonroq variantlarga ega bo'lishiga qaramasdan, supermarketlar sizni qimmatbaho tovar va mahsulotlar tanlashingizni istaydi.
Supermarketdagi narsalar uchun boshlang'ich ko'chmas mulk koridorlarda o'rta ko'zli, ko'z darajasida va pastda joylashgan. Ishlab chiqaruvchilar bu erda mahsulotni joylashtirish uchun ko'proq pul ishlaydilar. Bu javonlar eng qimmat mahsulotlarga ega, chunki ular sizga ko'rish va qatnashishning eng oson yo'li. Agar arzonroq muqobillarni izlayotgan bo'lsangiz, yuqorida va pastda bu bullseye zonasida ko'ringan holda, yuqoridagi rafga o'tish uchun uchi oyoq barmoqlarida turishingiz yoki savdolashib narsalarni qidirish uchun erga chizishingiz kerak bo'ladi.
Do'kon tovarlari, tovar belgilari va ommaviy buyumlar odatda pastki rastalarda joylashgan. Smart xaridorlar bitimlarni izlaydilar, supermarketlar savdogarlar uchun o'zlarining bosh tovoqlarini bo'shatishning hojati yo'q. Mahalliy, gurme va kichik belgilar odatda yuqori rafta joylashgan.
Yana bir boshlang'ich ko'chmas mulk hududi koridorlarda chekka tokchalardir. Asl mahsulotni joylashtirishni ishlab chiqaruvchilarga, masalan, o'rta tokchalar kabi, yuqori narxda sotish mumkin.
Xuddi shu tovar belgilariga narxlar turli do'konlar orasida katta farq qilishi mumkin. Agar siz pulni tejashni xohlasangiz, eng katta chegirmalar taklif qilayotgan do'konlarda xarid qiling.
Grocery Store Perimeter-ga boring
Keyingi oziq-ovqat do'konida siz yangi va sog'lom variantlarni topish uchun do'kon atrofida yurishingiz mumkin. Bu yerda yangi va muzlatilgan narsalar mavjud va yangi meva va sabzavotlar, baliq, go'sht, sut mahsulotlari kabi sog'lom xaridlar qilishingiz mumkin. , muzlatilgan taomlar.
Qayta ishlangan ovqatlar xarid qilishdan qochishning eng oson yo'llaridan biri sizning xaridlaringizning barchasini bajarish uchun do'konning perimetriga amal qilishdir. Koridorlardagi oziq-ovqat mahsulotlari ko'pincha qayta ishlanganligi sababli, siz do'konga tushib qolishdan qo'rqing, chunki siz savatni savatchaga to'ldirishda, konservantlar va nosog'lom ingrediyentlar bilan to'ldirilgan qatorlarda hech qanday ta'sirchan g'oyalarni olmaysiz.
Savatingizga Ro'yhatga Ro'yhatdan o'tish
Agar reja bilan supermarketga bormasangiz, sizning xaridlaringiz do'konda siz uchun yaratilgan marketing va reklama tuzoqlari ta'sirida osonlik bilan ta'sirlanadi. Sizga kerak bo'lgan narsalarni xarid qilish ro'yxatini tuzing.
Agar siz kostryulkalaringizni to'plash uchun sog'lom variantni topmoqchi bo'lsangiz, quyida keltirilgan oddiy kaloriya tanlovlarini sinab ko'ring:
- Yog 'yoki past yog'li sut, yogurt va pishloqlar
- Almond suti
- Tuxum oqi
- Hamma bug'doy nonlari, guruch va makaron
- Gruppa qilingan non (muzlatilgan holatda)
- Mulohazasiz oq go'shtli turkiya yoki tovuq
- G'unajilmagan baliqlar va qobiq
- Yalang'och mol go'shti (dumaloq, mayin, loin, ortiqcha za'faron)
- Yalang'och cho'chqa (oyoq, elkama, muskul)
- Qurigan yoki konservalangan fasol va baklagiller
- Yangi, muzlatilgan yoki konservalangan mevalar va sabzalar (konservalangan meva sharbatida va past natriy yoki no-tuz qo'shilgan sabzalar
- Salsa yoki Humus kabi yangi arpa sabzavotlari bilan taom eyish
Yalang'och eng kam miqdorni saqlab qolish yoki ushlab turish uchun bir nechta moddalar to'yintirilgan yog'lar, trans yog'lar, xolesterin, natriy, shakar va tatlandırıcılardır. Bundan tashqari, siz ochqanda xarid qilishdan qochishingiz kerak, chunki sizning yuqori darajadagi tuyadi siz sotib olmaydigan keraksiz va nosog'lom narsalarni sotib olishga sabab bo'ladi.
Qizil va sariq kabi jonli ranglar ishtahani kuchaytirayotgani uchun ma'lum bo'lganligi sababli, ular sizga boshqacha yo'llar bilan o'tishingiz mumkin bo'lgan ba'zi oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishga, ayniqsa, och holda xarid qilsangiz, sizga yordam berishi mumkin. Paketdagi so'zlar, rasmlar va ranglar sizning qaror qabul qilish qobiliyatlariga ta'sir qilishiga yo'l qo'ymang. Xarid qilish ro'yxatiga joylashtiring.
Komponentlar ro'yxatini o'qing
Har bir mahsulotning ingredientlar ro'yxati oldingi va markazga katta harflar bilan joylashtirilgan bo'lishi kerak. Mahsulot mahsuloti tomonidan aldanmang - har doim xaridlaringizdan oldin mahsulotdagi tarkibiy qismlarni o'qing. Sizning ma'lumotingiz qatoriga kiradigan bir nechta tarkibiy qismlardan biri sifatida boyitilgan oq yoki shakar kabi nosog'lom ingredientlarga qanchalik ko'p mahsulot yetib borishini hayratda qoldirasiz.
Tarkibida bo'lgan mahsulotlardan ehtiyot bo'ling, bu urush va tinchlikning uzunligi bilan raqobatlashadi . Zarur bo'lgan eng kam miqdordagi tarkibiy qismlarni tanlang. Oziq-ovqatingizda xavfli plomba moddalarini saqlovchi moddalar va ingredientlar ro'yxatidagi narsalar kabi siz bilmagan yoki talaffuz qila olmaydigan narsalardan saqlaning.
"Past yog'li" va "past shakar" kabi yorliqlar juda aldamchi. Agar siz yog' yoki shakar kabi bir tarkibni olib tashlasangiz, uni boshqa oziq-ovqat mahsulotlariga o'xshash ta'm va to'qimalarga erishish uchun boshqa tarkibiy qism bilan almashtirishingiz kerak. Kam yog'li / noorgan moddalar ko'pincha ularga ko'proq shakar qo'shiladi va past shakar / no-shakar qo'shilgan mahsulotlar qo'shimcha yog' qo'shib yoki soxta tatlandırıcılar qo'shib qo'yishi mumkin.
Siz va sizning shifokoringiz siz uchun eng yaxshi xun turini tanlashi mumkin, lekin siz supermarketning psixologiyasini tushunib, supermarketning xarid qilish tajribasi sog'lom ekanligiga ishonch hosil qilish uchun sizning 100 foizga egasiz. iste'molchilar uchun tushadigan odatiy tuzoq.
Biz hammamiz "siz yeyayotgan narsa ekansiz" degan so'zni eshitdik, shuning uchun faqat umumiy sog'liq va farovonligingizni oshiradigan uy-ro'zg'orni olib kelish uchun ishonch hosil qiling.
> Manbalar:
> Consumer Reports veb-sayti. 5 Sizni ovlay oladigan oziq-ovqat mahsuloti talablari. 2014 yil 2 sentyabrda chop etilgan. 2016 yil 30-aprelda chop etilgan.
> S-S. Seynt-ko'cha Amerika veb-sayti. Kichik do'konlardagi sotuvlarni takomillashtirish: Mahsulotni joylashtirish orqali ko'proq sotish. 2010 yil 1 oktyabrda chop etilgan.
> Kendall G. Phys.org. Bizni bizni supermarketlarda ko'proq sarflaydigan va buni amalga oshirishda yaxshi his qiladigan ilm. 4 mart 2014 yil chop etildi. 2016 yil 30-aprelda qabul qilindi.
> NIH: Milliy yurak, o'pka va qon instituti veb-sayti. Tipset: Sog'lom taom Sog'lom oziq-ovqatlar bilan boshlanadi. 2016 yil 30-aprelda qabul qilingan.
Notre Dame kolleji Onlayn veb-sayti. Bakkallar do'konining joylashuvi ortida turgan psixologiya. 2013 yil 4 yanvarda chop etilgan.