Endi chorvachilik uchun antibiotiklarni berish og'irlik tug'diradi
1950-yillarda fermerlar o'yinni o'zgartirgan kashfiyotga kirishdi: antibiotiklar berilgan sog'lom chorva og'irligi oshdi. Garchi vazn miqdori qariyb uch foizga teng bo'lsa-da, har bir untsiyani hisobga olgan yirik sanoatda sigirga bir necha kilogramm og'irlikdagi daromad ham o'n millionlab dollarni tashkil qilishi mumkin.
1995 yilda FDA chorvachilik va suv uchun antibiotiklar qo'shilishini ma'qulladi.
O'sha paytdan beri biz dori-darmonga chidamli bakteriya (antibiotik qarshiligi) tarqalishining keskin o'sishini ko'rdik. Misol uchun, barcha go'shtli go'shtning 20 foizi dori-darmonga chidamli bo'lgan salmonellani o'z ichiga oladi. Ko'pchilik bu sog'lom chorva antibiotiklarini berish amaliyotini taqiqlash uchun chaqiriq chaqirig'i sifatida bu oshgan superbug tarqalishini keltirdi. 2017 yilning 3 yanvarida nihoyat, antibiotiklarni qoramolga o'tkazish uchun noqonuniy bo'lib, yagona maqsadga erishish uchun (off-label foydalanish).
Nima uchun chorvachilik uchun antibiotiklar kerak
Garchi aniq sonni aniqlash qiyin bo'lsa ham, har yili chorva uchun 15 va 17 million funt sterling miqdorida antibiotiklar qo'llaniladi. Yana bir taxmin, Amerika Qo'shma Shtatlarida ishlab chiqarilgan 22,7 million kilogram antibiotiklarning 18 foizi miqdorini tashkil etadi.
Chorvachilik uchun hayvonlar to'rtta sababga ko'ra antibiotiklar bilan ta'minlangan:
- Terapevtik preparatlar: kasal hayvonlarni davolash
- Metafilaksi: Agar podadagi yoki hayvondagi bir hayvon kasal bo'lib qolsa va barcha hayvonlar kasallikning tarqalishini oldini olish uchun qisqa muddatli antibiotiklar bilan ta'minlansa
- Profilaktika: chorvachilikda kasallikning oldini olish
- Subterepatik vositalar : antibiotiklar chorvachilikda kilogramm olish yoki go'sht sifatini yaxshilash uchun ishlatiladi
Ba'zida fermerlar hayvonlarni terapevtik davolash uchun antibiotiklar berishlari yoki jiddiy infektsiyalar podaga va xo'jalikka tahdid solishi kerak. Bunday ma'muriyat qisqa muddatli bo'lib, allaqachon paydo bo'lgan yoki tarqalgan infektsiyaga qarshi kurashga mo'ljallangan.
Shu bilan birga, chorva mollari orasida antibiotiklardan doimiy profilaktik yoki suboterapötik foydalanish juda mushkul.
Chorvachilikda antibiotiklarni boshqarish xavfi
Chorvachilikda antibiotiklarni muntazam ravishda ishlatish bilan biz global populyatsiyada antibiotikka chidamli mikroblar sonining ko'payishini ko'rdik. Misol uchun, FDA fermerlarga Baytril kabi hayvonot va suvda florokinolonlarni berishga ruxsat etilgandan so'ng, kamdan-kam hollarda ftorquinolon qarshiligi ancha keng tarqalgan. (Hozirgi vaqtda federal qonun Baytrilning extralabeldan foydalanishini taqiqlaydi, boshqacha aytganda, bu dori faqat hayvonlarda infektsiyani davolash uchun ishlatilishi mumkin.)
Tadqiqotchilar, past yoki pastki terapevtik darajadagi chorva uchun berilgan antibiotiklar oddiy bakteriyalar florasini o'ldirishga ishonadilar. Bu oddiy florani o'ldirish orqali hayvonlar o'z taomlarini yaxshiroq hazm qila oladi, ularni oziqlantirish uchun kamroq oziq-ovqat talab etiladi va kamroq nosimalar ishlab chiqariladi. Biroq, ba'zi dori-darmonlarga chidamli bakteriyalar florasi antibiotiklarga qarshi hujumni saqlab qolish va oziq-ovqat ta'minotiga kirishga yordam beradi. Odamlar noto'g'ri pishirilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilganda, bu bakteriyalar odamlarga zarar etkazadi. Bundan tashqari, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu hayvonlarning ishlovchilariga bu dori-darmonga chidamli bakteriyalar faqatgina chorva hayvonlarini tegizish yo'li bilan yuqishi mumkin.
Antibiotik qarshiligi - xalq salomatligi uchun muhim muammo. Landers va uning hamkasblariga ko'ra, "antibiotiklarni oziq-ovqatda ishlatish antibiotiklarga chidamli bakteriyalar bilan inson infektsiyasiga muhim hissa qo'shuvchi vosita".
Chorvachilikda antibiotiklarni subterepatik usulda qo'llash, ehtimol, salmonellalar, E. coli va shunga o'xshash boshqa dori-darmonlarga chidamli shtammlarda tarqalishning ko'payishiga olib kelishi mumkin bo'lsa-da, bu superbuglarning keng tarqalganligi kasallikka olib keladi. Bundan tashqari, dori-darmonga chidamli bakteriyalarning tarqalishi faqat chorva antibiotiklaridan foydalanishga bog'liq emas.
Antibakterial suiiste'mol qilish va ortiqcha tushuntirish muammoga ham yordam beradi. Subapentifiy antibiotiklarni berishni to'xtatish oqibatida paydo bo'ladigan xarajatlarning oshishi bilan bir qatorda, go'shtni ishlab chiqaruvchilar ham bu boshqa sabablarni amaliyotni saqlab turish uchun o'z dalillarida keltiradilar.
FDA chorvachilikda antibiotiklarni noto'g'ri ishlatish haqida nima deyish mumkin?
Lobbi kuchli kuchlardir. Bu haqiqat, ko'pchilik davlat siyosatining ekspert fikrini va konsensusga asoslanganligi bilan birlashib, uzoq muddatli islohotlarni yo'lga qo'ydi. Ammo, 2013 yilda FDA chorvachilikda antibiotiklardan oqilona foydalanish uchun ixtiyoriy taklifni taklif qildi. 2016-yil dekabrda FDA ushbu ko'rsatmani yangilab oldi. Bundan tashqari, 2016 yilda hayvon antibiotiklarini ishlab chiqaruvchilar insonni antibiotiklardan foydalanishni rag'batlantiruvchi etiketlarni o'zgartirish yoki olib tashlashga kelishdilar. Natijada, hayvonlarda antibiotiklarni off-label foydalanish noqonuniy hisoblanadi.
GFI 213-sonli farmonga ko'ra veterinariya antibiotiklarini ishlab chiqaruvchilarni antibiotiklarni tez-tez takrorlashdan tortib, retseptga almashtirishni va veterinariya shifokori ushbu dorilarni boshqarishni talab qildi. Antibakterial preparatlarni qo'llash va undan qat'iy nazorat qilish orqali fermerlar ushbu faqat dori-darmonlar va kasalliklar profilaktikasi uchun.
Vaqt o'tib, hayvon antibiotiklarining eng yirik ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lgan Elanco va Zoetis, 213-gachasi rahbarlik ko'rsatmasini bajarishga rozi bo'ldi. Bundan tashqari, Tyson, Purdue va Foster fermalari birgalikda subterepatik antibiotiklarni chorva mollariga tatbiq etishni to'xtatishga kelishdilar. Ayni paytda, McDonald's, Popeye va Wendy endi antibiotiklarni subteroterapiya usulida ishlatadigan ishlab chiqaruvchilardan go'sht sotib olishni xohlamayapti. Oxir-oqibat, chorvachilik antibiotiklarining barcha sanoat ishlab chiqaruvchilari qoramollarda kilogramm olish uchun antibiotiklardan foydalanishni rag'batlantiruvchi belgidan olingan ma'lumotlarni olib tashlashga kelishdilar. Nihoyat, Kanadada, ba'zi Evropa mamlakatlarida va Janubiy Koreyada bo'lgani kabi, bu amaliyot AQShda noqonuniy hisoblanadi.
Pastki chiziq
Antibakterial qarshilikni kuchaytirish, ayniqsa, bizning oxirgi kurortli ftorquinolon kabi antibiotiklarimizda, bu dorilar endi ishlamaydi degan ma'noni anglatadi. Biz endi dori-darmonlarimiz bilan himoyalanmaymiz! Hayvonlar hayvonlarga bir xil antibiotiklarni olib, antibiotik qarshilik qo'rquvi ayniqsa muhim. Cho'chqa kabi hayvonlar dori-darmonga chidamli bakterial shtammlarni tanlash va rekombinatsiyasi uchun mukammal inkubatorlar bo'lib xizmat qiladi. Darhaqiqat, bu bakteriyalar chorvachilikda qayta ishlanganida, genetik materiallarning (integrin deb ataladigan) orollari ko'pincha (yagona) dori qarshiligini ta'minlaydigan almashinadi. AQShda kilogrammni oshirish uchun chorva antibiotiklarini berish amaliyoti endi taqiqlangan.
Manbalar:
Kuehn BM. FDA chorvachilikda antibiotiklardan foydalanishni to'xtatishga harakat qilmoqda. JAMA. 2014 yil.
Landers, TF va boshq. Oziq-ovqat hayvonlarida antibiotiklardan foydalanish bo'yicha tahlil: Perspektiv, siyosat va salohiyat. Jamoat sog'liqni saqlash hisoboti. 2012 yil; 126: 4-22).
Mathew AG. Oziq-ovqat hayvonlari bilan bog'liq bakteriyalarda antibiotik qarshiligi: Qo'shma Shtatlarda chorvachilik mahsulotlarining istiqbollari. Oziq-ovqat manbalaridan patogenlar va kasalliklar . 2007 yil.
> FDA Direktivasini sanoatning 213-sonli ko'rsatmasini amalga oshirish bo'yicha yangilanish. 2016 yil 23 dekabr. Www.fda.gov.