Doggie xaltam ovqat
AQSh restoranlarida katta qismlar mashhur va ko'pincha semizlik epidemiyasining sabablaridan biri deb hisoblashadi. Garchi katta hajmdagi oziq-ovqat mahsuloti bilan yuzma-yuz keladigan qismlarni tartibga solish qiyin bo'lsa-da, bu qoldiqlarni uyda sog'lom ovqatlanishni qanday qilib o'zgartirishni rejalashtirish osonroq. Men faqat ularni qayta isitish haqida gapirmayapman (garchi u oziq-ovqatga qarab yaxshi bo'lishi mumkin bo'lsa-da), lekin sizning doggie sumkalaringizning tarkibini butunlay boshqa ovqat uchun aylantirmoq.
Shanba kuni kechqurun fajitalarning qoldiqlari osonlikcha yakshanba kungi brunch machaca bo'lishi mumkinligini bilsangiz, "tanlash" vasvasasi ancha kamroq.
Doggie Bag tamaddi qilishga uchun umumiy maslahatlar
- Agar siz ikki soat ichida qoldiqlarni sovutishingiz va agar harorat 90 darajadan yuqori bo'lsa, u bir soatni tashkil etishi uchun sayringizni rejalashtiring.
- Isitgichda, agar u sousda ovqatlanmagan bo'lsa, juda quruq ovqatlanishdan saqlanish uchun suv qo'shing.
- Agar mikroto'lqinli pechkani ishlatsangiz, ko'plab Osiyo tashish konteynerlarida metallni ushlab turing. Mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz idishga o'tkazish.
- Styrofoam konteynerlarida (ayniqsa sho'rvalar va boshqa suyuqliklarga qaramasdan qattiq oziq-ovqat mahsulotlari) qayta isitishdan qoching. Agar oziq-ovqat juda issiq bo'lsa, u ko'pikdagi teshiklarni eritadi.
- Kontaminatsiyani kamaytirish uchun yaxshilab isitiladi. Mikroto'lqinli pechkada, issiqlik barcha oziq-ovqat mahsulotlariga kirib borishini ta'minlaydi.
Qolgan tovuqdan foydalanish
Agar sizda tovuqni pishgan bo'lsangiz, unda gol urgansiz.- Tovuq salatini qiling.
- Tovuqni yashil salat ustiga qo'ying.
- Balg'amga o'ralgan .
- Sho'rvaga soling.
- Uni Tovuq Pot Pie kabi go'shtga soling.
- Kam karabu tortillas, salsa va pishloq bilan tovuq quesadilla bo'ling.
Bekor biftek
- Tayyorlangan steak ajoyib aralashtirma uchun ajoyib. Siz xohlagan har qanday sabzalar, soya sousi, zanjabil va ozgina yog 'yog'i bilan saklang.
- Yashil salat ustiga qo'ying.
- Undan fajitalar qiling.
- Yirtqichlardan va boshqa plitalar bilan kam karbamid tortilla ichiga bog'lab yoki salfetka sifatida sariyog 'foydalaning.
- Grilda yoki pichanlarda, pishirgan yashil piyozda, qo'ziqorinlarda va piyozda pishiriladi va bargli biftek bilan aralashtiriladi. Pishloq qo'shing va sizda pishloq biftek bor; katta oq rulo o'rniga vilkalar bilan ovqatlaning.
Tashlangan baliq
- Bu mayonez bilan aralashtirib, salatga aylanishi mumkin bo'lgan orkinos emas. Har qanday baliq bilan buni qiling. Salmon salatasi shirin ta'mli zaytun bilan yaxshi.
- Shunga qaramay, uni salat ustiga qo'ying.
- Salmon bu quiche kabi tuxum idishlarida yaxshi.
- Hindiston yong'og'i sutini va Osiyo kaliyli pastasini (masalan, Tayland) baliq uchun sos sifatida aralashtiring.
Go'shtni olib tashlash
- Gamburger yoki go'sht va o'simlik aralashmalari to'ldirilgan qalampir, qovoq yoki baqlajon tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
- Jo'naning maxsus (gamburger, ismaloq, qo'ziqorin va tuxum) uchun asos bo'lib xizmat qiling.
- Sabzavotlar va ziravorlar bilan birlashtirilib, hash yoki saute ( Ground Malt va Pumpkin Saute kabi ) qo'shing.
Chili qolgan
- Chili pishloq omletini qiling.
- Chili burger yoki it uchun gamburgerni qo'ying.
- Spaghetti pichoqni yoki past karbamid makaronni qo'ying.
- Turli xil ziravorlar qo'shib, uni boshqa turdagi chiliga aylantiring.
Tuxum oqizgilari
Sabzavotlar deyarli har bir narsaga tashlanishi mumkin:- Sho'rvalar
- Go'sht
- Qoyalar
- Frittatas
- Qovurilgan tuxumni aralashtiramiz.
- Stiv-kartoshka yoki boshqa ovqatlar
Chiqarilgan Xitoy taomlari (yoki boshqa Osiyo)
- Osiyo soslari yoki ularning ustida joylashgan bu soslar bilan taomlar faqat oqsil (tofu va sabzavotni qo'shgan holda) qo'shib qo'yish uchun juda yaxshi.
- Shirataki makaronini qo'shib, uni makaron taomiga joylashtiring .
- Ko'pchilik Osiyo taomlari omletni to'ldirish kabi yaxshi.
- Qoldiqlarda kauli-guruch tayyorlang va aralashtiring.
Mexanik ovqatdan tashqarida
- Tashqari fajitalar yoki taco plombalarning: ularni chop eting, ularni nonstick skovorodkada qizdiring va kaltaklangan tuxum qo'shing. Voila! Har qanday ovqat uchun ajoyib Machaca Con Huevos.
- Agar siz istasangiz, salsa va guakamolni o'z ichiga olgan past karbamid tortillaslardagi qolgan fajitalarni o'rash.
- Qolgan boshqa Meksika ovqatlaridan quesadillas qilish uchun kam karab otgan tortillalardan foydalaning.