Nyu-York Tayms gazetasining yaqinda chop etilgan maxsus maqolasida, eng katta yo'qotishdagi ishtirokchilarning taloqsiz taqdiri avj olmoqda , televizor kameralari tezlashib ketadi va biroz vaqt o'tadi. Ular og'irlikni qayta qo'lga kiritishadi. Ularning ba'zilari, aksariyati, barchasi, hatto barchasi ham ortiqcha.
Nyu-York Taymsning bizga aytishicha, yillar mobaynida og'ir semiz bemorlar bilan bevosita ishlaganlar bizni ajablantirmaydi, bu shov-shuvlarning ishtirokchilari muvaffaqiyatsizlikka uchraydi.
Bu xandaqlarda hammamiz taniqli bo'lsa-da, og'ir bo'lsa-da, vazn yo'qotish darajasi kamdan-kam hollarda muammoli. Kilogrammning yo'qotilishi ko'plab sa'y-harakatlarning kamayib ketishiga sabab bo'ladi.
Maqolada NIH bo'yicha tadqiqotchi Kevin Xoll va energetika muvozanatining dinamikasi bo'yicha etakchi mutaxassislarning ishi keltirilgan. Doktor Hallning energiya muvozanati bo'yicha ishi bundan oldinda yaqqol ko'rinib turibdi va yangi ish yorug'likni chaqiradi. Aslida ko'rsatadiki, qattiq semizlikning ketma-ketligi, juda og'ir vazn yo'qotishdan so'ng, organizmning ochlikdan himoyalanishini faollashtiradi, ya'ni aslida bu nimani anglatadi. Metabolizm susayadi, yoqilg'i samaradorligi oshadi. Tosh asri tarbiyasi nuqtai nazaridan, bu juda moslashuvchan javoblardir va bugungi kunda biz faqat ota-bobolarimiz ularga ega bo'lgani uchun bu erda bo'lishimiz mumkin. Qalbaki odatiy oziq-ovqat mahsuloti va uning mo'l-ko'lligi nuqtai nazaridan bu metabolik falokatdir.
Ushbu hikoyaning eng yoqimtoyi qismi va bu masalaga yuqori darajadagi e'tiborni jalb qilish "maqbara" da keltirilgan izohlarda aks ettirilgan "jabrlanganlarni" ta'minlaydi. Bizning jamiyatimiz, asosan, foyda uchun kurashgan ushbu semirish epidemiyasi qurbonlarini ayblash uchun sharmandali moyillikka ega.
Shu nuqtai nazardan, bu kabi g'azab bilan yo'qolganidan keyin kilogramm qayta kazanılmalı, jirkanch muvaffaqiyatsizlikka ega bo'lishi kerak. Doktor Xollning ishi, unga bu e'tibor, baland ovoz bilan ayt: bu sizning aybingiz emas ! Ishtirokchilar va tomoshabinlarning ham eshitishi kerak bo'lgan juda muhim xabar.
Muammolarning oldini olish
O'ylaymanki, Times asosiy tushunchani e'tiborsiz qoldiradi. Jiddiy semirib ketish deyarli har doim ham bo'lishi mumkin va har doim deyarli har doim ham oldini olish mumkin. Agar biron-bir oldini olishning oldini olish uchun ko'p funt sterilizatsiyasi kerak bo'lsa, bu vaqt.
Eng katta yo'qotishdagi ishtirokchilar og'ir semirib ketgan. Og'ir semirish - bu zamonaviy epidemiyaning eng tez o'sadigan qismidir. Televizion tomoshabinlar madaniyatni qiziqtiradigan muammolarni tomosha qilishlari mumkin, ammo uni tuzata olmaydi.
Nima uchun? Chunki bizning madaniyatimiz, oziq-ovqat, aslida, barcha niyat va maqsadlar uchun odat tusiga ega. Chunki shakarni kesish uchun ishlatiladigan jamiyatda, yog'larni kesib bo'lgandan keyin, eng yaxshi dalillardan hech narsa kesilmayapti. Biz hozirgi ozuqa moddalarini aniqlashda ishlatadigan noaniq oziq-ovqatning yangi navlaridan qo'shimcha kaloriyalarni qo'shishni davom ettirdik. Biz obezlikning tarqalishiga va uning ko'pincha og'ir kasalliklariga, ayniqsa bolalarda yig'layotganimiz uchun, lekin butunlay nonushtaning bir qismi sifatida rang-barang marshmallalarni sotishni davom ettiramiz.
Biz diabetga emas, baxtiyorlik manbai sifatida soda qildik. Biz mevali mevaning mevalari bilan aloqasi borligini ko'rsatamiz. Biz har qachongidan ko'proq pitsalarni, har qachongidan ko'p joylarda pishloqni va har qachongidan katta burgerni bozorga chiqarmoqdamiz.
Keling, bu erda so'zlarni qisqartiraylik: marketing obezligi katta biznesdir va u erda biznesning keng doirasi ovqatlanyapti. Ular, cheklamagan holda, muammolarni keltirib chiqaradigan katta oziq-ovqatlarni o'z ichiga oladi; Muammoni davolashdan foyda olgan Big Pharma; Muammolarni keltirib chiqaradigan va unga qarshi kurashishdan manfaatdor bo'lgan Big Tech; va Big Media / Publishing kabi mavzularga bag'ishlangan bo'lib, bu bizni muammo haqida odatiy tarzda aytib berishdan foyda keltiradi.
Biz obezlikning oldini olish mumkinligini bilamiz, chunki tarixning aksariyati uni to'sqinlik qildi. Biz tarix kabi, Xitoy kabi joylarda o'tmishda tez-tez ko'rishganmiz, u erda obezlik juda kamdan-kam hollarda yillardagina noyob bo'lgan va biz eksport qilishda juda yaxshi ko'radigan barcha madaniy amaliyotlarni qabul qilish bilan osmonga ko'tariladi. Mavi hududlardagi salat madaniyatlari ham sog'lig'i va sog'lom vaznini himoya qilishadi, balki katta oziq-ovqat va katta sodali o'tmishlarning shafqatsiz yirtqichligiga ham erni yo'qotadilar.
Doktor Xollning ishi va Nyu-York Tayms tomonidan e'tiborga olinadigan bo'lsak, biz o'zimizni fiziologiya bilan chegaralanganligiga ishonishimiz uchun imkon yaratib beramiz. Ochlikdan himoya qilishning metabolik himoyasi ular bilan bir xil. Biz ularni yaxshiroq tushunish uchun harakat qilsak, biz hozirgi madaniyatga, atrofimizdagi barcha narsalarga e'tibor bermasligimiz kerak. Bu bizning avvalgi tariximizda hech narsa emas va foyda uchun mahalliy zaifliklarni muntazam ravishda qo'llash uchun ishlatiladi.
Doktor Devid L. Kats kasallik guvohnomasi muallifi va haqiqiy sog'liqni saqlash tashabbusi asoschisi