Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 215
Yog ' - 9g
Suzilar - 29g
Protein - 7g
Umumiy vaqt: 115 min
Tayyorgarlik 70 min , 45 minut pishiring
Servis 6 (har birida to'ldirilgan krep)
Sizning yurak-sog'lom parhezingizda to'liq donalarni kiritish uchun yaxshi sabablar mavjud. Ular eriydigan tolalar va oqsillarga boy bo'lib, ularning oqsillari va tadqiqotlari qon tomirlari, 2-toifa diabet, yurak kasalliklari, yuqori xolesterin, yallig'lanish kasalliklari xavfini kamaytirishi va hatto vazningizni saqlab qolishingizga yordam berishi mumkinligini ko'rsatmoqda.
Tavsiya etilgan 3-5 porsiyani ertalabki birinchi narsa bilan to'ldiring. Ushbu krep retsepti karabuğday, aldatmacalı ism bilan butun bir don beradi . Karabuğdaytaki "yormalar" aslida boshqa ozuqa moddalari orasida, temir, magnezium va kaliyning ta'sirli miqdori bilan to'lib toshgan urug 'urug'lardir.
Ularning noxush lazzati shirin chocolatey banan tarqalishi bilan biz muvozanatli krep beradi, Nutella o'tishni va uning o'rniga antioksidantlar, tolalar va ko'proq kaliy qo'shing. Bir necha qulupnay tilim va go'shtli bodom bilan siz shirinlik uchun taomga ham ega bo'lasiz.
Tarkibi
- 3/4 karabuak uni
- 1/4 chashka kepakli bug'doy uni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 2 ta katta tuxum
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/2 stakan kam yog'li sut
- 1 stakan suv
- 2 osh qoshiq asal (ixtiyoriy)
- 2 ta o'rta banan, pyure
- 1/2 choy qoshiq kakao kukunlari
- 1 kichik avokado, pyure (ixtiyoriy)
- 8 katta qulupnay, dilimlenmiş
- 4 osh qoshiq dilimlenmiş bodom
Tayyorlash
1. Bo'laksiz unni, kepakli unni, tuzni, tuxumni, o'simlik moyini, vanilin ekstrakti, sut, suv va asalni bir-biriga bog'lab, unsiz bo'ling. Agar xohlasangiz buni blenderda qilishingiz mumkin.
2. Muzlatgichni bir soat davomida sovutib oling. Agar sizda bu qadamni o'tkazib yuboradigan vaqt bo'lmasa-da, u yanada yaxshi to'qimali yakuniy mahsulotni ishlab chiqaradi.
3. Tayyor bo'lgach, pishirish buzadigan amallar bilan katta, sayoz panani engil torting va kam olovda isitiladi.
Aralashtirib, keyin 3/4 chashka moychoqni (agar katta tava foydalanayotgan bo'lsangiz) yoki taxminan 1/2 chashka moyi (agar siz kichikroq pandan foydalanmoqchi bo'lsangiz) ustiga olib tashlang. Uni panjara ichiga to'kib tashlang, uni atrofga aylantiring. Birinchisi mukammal bo'lmasa, umidsizlikka tushmaslik kerak, odatda kamida bir marta harakat qiladi.
4. Krepni taxminan bir yarim soat davomida pishirib, qirralarning ozgina burishi kerak. Spatula va barmoq uchlarini chetiga surib, boshqa tomondan yarim daqiqa uchun pishiring.
5. Pishgan krepni bir plastinkaga qo'ying, shundan keyin pishiring.
6. Keyingi krep pishirayotganda, banan va kakao kukunini yoyilgan holda aralashtiring.
7. Kreplaringiz pishgan va soviganida, ularga ustiga yupqa banan kakao qatlamini yoyib chiqing. Yarimga botib, yarmining ustiga yana bir nozik qatlamni yoyib chiqing. Pastki yarmidan boshlab uchdan biriga, so'ngra uchdan biriga, uchdan biriga esa qirralari uchraydi.
8. Dilimlenmiş qulupnay bo'lgan narsalar, dilimlenmiş bodomni sepib, zavqlaning.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Siz qancha protein va kaltsiyni olmaysiz, ammo sut tarkibida kam yog'li sut o'rniga bodom yoki soya suti kabi sut alternatividan foydalanishingiz mumkin. Agar shirinsiyali navlarni iste'mol qilsangiz opsiyonel asalni tashlamang.
Yoyilish uchun avakado ixtiyoriydir, chunki to'ldirish uchun og'irroq to'qimalarni beradi, lekin u ham kremlik qo'shadi. Uni sizning shaxsiy imtiyozingiz asosida qo'shishingiz mumkin. Buning yordamida siz "yaxshi" va "yomon" xolesterin darajasini muvozanatlashda yordam beradigan yurak-sog'lom to'yinmagan yog'lar bilan xizmat qilishni ta'minlaydi.
Aksariyat yong'oqlarda ularning to'lg'azish filtrlaridan, muvozanatli yog' tarkibidan yoki mikronutrient profilidan (E vitamini yallig'lanishga qarshi va arteriyalarda plastinka hosil bo'lishining oldini olish uchun) ko'rsatiladigan yurak-salomatlik imtiyozlari taklif etiladi. Agar siz bodomni yoqtirmasangiz, ularni yong'oqqa almashtiring.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Yaxshi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz, o'zingizning gugurtsiz nonni tayyorlashingiz mumkin. Qisqacha reseptda ishlatish uchun butun boshoqli yarim grammabop yarmini maydalash.
Karabuğday unu og'ir xamir qiladi, shuning uchun suv qo'shib kerak bo'ladi. Bir qismini tashqariga chiqarmaguncha, chig'anoqni yaxshilab aralashtiramiz.
Xamirni mukammal doiraga tarqatishda muammo bormi? Kalit ikki barobar, sizning panangiz engil yog'langanini va juda issiq emasligiga ishonch hosil qiling.
Xamir cho'kkalab, uni to'kib tashlasangiz, sizning panangiz to'g'ri harorat emas. Sovushini sovitib qo'ying yoki quyqani sovuq suv ostida bir necha soniya davomida boshqaring.
Kreplarning qoldiqlari va to'ldirishlari qiziqarli taassurot qoldiradi, biroq ular juda yaxshi xizmatga qo'yilgan. Xuddi shu qadamlarga amal qiling - to'ldirishni tarqating, qulupnay va bodomni krepkaning yarmidan tashkil qiling, so'ngra boshqa yarmini o'rang.
Ushbu retsept 6 katta krep hosil qilishini unutmang. Kassangizning o'lchamiga qarab, siz yana ko'p narsalar bilan tugashingiz mumkin.