Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriyalar - 138
Yog ' - 7g
Karbong'oqlar - 11g
Protein - 8 g
Umumiy vaqt: 25 min
Tayyorgarlik 5 daqiqa , 20 minut pishiring
Xizmat 2 (1/2 chashka)
Tuxum salatiga kelganda, an'anaviy retsepti tuxum, mayonez va yana ko'p emas. Eng retseptlar qariyb 16 gramm to'yingan yog 'taqdim etadigan taxminan yarim chashka mayo bilan aralashtiriladi.
LDL xolesterini tushirmoqchi bo'lganlar uchun Amerika Yuraklari Assotsiatsiyasi to'yingan yog ' miqdorini umumiy kaloriyalarning 6 foizigacha cheklashni tavsiya qiladi (agar siz kuniga 2000 kaloriya iste'mol qilsangiz 13 gramm to'yingan yog'). Ma'lum miqdorlarni kuzatib borish qiyin. Odatda sabzavot, yog 'oqsillari, donli donlar va baklagiller bilan to'ldirilgan sog'lom taomlarga intilishga yordam beradi.
Bu tuxum salatasi retsepti siz uchun yaxshiroqdir, chunki u beshta qovurilgan sabzavotlar va yoqimli ko'katlarni kremsi va appetizing qilish uchun etarli mayonez bilan birga yig'adi, lekin og'ir emas. Oxir-oqibat siz an'anaviy mahsulotga nisbatan sizda faqat 2 gramm to'yingan yog 'va qo'shimcha ozuqa moddalarini olasiz.
Tarkibi
- 2 ta katta tuxum, qattiq qaynatilgan va o'rta tug'ralgan
- 2 o'rta sabzi, qaynatilgan va o'rta tug'ralgan
- 1 mayda katta tuzlangan, mayda tug'ralgan
- 1/4 chashka yashil no'xat
- 2 osh qoshiq silantro, maydalangan
- 2 osh qoshiq yangi dona shingil, maydalangan
- 1 osh qoshiq kam yog'li mayonez
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
Tayyorlash
- Barcha buyumlarni o'rta piyolaga birlashtirish va birga aralashtirish. Xizmat qilishdan oldin sovishini kuting.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Bu retseptda osongina chigitni yoki shilantrni tashlab qo'yishingiz mumkin, biroq bir nechta qoshiq idishga chiroyli to'qimalar va lazzat taklif qilsangiz, ikkinchisini yo'qotmasangiz, kamida bitta va ikki barobar miqdorda ushlab turing.
Yunon yogurti yog'ni kamaytirish va oqsillarni ko'paytirish uchun tez-tez mayonez uchun almashtiriladi.
Agar xohlasangiz, uni almashtirishingiz mumkin, ammo to'qimaning va lazzatning mo'ljallanganidan farqli bo'lishini unutmang. Va xolesterin bilan do'stona retsept bo'yicha mayonezni ishlatish haqida juda ko'p tashvishlanmang - bu faqat bitta osh qoshiq va u bilan birga sabzavot olasiz.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
An'anaviy tuxum salatası kabi, bu tuxum salatını bir yon idish sifatida xizmat qiling yoki sandviç bilan to'lg'azish yo'li bilan ovqat qiling.
Pishirish va tozalash vaqtini tejash uchun tuxumni va savzi bir kichkina kostryulka bilan birga qaynatib oling. Tuxumlar juda yaxshi bajarilgan - taxminan 16 dan 17 daqiqa davomida qaynatilgan bo'lishi kerak va siz sabzavotlarni suvdan olishdan oldin vilkalar bilan osongina parchalab olishingiz kerak.
Tuxum va sabzi qaynatilayotganda, siz halqali, arpabodiyon va tuzlanganlarni tayyorlashingiz mumkin. Salatada ortiqcha suyuqlikni tashlab ketish uchun, avvalgi va keyin iste'mol qilgandan keyin, ortiqcha turli suvni imkon qadar siqib chiqing. Bundan tashqari, ortiqcha namlikni so'rish uchun chopilgan bo'laklarni qog'oz sochiq bilan blotlashingiz mumkin.
Agar konservalangan no'xot ishlatilsa, siz butun quroldan foydalana olmaysiz. Qopqoqlarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va ularni haftada boshqa retseptlar qilish uchun foydalaning. Ushlab ko'ring
- bahor sabzavot quinoa salatasi : no'xat pishirilgan quinoa va lazzatli mavsumli sabzavotlarni birlashtiradi.
- limon va arpabodiyon qovurilgan qovoq salatasi : no'xatlar oqsilga boy qora fasol va limonli sho'rva kiyimi bilan silkitilsin .
- bahorda qushqo'nmas bilan qovurilgan tovuq guruch : bu sog'lom qizarib pishgan jigarrang guruch va sabzavotlar ovqatidan zavqlaning, 30 daqiqadan so'ng.
Nihoyat, buloqlarni nam qog'oz sochiq bilan o'rash va muzlatgichda plastik qoplarga joylashtirish bilan qolgan dereotu va shilantrani saqlang.