Hind ovqatlarini oziqlantirish faktlari: Menyu tanlovi va kaloriya

Eng sara hind taomlari rohatlaning

Agar juda ko'p dietalardek bo'lsangiz, siz ozgina ovqatlanish vaqtida turli xil ovqatlar eyishni yoqtirasiz. Turli oziq-ovqatlar va taomlarni iste'mol qilish sizning ovqatlanishingizni saqlab qolishga yordam beradi, shuning uchun siz vaznni yo'qotishingiz va uni saqlab qolishingiz mumkin. Ammo ba'zi etnik ovqat menyusi sizning vazn yo'qotish dasturida harakat qilish uchun qiyin bo'lishi mumkin. Ular sizning uyda ovqat eyish yoki tanovul qilish vaqtini tanlash uchun eng yaxshi hind ovqatlari hisoblanadi.

Ommabop Hind oziq-ovqat Oziqlantirish faktlar

Poha, yoki guruchni pishirilgan, mashhur hind kahvaltısı yoki uyda yoki Hindiston restoranida buyurtma berishingiz mumkin. Poha tayyorlashning ko'pgina variantlari va usullari mavjud bo'lsa-da, ularning deyarli barchasi kartoshkani, piyozni va pishloqni guruchni o'z ichiga oladi. Achchiq, pishiq idish uglevodlarning muhim manbai bo'lib , hatto bir oz oqsilni ham beradi. Emani o'z ichiga olgan ta'riflar ko'proq protein taklif qiladi.

Boshqa mashhur hind taomlari ko'proq yog'ni beradi. Misol uchun, Pakora sabzavotli go'sht kabi qovurilgan qandolatdir. Retseptlar o'zgarib turganda, bitta restoranda o'simlik pakora bitta buyurtma 200 dan 250 kaloriya va 12 dan 18 gacha yog' miqdori beradi.

5 Sog'lom Hind ovqatlari menyusi tanlovi

An'anaviy hind ovqatlari sog'lom tarkibga to'la. Ko'p sog'lom hind taomlari tovuq yoki baliq kabi oqsilli oqsilni o'z ichiga oladi va ularning ko'pchiligi dietaga asoslangan yuqori tolali yasmiq va sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Bu to'ldiruvchi ingredientlar sizni ozgina ovqatlanishga va to'liq his etishga va qoniqishga yordam beradi.

Ovqatlanish paytida Hind oshxonasini eyishning yana bir foydasi shundaki, u lazzat bilan to'la. Hind oziq-ovqatining ba'zi Amerika versiyalari orasida ko'pincha issiqlik bilan to'la karr, mazali ziravorlar mavjud. Gur masala deb nomlangan karrning haqiqiy varianti issiqlik ziravoridir. Ushbu ingredientlar bilan xushbo'y ovqatlangan issiq va baharatlı ovqatlardan eyishni, sizni tezroq kamroq va ingichka ovqatlanishingizga yordam beradi.

Xo'sh, eng sevimli restoranda buyurtma berish uchun eng hind ovqatlari nima? Ta'riflar restorandan restoranga o'zgarib turadi, shuning uchun ofitsiantdan batafsil ma'lumot olishni unutmang. Unutmangki, sutni parhezni ushlab turish uchun yon yoki kichik qismlarga souslarni buyurasiz.

• Tandoori tovuqi yogurt va tandoori masala tatlarini birlashtiradi. Tarkibni mazasi va qoniqarli tovuqni olish uchun tandoor deb nomlangan loyli pechda pishiriladi. Bu idish ortiqcha yog'siz oqsil beradi. Tandoori tovuqining yarmini yeyayotgan bo'lsangiz, taxminan 350-400 kaloriya iste'mol qilasiz.
• Chicken tikka masala - boshqa aqlli tovuq ovqatdir. Tovuq va karralarning qismlari bilan tayyorlangan idish ko'pincha oq guruch bilan qo'shiladi. Bir xizmatda taxminan 350 kaloriya va 30 gramm protein olinadi. Kaloriyani va kraxmalni kesish uchun guruchni kesib oling.
• Raita sizning hind taomingizning issiqligi juda kuchli bo'lganda og'zingizni sovutishga yordam beradigan ziravor hisoblanadi. Ovqat sabzavot, o'tlar va mevani yogurt bilan birlashtirish orqali amalga oshiriladi. Yagona xizmat qanday amalga oshirilayotganiga qarab, taxminan 40-60 kaloriya beradi.

• Roti ( chapati deb ham tanilgan) bu eng yaxshi non tanlovidir, chunki u bug'doydan tayyorlangan, lekin siz parcha miqdorini esdan chiqarmasangiz ham, siz naan (oq undan tayyorlangan nonni) ham lazzatlashingiz mumkin. Etti dyuymli roti 110 kaloriya va 3 gramm yog 'beradi.
• Sabzavot yoki go'shtli shish kebablar , juda oz yog'li bo'lishi mumkin, chunki ular ovqat sifatida oqilona tanlovdir. Tovuq va sabzavotli kebaplar kokos sutisiz ishlab chiqarilsa kaloriyalarda eng past bo'ladi. Qo'zi va mol go'shti kebapları yog 'va kaloriyalarda yuqori bo'ladi. Tayyorgarlik usuliga qarab, tovuq shish kebap 100 kaloriya va taxminan bir gramm yog 'beradi.

Shuningdek, siz Hindiston restoraniga tashrif buyurganingizda guruchni kesib tashlasangiz kaloriyalarni kesishingiz mumkin. Oq guruch yarim chashka xizmatida taxminan 100 kaloriya beradi. Jigarrang guruchni buyurtma qiling va siz bir necha qo'shimcha kaloriya olishingiz mumkin, lekin siz bu don bilan ta'minlagan tola uchun foydalanyapsiz.

5 Ozroq Sog'lom Hind ovqatlari Menyu Tanlovlari

Har bir oshxonada kerakli kaloriyalarga ega oziqalar mavjud. Hind ovqatlari boshqacha emas. Ba'zi an'anaviy hind ovqatlari qizarib pishgan va yog 'bilan to'la krem ​​soslari bo'lishi mumkin.

Umuman olganda, bu sizning oldini olishingiz mumkin bo'lgan taomlar.

• Samosalar mazali va mazali qovurilgan uchburchakdir. Yog ', kaloriya va kraxmal bilan to'la. Faqat bir kartoshka to'ldirilgan, chuqur qizarib pishgan samosa 300 kaloriya va 18 gramm yog 'beradi.
• Tovuq kormasi oqsil (tovuq kabi) sabzavot va krem ​​sousi bilan birlashtiriladi. Oshpazli taom tayyorlash usuliga qarab 800 yoki undan ko'proq kaloriya beradi.
• Pakora sog'lom bo'lishi mumkin bo'lgan taomdir, chunki u sabzavotni o'z ichiga oladi, ammo ular chuqur qovurilgan xamir bilan xizmat qiladi. Veggie taomini qidirsangiz, gobhi matar tamatar (gulkaram va pomidor bilan tayyorlangan) kabi boshqa taomlar ham bor.
• Hindiston yong'og'i suti yoki krem ​​bilan tayyorlangan idishlar. Hindiston yong'og'i suti bilan tayyorlangan sabzavotlar yoki tovuq idishlari yog'da kaloriyalarda yuqori bo'ladi. Misol uchun, hindiston yong'og'i suti bilan tayyorlangan sabzavotli kori sog'lom, ammo har bir xizmat uchun taxminan 500 kaloriya bo'lishi mumkin. Saak paneeri ham sog'lom ko'rinishi mumkin, chunki u ispancha yoki xantal bargi bilan tayyorlangan. Lekin, shuningdek, krem ​​va / yoki pishloq o'z ichiga oladi va juda yog'li bo'lishi mumkin.
• Go'sht bilan tayyorlangan idishlar . Ghee yog'da aniqlangan. Naan ustiga fırçalanmış yoki boshqa an'anaviy taomlarda ishlatiladigan lazzat bo'lsa-da, bu sizning yog 'va kaloriya miqdorini oshiradi. Bir osh qoshiq go'shti 100 dan ortiq kaloriya va 14 gramm yog 'beradi.

Sizning sevimli hind ovqatlari ushbu ro'yxatda bo'lsa, do'stingiz bilan buyurtmani ajratishni o'ylab ko'ring, shunda siz ozroq ovqat iste'mol qilasiz va kilogrammni yo'qotish dasturini kuzatasiz. Yoki buyurtmangizning yarmini boshqa kunga olib boring.

Uyda uyda hind ovqatlarini tayyorlang

Albatta, har qanday dieter uchun eng sog'lom hind ovqatlari uyda qilgan taomdir. Uyda ovqat pishirganda, siz tarkibni nazorat qilishingiz va hatto kaloriya miqdorini nazorat ostida ushlab turish uchun bir nechta foydali svoplarni yaratishingiz mumkin. Misol uchun, tovuq go'shtini yog 'o'rniga yopishqoq bo'lmagan panda foydalaning.

Agar siz Hind pishirishni sinashni xohlasangiz, bu an'anaviy Poxan retseptini sinab ko'ring.

An'anaviy Poha (4 ta porsiyani)

• 1,5 chashka poha (yassilangan guruch donalari)
• 1 o'rta kartoshka, qovurilgan
• 1 ta katta pomidor
• 1 kichik piyoz, qovurilgan
• 1/4 osh qoshiq tuz
• 1/4 osh qoshiq zaytun urug'i
• 1/4 osh qoshiq xantal
• 1/8 osh qoshiq zerdeçal
• 1/8 osh qoshiq qizil chili, zamin
• 1 1/2 osh qoshiq o'simlik moyi

Birinchidan, o'simlik moyini o'rtacha yuqori haroratda isitib, xantal va zira urug'ini qo'shing va qo'shing. Piyoz va kartoshkani taxminan besh daqiqa davomida yoki jigarrang bo'lgunga qadar sote qiling. Pomidor qo'shing va besh daqiqa pishirib davom eting. Zerdeçal va bodring qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Nihoyat, poha qo'shing va aralashtiramiz.

Bu retsept uchun oziq-ovqat faktlar: xizmat boshiga 206 kaloriya, 3 gramm yog'i, 1 gramm to'yingan yog ', 14 milligram natriy, 40 gramm karbongidrat, 2 gramm tolasi, 4 grammli protein.

Sog'lom hind ovqatlarini ozgina miqdorda (har qanday oziq-ovqat kabi) eyishni va suv kabi sifatli past kalorili ichimliklar bilan ovqatlanishni unutmang.