Sizning supermarketingizda sutsiz sut almashtirish
Sizning oilangizda sut mahsuloti allergiyasi yoki laktoza intoleransi bo'ladimi, yoki yo'q qilishning bir qismi sifatida sutni ozgina vaqt davomida sog'ingan bo'lsangiz, siz o'zingizni oziq-ovqat mahsulotidagi sutsiz sut o'rnini bosuvchi moddalar qatorini tekshirib ko'rishingiz mumkin. saqlash. Mavjud variantlar juda ko'p va ko'pchilik ichimlik va pishirish uchun biroz farq qiladi.
Sizning tanlovlaringiz uchun cheat varag'i. Sizga qaysi ta'mga mos kelishini tushunish uchun turli xil namunalar; ularning aksariyati juda aniq.
Echki suti va boshqa shoxli sut
Echki, qo'y va boshqa ruminant sutlari shunga o'xshash oqsillarni sigir sutiga qo'shadi va yuqori darajada reaksiya ko'rsatadi. Bu siz sigir sutiga allergiyaga duch kelgan bo'lsangiz, siz boshqa ruminant sutiga ham javob berasiz.
Agar echkilar sutini tekshirishni o'ylab ko'rsangiz (aytaylik, o'zingizni ichish yoki uni yangi boshlang'ichga berish) birinchi navbatda allergiyaga murojaat qiling.
Bu sutlar laktoza o'z ichiga oladi va laktoza-intolerans bo'lsangiz, agar siz laktazani qo'shimcha ishlatmasdan oldin ishlatmasangiz.
Soya suti
Sutsiz sutli alternativ sutli sut - eng ko'p sotiladigan sut. Siz uni oziq-ovqat do'konida yoki sovitish bo'limida topishingiz mumkin. Bundan tashqari, sut uchun muqobil variantlardan biri hisoblanadi.
Soya suti oqsilga yuqori bo'lib, uni pishirish va pishirish uchun jozibador qiladi. Soyaning o'zi o'ziga xos ta'mga ega, shuning uchun siz uni sousga yoki sevimli go'shtga qo'shmasdan oldin uni yoqtirishingizga ishonch hosil qiling.
Yong'oq suti
Almond suti eng ko'p uchraydigan yong'oq suti hisoblanadi. Soya suti kabi, non sutlari oqsillardan yuqori va pishirish uchun foydali. Ularning ta'mi aralashmalarini pishirilgan tovarlar, qahva yoki nonli soya bilan soya sutidan yaxshiroq topishingiz mumkin, garchi ularning shaxsiy tatları farq qiladi.
"Yaxshi yog'lar" va "E vitamini" da yong'oq yuqori. Ikkala so'ya va yong'oq sutiga bitta nuqson ham sherik allergiyaga aylangan.
Guruch suti
Soya va yong'oq sutidan farqli o'laroq, guruch suti allergenik emas, bu bolalar uchun allergenlardan qochishdan tashvishlanadigan oilalar uchun jozibali tanlovdir.
Guruch suti, ayniqsa vanil aromali, juda shirin. Uning to'qimasi barcha sut alternativlarining eng suvli va ovqat tayyorlash uchun foydali emas.
Glyukoza suti protein tarkibida past bo'lsa, sut uchun yaxshi oziqlantiruvchi moddalarni almashtirmaydi. Uni ichimlik sifatida iching yoki donga quyib oling.
Xaman suti
Yangi sut alternativi - qum suti. Protein darajasi va tuzilishi guruch va soya sutidan tushadi.
Sut suti muntazam sutdan ko'ra ko'proq suvga ega, ammo ba'zi bir pishirish dasturlarida, shu jumladan ko'p miqdordagi proteinlarga tayanmagan soslar uchun etarli protein mavjud.
OAT suti
Yalpiz suti kabi, yog 'suti o'rtacha miqdorda oqsilga ega bo'lib, uni tayyorlash uchun guruch sutidan ko'ra foydali bo'ladi. Biroq, sigir sutini pishirishda haqiqiy o'zgarish emas.
Bu juda yumshoq, pishiq tatib va issiq tahıllar yoki boshqa nonushta ovqatlari uchun tabiiy mos.
Yog 'suti, ovunga sezgir bo'lgan yul suyagi kasalliklariga mos kelmasligi mumkin.