Oziqlantiruvchi moddalar olishning afzalliklari va xatarlari

Vitaminlardan o'simlik mahsulotlariga qadar, xavfsizlik masalalarini tushuning

Ko'p oziq-ovqat qo'shimchalari xavfsizdir va ulardan ba'zilari haqiqiy sog'liq uchun foydalarni taklif qiladilar, ammo ulardan foydalanish xavfi mavjud. Oziqlantiruvchi preparatlar sizning oziq-ovqat mahsulotlarini, odatda vitaminlar va minerallarni kunlik iste'mol qilish uchun mo'ljallangan mahsulotdir. Oziqlantiruvchi moddalar sifatida sotiladigan boshqa moddalar botanika (o'simlik) mahsulotlarini, aminokislotalarni, muhim yog'li kislotalarni va yog'larni, fermentlarni, probiyotiklarni va hayvonlarning organini va glandular ekstraktlarini o'z ichiga oladi.

Foyda

Odatda, kerak bo'lgan barcha oziq moddalarni muvozanatli dietadan olishingiz mumkin. Shu bilan birga, sizning ovqatlanishingiz etishmovchiligi yoki ba'zi sog'liqni saqlash sharoitlari sizning etishmovchilik yoki etishmovchilik paydo bo'lishiga sabab bo'lganda, ovqatlanishni qo'shimcha oziq-ovqat bilan ta'minlash mumkin.

Ko'pgina hollarda, ko'p vitaminli qo'shimchalar tanangizning barcha asosiy mikroelementlarini (vitaminlar va minerallar) ta'minlaydi. Bu ko'p vitaminlar odatda xavfsizdir, chunki ular har bir oziqa moddasining oz miqdorini o'z ichiga oladi.

Oziq moddalar, shuningdek, xun takviyesi sifatida ham sotilishi mumkin, lekin ko'pincha odatda ko'p vitaminda bo'lganlarga qaraganda ko'proq miqdorda bo'ladi. Ular temir tanqisligi kabi nuqsonlarni davolash uchun ishlatilishi mumkin, ammo ba'zida ular muayyan sog'liq sharoitlari yoki xavf omillarini davolash uchun terapevtik usulda ishlatiladi, masalan, yaxshi xolesterolni oshirish uchun katta dozada niatsin ishlatilishi mumkin va foliy kislotasi spina bifida deb nomlangan tug'ilish nuqsoni xavfini kamaytirish uchun ishlatilgan.

Ilmiy izlanishlar ba'zi bir sog'liqni saqlash sharoitlari uchun ko'plab xun takviyasini qo'llashning ba'zi bir afzalliklarini qo'llab-quvvatlaydi, ammo ko'plab hollarda samaradorlik tadqiqotning dalillari bilan ta'minlanmagan. Milliy Oziqlantirish Sifati Boshqarmasi tomonidan ko'plab xun takviyasini terapevtik foydalanish uchun dalillarni baholovchi dietalik qo'shimcha ma'lumot varaqalari mavjud.

Xatarlar

Amerika Qo'shma Shtatlarida xun takviyesi aniq ravishda giyohvand moddalar sifatida tartibga solinmaydi; ishlab chiqaruvchilar ulardan foydalanish xavfsiz yoki samarali ekanligini isbotlashlari shart emas. Qo'shimcha mahsulotlarni standartlashtirish xavfli mahsulotlar sotish taqiqlangan bo'lishiga qaramasdan ixtiyoriydir. Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) oziq-ovqat mahsuloti sifatida qo'shib olinadigan mahsulotlar ro'yxatini saqlab qolmoqda. Eng yomon jinoyatchilar, odatda, vazn yo'qotish yordamchilari, "tabiiy" jinsiy rivojlanish tabletkalari va tana ishlab chiqaruvchilarga mo'ljallangan qo'shimchalardir.

Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi korxonalar etiketlemeyle bilan bog'liq ba'zi qoidalarga amal qilishi va qo'shimchalar haqida da'vo qilishi mumkin. Demak, dietaga qo'shimcha oziq-ovqat etishmovchiligiga murojaat qiladi, sog'liqni qo'llab-quvvatlaydi yoki bu da'voni qo'llab-quvvatlash uchun etarli dalillar mavjud bo'lsa, muayyan sog'liq muammosi uchun xavfni kamaytiradi. Qo'shimchalar yorlig'i ham ushbu bayonotdan foydalanishi kerak:

Ushbu bayonot oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tomonidan baholanmagan. Ushbu mahsulotni tashxis qo'yish, davolash, davolanish yoki kasallikning oldini olish maqsadga muvofiq emas.

Ko'p oziq-ovqat qo'shimchalari etiketk yo'riqnomalariga rioya qilganingizdagina xavfsizdir, ammo ba'zi oziq moddalarining katta dozalari organizmga kuchli biologik ta'sirga ega bo'lishi mumkin.

Ba'zi hollarda bu foydali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, katta miqdorda individual qo'shimchalar olib qo'yish xavfli bo'lishi mumkin.

Misol uchun, A va D yog'da eriydigan vitaminlar uzoq vaqt davomida katta dozalarda qabul qilinganda organizmdagi zaharlanish darajasini ko'tarishi mumkin. B-6 vitamini suvda eruvchan vitamin bo'lib, badaningiz uni yog 'eruvchan vitamin sifatida samarali saqlamaydi, lekin katta miqdorda B-6 vitaminini uzoq vaqt davomida qo'llash asab ziyoniga olib kelishi mumkin. Katta dozada S vitamini diareya sabab bo'lishi mumkin.

Mineral qo'shimchalar ham xavfli bo'lishi mumkin. Masalan, selen , bor va temir qo'shimchalari katta miqdorda toksik bo'lishi mumkin.

Ba'zi oziq-ovqat qo'shimchalari tez-tez yoki retsept bilan dori-darmonlar bilan yoki hatto bir-birlari bilan muloqotda bo'lishi mumkin va jarrohlikdan oldin ayrim qo'shimcha turlardan qochish kerak.

Ko'p miqdordagi vitaminlarga qaramasdan hech narsa olmaguningizdan so'ng sog'liqni saqlash xizmatiga qo'shimchalar haqida ma'lumot bering; ba'zi xun takviyeleri, masalan, ahududu Keto, sog'liqni saqlash da'volar orqaga to'g'risida hech qanday tadqiqot dalil yo'q.

Manbalar:

Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlari, Diyeta Ta'sislari idorasi. "Oziq-ovqat mahsulotlarining qo'shimcha ma'lumotlari". http://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/.

Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlari, Diyeta Ta'sislari idorasi. "Diyetik qo'shimchalar: Asosiy ma'lumotlar". http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements/.

AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi. "Ajablanarli qo'shimchalar uchun tavsiyalar: Foydalanuvchi qarorlar qabul qilish va axborotni baholash". http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/UsingDietarySupplements/ucm110567.htm.