Ketchup, Xardagi va boshqa uchun kaloriya miqdori
An'anaviy ravishda ziravorlar haqida o'ylashganda, biz mayonez va xantal deb o'ylaymiz - ular standart, klassik sendvich pechkalardir. Bugungi kunga qaraganda, mayiz ichimliklar imkoniyatlari ancha mustahkam. Alyuminiy xantaldan barbekyu soslarining ko'payishiga qadar variantlar ko'p va ehtimol biroz chalkashlikdir. Tuklar bilan bir qatorda, arpabodalar pishirishda, marinatlashda, oqsillarni maydalashlarida, lazzatlanishni kuchaytiradilar va tomga murojaat qilishadi.
Aksariyat ta'baklar sizning ovqatlanishingiz uchun juda ko'p ovqatlanishni ta'minlamagan bo'lsa-da, ba'zilari o'simliklar, ziravorlar, yurak sog'lom yog'lar va antioksidantlar kabi sog'lom tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi. Biroq, sog'lom yoki sog'lom bo'lmagan turni tanlaysizmi, unda oziq-ovqatingizni cho'ktirmaslik oqilona bo'ladi. Aksincha, xizmat hajmiga yopishib oling.
Oziq-ovqatingizni qo'shish uchun eng yaxshi ziravorlar
Sog'lom ro'yxatga kiritilgan tur tarkibida kaloriya va nosog'lom yog 'va past sifatli moddalar, sog'liq uchun foydali bo'lgan tarkibiy qismlar mavjud.
Xantal
Xantal juda arzon kaloriya (faqat bitta choy qoshiqda 5 kaloriya), karbongidrat va yog'siz, ziravorlar, bu achchiq zarba qo'shib oziq-ovqat ta'mini oshirishga xizmat qiladi. Sariq va baharatlı an'anaviy xantallarning ko'pchiligi distillangan sirka, sarimsoq kukunlari, xantal urug'i, piyoz kukunlari, tuz, ziravorlar va zerdeçallardan tayyorlanadi. Bu xantal bir xizmatda kam miqdorda kaloriya, yog ', oqsil va uglevod mavjudligini bildiradi.
Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zerdeçalda sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin. Zerdeçalda curcumin nomi berilgan bir tarkib mavjud. Preklinik tadqiqotlar shuni ko'rsatmoqdaki, curcumin antioksidant bo'lib, yallig'lanishga qarshi, antikanser va neyroprotektiv xususiyatlarga ega. Asal xantal, asal dijon kabi shakar qo'shilishi mumkin, shuning uchun har doim ovqatdan oldin sanasi o'qib chiqing.
| Achchiq xantal ovqatlanish faktlari | |
|---|---|
| 1 choy qoshiq hajmi | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kalori 5 | |
| Yog 'dan olingan kaloriyalar | |
| Jami yog ' 0 | 0% |
| To'yingan yog '0g | 0% |
| Xolesterin 0 mg | 0% |
| Natriy 50 mg | 2% |
| Karbongidratlar 0g | 0% |
| Diyet eti 0g | 0% |
| Shakar 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kaltsiy 0% · Temir 0% | |
| * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Sirka
Balsamik, oq no'xat yoki olma sharbati, sirka, sandviçlar, salatlar, yonma-ovqatlar va oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bu arpa deyarli kalorisizdir (har bir osh qoshiq uchun 0 kaloriya dan 10 kalrgacha) va natriy o'z ichiga olmaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, olma sirkasi, odatda, 2-turdagi qandli diabetga uchragan odamlarda ochlik qonini shakarini kamaytirishi mumkin.
Issiq sos
Issiq sous, original Tobasco va Sriracha sousini o'z ichiga oladi, bu qizil chili qalampiridan ishlab chiqariladi, bu uning achchiq ta'mini beradi. Oziq-ovqatlaringizga ziravor qo'shish sizning ovqatlanishingizni to'ydirishi va ishtahani to'sib qo'yishi va sizning metabolizmingizni tezlashtirishi mumkin. Sriracha shakarni o'z ichiga olishi sababli quyma teglarni o'qing. Issiq soslu chashka bilan tuxumning qorishmasini, sabzavotlarni yoki to'liq donalarni kesib ko'ring.
Pico de G allo
Bu past kaloriya, past yog'li, mazali va ozuqa sig'adigan salsa har qanday taomni engillashtirishi mumkin. An'anaviy tarzda pomidor, piyoz, jalapenoz va ohak bilan tayyorlangan holda, siz natriyni tejashga osonlik bilan erishishingiz mumkin.
Sizning salat, sabzavot yoki oqsilni lazzat bilan to'ldirish uchun bu bilan to'ldiring. Yoki shunchaki, yangi, xom sabzavotlarni atir-shag'al sifatida quyib tashlang.
Ketchup
Bu bir osh qoshiqda 20 kaloriya, 5 gramm shakar va 4 gramm karbongidrat bilan soatlab turishim edi. Karbongidrat va shakar miqdori sababli, ketchup tarkibida o'zgargan karbongidratli dietadan keyin kuzatiladigan diabet kasalligiga chalingan qismlar nazorat qilinadi. Shu bilan birga, agar siz bir qismga yopishib olsangiz va yuqori fruktoza go'shti siropi bilan tuzilmagan ketchup turini tanlasangiz, sog'lom ovqat rejasiga qo'shilishingiz mumkin, ayniqsa, agar siz kremi kiyinish yoki qatiq.
Nogiron bo'lmagan ziravorlar tanlovi
Nogironlik bo'yicha tanlov ro'yxatidagi narsalar kaloriya, natriy, yog 'va / yoki shakarni kichik xizmat uchun yuqori. Agar siz ushbu mahsulotlarni tez-tez ishlatsangiz, ularni kesib tashlashingiz va sog'lom ro'yxatdagi ziravorlar bilan almashtirishingiz mumkin.
Kremli salat kiyimi
Krem, salat, shakar, smetana, mayonez va tuxum sarig'i bilan ishlab chiqarilgan, kaloriya, shakar va to'yingan yog'ga boy. Kichkina xizmat qiluvchi bir tonna kaloriya bor.
Misol uchun, vinaigrette kiyinish bilan taqqoslaganda, ikki osh qoshiq do'kon kremsi Caesar sariyog'ini 90 kaloriya va 9 gramm yog 'bilan solishtirganda 170 kaloriya va 18 gramm yog'ni o'z ichiga oladi.
Mayonez
Mayonezning asosiy sababi bu ro'yxatda kichik bir qismi uchun kaloriyalarda juda yuqori bo'lgani sababli bo'ladi. Tuxum sarig'i, zaytun moyi va sirka kabi barcha tarkibiy qismlardan tayyorlangan bo'lsa-da, bir osh qoshiq mayonez sizga 100 kaloriya va 11 gramm yog 'sarflashi mumkin. Va yog'ning ko'pi to'yinmagan (sog'lom turdagi) bo'lsa-da, ko'p miqdorda kaloriya iste'mol qilishiga olib kelishi mumkin bo'lgan bu ziravorlarni nazorat qilish qiyin bo'lishi mumkin.
Agar siz o'z vazningizni boshqarish uchun izlayotgan bo'lsangiz, mayonez sizning umumiy kaloriya iste'molini kamaytirish uchun dietangizni tashlab yuborishning oson tarkibiy qismidir. Tuna yoki tuxum salatini tayyorlash uchun, mayonezni xantal bilan almashtirib, sandviç qo'yib, oz miqdorda avakado yoki humusdan foydalaning.
Barbekyu sosu
Barbekü sosu kaloriyalarda mo''tadil bo'lib, ikki osh qoshiqda taxminan 60 tadan iborat bo'lib, u shuningdek bitta xizmatda natriy va shakarning ko'p miqdorini o'z ichiga oladi. Ko'pgina brendlar 10 dan 13 g gacha shakar (3 choy qoshiq shakarga teng) va 280-250 mg natriydan iborat.
Barbekü soslu boshqa bir mavzu shundaki, aksariyat odamlar ikki xil qoshiq bo'lgan xizmat hajmiga mos kelmaydi. Shunday qilib, agar siz kaloriya va shakar sotib olishni tomosha qilishni va barbekyu sosini ishlatmoqchi bo'lsangiz, bitta xizmatga tayanishni maqsad qiling.
Qatiq
Smetana ichidagi kaloriyalar va yog'lar tezda qo'shilishi mumkin. Ikkita qoshiqda 60 kaloriya va 5 gramm yog' miqdori bilan siz bu kaloriya byudjetidan sizni jalb qilishi mumkin. Bundan tashqari, qaymoqda yog'ning taxminan yarmi to'yingan. To'yingan yog'ga boy parhez yurak kasalligi, yuqori xolesterin va diabet bilan bog'liq.
Agar siz qaymoq uchun yaxshi o'rnini topmoqchi bo'lsangiz, bir osh qoshiq yoki ikki yoki past yog'li yoki yog'siz yunon yogurtini ko'ring. Og'ir lazzat sizning xohishingizga mos keladi va bonus sifatida siz ko'proq kaltsiy (bu suyaklaringiz uchun yaxshi), shuningdek oqsillarni ko'proq to'ldirasiz.
> Manbalar:
> Linus Pauling instituti. Curcumin. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/curcumin#biological-activities