Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriyalar - 66
Yog ' - 2g
Karbong'oqlar - 11g
Protein - 2g
Jami vaqt 60 min
30 daqiqa tayyorlang , 30 daqiqa pishiring
Xizmatlar 12 (taxminan 1/2 chashka)
Kam-karamli turkiy pishirishni yaratishda ishlatiladigan fokuslardan biri sabzavotlarni ko'p ishlatishdir. Ikkinchidan, kraxmal ko'p bo'lmagan nonni ishlatishdir. Bu to'lg'azish pichanbopda pishiriladigan yoki qovurilgan idishda pishiriladigan turkey yoki tovuq ichida tayyorlanishi mumkin. Siz bu taomda juda ko'p miqdorda selderey borligiga o'xshaydi deb o'ylashingiz mumkin, lekin u aslida ishlayotgan narsalarni juda pishiradi.
Tarkibi
- 8 ta bo'lak bug'doy kaloriya yoki yuqori tolali nonni kamaytiradi
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 ta yirik piyoz, tug'ralgan
- 6 stakan tug'ralgan karaviz
- 1 o'rta yashil qo'ng'iroq qalampir, tug'ralgan
- 2 stakan tug'ralgan maydanoz
- Bells kabi 4 choy qoshiq parranda go'shti
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
- 1 stakan suv, ortiqcha namlikka qarab ko'proq bo'ladi
Tayyorlash
1) Nonni taymerda yoki past pishishda biroz vaqtgacha quritib oling. U quruq, quruq, quruq bo'lishi kerak emas.
2) Piyoz, seldereya va qo'ng'iroq qalampirini yumshoq holga keltiring. Maydanoz qo'shing va bir daqiqa yoki shuncha pishiring, shuning uchun ho'llanganga qadar. Ziravorlar qo'shing.
3) Sabzavot va nonni birga aralashtiring. Bir piyola suv qo'shing, aralashtiring va ta'mga kiriting. Ziravorlarni va namlikni rostlang.
Pishirish bo'yicha maslahatlar
Agar siz parranda go'shtini parvarish qilmoqchi bo'lsangiz, uni quruq tarafga qo'ying, chunki u ovqat paytida ko'plab sharbatlarni o'zlashtiradi.
Siz uni xuddi shunday ovqatingiz mumkin, lekin agar siz uni pishiradigan bo'lsangiz, lazzatlanish yaxshiroq bo'ladi. Yaxshi aralashtirib, taxminan yarim soat davomida 350 F da pishiring, yoki yuqoriga qoshiq bo'lguncha.