Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 200
Yog ' - 15g
Carbs - 15g
Protein - 3g
Umumiy vaqt: 40 min
Tayyorgarlik 5 min , pishiring 35 min
Serving 8 (har 3/4 chashka)
Guruch guruch pishiriladi, unda juda katta pishiriladigan, pishiq donalar paydo bo'ladi. Bu usul oson va kokos sutining boy xushbo'y moddasi guruch uchun mukammal hisoblanadi .
Hindiston yong'og'i turli qismlari turli xil va ularning ichida FODMAPs bor; ba'zi hindiston yong'og'i mahsulotlari boshqalardan ko'ra ko'proq IBS-ga o'xshaydi. Ushbu reseptda ishlatiladigan konservalangan hindiston yong'og'i suti kokos suti "ichimlik" dan ko'ra FODMAPsda past bo'ladi. Panjara yoki sote qilingan sabzavot, baliq yoki tovuqli bu idishdan rohatlaning.
Tarkibi
- 1 osh qoshiq kokos moyi
- 2 chashka pishgan jigarrang yashil guruch
- 1 choy qoshiq tuzi
- 13.5-untsiya kokos suti bo'lishi mumkin
- 2 stakan suv
- ½ chashka pishirilgan yangi ananas
- ¼ stakan qovurilgan hindiston yong'og'i yog'lari
- ¼ tayyorlangan qovurilgan bodom
Tayyorlash
- Pechni 375F ga oldindan qizdiring.
- 4 kvartira bilan ishlaydigan nonvoyxonada, hindiston yong'og'i yog'ini pechkada o'rta erib eritiladi. Guruchni cho'chqa süzgecinde durulayın va boşaltınız va hindiston yong'og'i yog'iga qo'shing. Guruch jigarrang, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida. Tuz, kokos suti va suv qo'shing. Guruchni qaynatib oling.
- Qopqoqni og'ir qopqoq yoki alyuminiy folga bilan yoping va uni pechda joylashtiring. 35 daqiqa pishirib. Bu deyarli tender qilish uchun uni sinov qiling. Agar deyarli tender qilmasa, boshqa chorak stakan suv qo'shing va uni yana 10 daqiqa davomida o'chiring. Ovqat pishirish jarayonini yakunlash uchun guruchni dam olish uchun yopiq joyga qo'ying. Yumshoq va guruchga xizmat qiladi, shilli ananas, hindiston yong'og'i go'shti va dilimlenmiş bodom bilan bezatilgan.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Jigarrang guruchning ayrim navlari boshqalardan ko'ra ko'proq pishirilishi kerak, shuning uchun ko'p yoki kam pishiradigan suyuqlikka ehtiyoj bo'lishi mumkin. Suv va pishirish vaqtining ideal miqdorini aniqlash uchun sizning sevimli jigarrang guruchingiz bilan tajriba qiling.
Agar tushdi hindiston yong'og'i pufaklari yoki dilimlenmiş bodomlarni xarid qilish mumkin bo'lmasa, ularni o'zingizga tushirishingiz mumkin. Kichkina, og'ir skilletadan foydalaning va turli stavkalarda jigarrang bo'lsa, ularni alohida-alohida tushiring. Skilletni o'rtacha yuqori haroratda oldindan qizdiring. Hindiston yong'og'i pufagini yoki bodomni qo'shing va ularni engil aralashtirib olguncha aralashtiramiz, ular 2-3 daqiqada ochiq oltin-jigarrang bo'ladi. Tandirni qarovsiz qoldirmang, chunki ular osonlikcha yoqiladi.