Qaysi Brands va Flavors Gluten-Free?
Muzlatilgan yogurt, glyutensiz dietaga ergashsangiz, atirlar uchun ajoyib tanlovdir - ko'plab lazzatlar tabiiy ravishda glutensiz va muzlatilgan yogurt zanjirlari juda yaxshi ma'lum.
Biroq, agar siz choloka kasalligi yoki choloksiz glutensiz sezgirligingiz bo'lgan har qanday ovqatlanish holatida bo'lgani kabi, siz shamolga ehtiyotkorlik qila olmaysiz. Ha, sizda glutensiz yogurt uchun ozgina imkoniyatlar mavjud.
Ko'pchilik glyutenni o'z ichiga olishi mumkin (ehtimolki, pechene po'sti va xavfsiz shakar - ko'pchilik zanjirlar ro'yxati bor). Men tashrif buyurgan fro-yo do'konlarining ko'pchiligi barcha to'plamlarni bir-biriga yaqinlashtirdi, shuning uchun siz hatto yangi mevani tanlayotgan bo'lsangiz ham, siz hali ham qandolatdagi qaynoq pishiriq bilan cho'kib ketishingiz mumkin.
Bundan tashqari, agar meva pishiriqlardan yaxshi ajratilgan bo'lsa ham, siz qoshiqlarni kuzatib borishingiz kerak - siz oldin kukilar va krem bilan yogurt kosasini yuklagan bo'lishi mumkin va bundan keyin tasodifan glyuten-y xushbo'y narsalar, yoki u ba'zi Oreoslarning ovqatlanish uchun vaqtincha qoshiqni qulupnaylarga qarz olishgan bo'lishi mumkin. Agar siz butunlay xavfsiz holatda bo'lishni istasangiz, o'zingizning topinglaringizni olib tashlashni o'ylab ko'rishingiz mumkin (aslida bu men qilayotgan narsa).
Mashinalarning o'zidan ham ehtiyot bo'ling. Yogurt do'konining sohibi menga glutenli xushbo'y hidli kleykovina uchun ishlatilgan, keyin glutensiz lazzatga o'tadigan mashinada glutenli o'zaro kontaminatsiyani olish kafolatlanganligini aytdi - bu mashinalarni yaxshilab tozalash qiyin kerak.
Muzlatilgan yogurtni sotib olganimda, men o'zimning glyutensiz aromalar bilan yopishaman, do'kon zaxiralarini muntazam ravishda bilaman, chunki ular har doim bir xil mashinalarda. Tortik odatda xavfsiz tikishdir (ko'pchilik do'konlar doimo ko'tarib yurishadi), lekin men shubha qilsam, ishchilarga murojaat qilaman.
Ba'zi hollarda, ular o'zlarining kleykovina (tuyoq batareya?
Cheesecake?) Muzlatilgan yogurt zanjiri bilan glutensiz bo'lib ro'yxatga olinadi, ammo boshqalar bilan emas, xarid qilishdan oldin har doim ikki marta tekshirib ko'ring, ayniqsa, siz ushbu do'konda muntazam bo'lmasangiz.
Nihoyat, siz o'zingiz mashinalardan xizmat qilayotganda potentsial xavfli yogurtlarning tomchilariga diqqatni qaratsangiz, sizning afzal ko'rgan lazzatingiz glutenli xushbo'y hidli yogurtli mashinani boshqarsa, boshqa tomondan ko'zdan g'oyib bo'ladigan tomchi yoki o'rtadagi suyuqlik urug'i buziladi sizning kuningiz.
OK, etarli xavfsizlik ma'lumotlari. Quyida ommabop muzlatilgan yogurt zanjirlarining alifbo tartibidagi ro'yxati, shuningdek, ularning kleykovina siyosati va glutensiz ro'yxatlar mavjud.
• Sovuq toshli qaymoq . Milliy muzqaymoq zanjiri Cold Stone Creamery 2011-yilning yozida har bir do'konda muzlatilgan yogurt liniyasining debyutini e'lon qildi. Kompaniyaning ingredientlari bayonotiga ko'ra, mavjud bo'lgan muzlatilgan yogurtlardan olingan ta'mlarning hech biri glutenni o'z ichiga olmaydi. Kleykovina tarkibidagi moddalar uchun eritmani ikki marta tekshirishingiz kerak bo'ladi - do'konlarda mavjud bo'lgan barcha to'plamlar uchun ingredientlar ro'yxati saqlanadi.
• Menchinlar . "Menchie's Frozen Yogurt", deyarli har bir mamlakatda joylashgan zanjir quyidagilarni ta'kidlaydi: "Kookie" yoki "kek" o'z ichiga olgan lazzatlardan tashqari, bizning yogurtlarimiz glyutensizdir, ammo ular ishlab chiqaradigan joyda ishlab chiqariladi kleykovina mahsulotlari, shuningdek, er yong'oqlari, yong'oq va tuxum mahsulotlari kiradi. " Bu erda lazzatlanish ro'yxatiga kirishingiz mumkin.
• Turp Leaf muzlatilgan qatiq . Ushbu zanjir 150 dan ziyod joyga ega (sharqiy va o'rta g'arbdagi do'konlarning ko'pi bilan) va 250 do'konga tezda kengaytirmoqchi. Orange Leaf Frozen Yogurt, o'z veb-saytida va do'konlarida gluten o'z ichiga olgan aromalarni ochib beradi. Ajablanarli tomoni, ro'yxatga ko'ra, kleykovina o'z ichiga olgan xushbo'y moddalar Cookie Cake va Cookies 'N Cream hisoblanadi. To'y Kek, Cheesecake va Brownie Batter kabi xushbo'y hidlar ham glutensizdir.
• Pinkberry . Pinkberry 200 ga yaqin joyga ega bo'lib, AQShda ham, milliy miqyosda ham tez sur'atda kengayib bormoqda. 2005 yilda Kaliforniyaning janubiy qismida boshlangan kompaniya o'zini "muzlatilgan yogurt" deb tan oldi. Zanjirga ko'ra, "Barcha pinkberry muzlatilgan qahvaning ta'mlari glutensizdir". Albatta, ko'plab kovaklariga glutensiz emas , shuning uchun ehtiyot bo'ling.
• Qizil Mango muzlatilgan qozon . Barcha qizil mango yogurtlarning lazzatlari Gluten-Free sertifikatlash tashkiloti tomonidan glutensiz sertifikatlangan bo'lib, ular million glyuten uchun 10 ta qismdan kamroq bo'lishi kerak. Zanjirning 30 dan ortiq mamlakatlarida joylashgan joylari va Nyu-York Siti metro hududida kuchli mavjudligi bor.
• Shirin qurbaqa muzlatilgan qozon . Shirin qurbaqa, janubi-sharqiy AQShda joylashgan kontsentratlar bilan yogurt zanjiri, tarkibida glutenli qatiq aromalari mavjud, shuning uchun yogurtni tanlashda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Bir franchayzaga ko'ra, "Flavors Red Velvet Cake", "Cake Batter", "Whoppers", "Angel Food Cake", "Thin Mint Cookies" va "Cookies n 'Cream" tarkibidagi barcha kleykovitlar va ta'mlar ro'yxati ("Maple Bacon Donut") shubhali ko'rinadi. Shunga qaramay, qizim bilan men bir nechta Sweet Frog franchise bilan tez-tez uchrashib turamiz va biz ko'plab lazzatlar bilan yaxshi bo'ldik. Shirin qurbaqa, shuningdek, glutensiz tarkibiy qismlarga kiritilgan "smoothies" ni ham joriy qildi.
• TCBY . 1981-yilda AQShda birinchi muzlatilgan yogurt do'konini ochgan "Mamlakatning eng yaxshi qatiqi", bugungi kunda mamlakat bo'ylab 450 dan ortiq do'konlarni taklif qiladi. TCBY ning glutensiz ro'yxati yo'q, chunki AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'yicha vakilning so'zlariga ko'ra, so'nggi glutensiz standartlarni chiqarmagan . Biroq, mijozlarga xizmat vakili, kleykovina o'z ichiga olgan ikkita qatiq aromati "Cookies & Cream" va "Gingerbread"; zanjirning tatlarining qolgan qismi million boshiga 20 ta qismga ega bo'lgan glutensiz (ppm). Glyuten-y-zarbli ismlarga qaramay, Cake Batter, Cheesecake va Red Velvet Cake glutensiz hisoblanadi, yana 20ppm.
• Yogurt tog'i . Yogurt tog'i, hozirgi kungacha 15 shtatdagi 40 ta joyga ega kichikroq zanjir kleykovina bo'lgan ikki xil ta'mga ega: pechene va krem va karamel pretzel. Potensial mijozlar glutensiz, yog'siz, kam yog'li, shakar qo'shilmagan va sutsiz yogurt variantlarini aniqlash uchun veb-saytda izlaydilar.