Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 120
Yog ' - 10 g
Suzilar - 9g
Protein - 2g
Umumiy vaqt: 5 min
Tayyorgarlik 5 min , pishiring 0 min
Xizmatlar 4 (har birida 1/2 chashka)
Avokados - tolalar, folat, kaliy, mono va ko'p to'yinmagan yog'larning yaxshi manbai. O'rta diyet zaytun moyi, yong'oq va avokadoda tabiiy bo'lganlar kabi to'yinmagan yog'lar manbalariga urg'u beradi. Mono va ko'p to'yinmagan yog'lar, to'yib yuborilgan yoki to'yingan yog'lar o'rnida iste'mol qilinganda qon xolesterol darajasini pasaytiradi va yurak kasalliklarini kamaytiradi.
Guacamole - avokadlarning ta'mi va lazzatidan bahramand bo'lishning klassik usulidir. Mash avokados va ohak sharbati, tug'ralgan so'rg'ich yoki piyoz, silantro, pomidor va tuzni ixtiyoriy chinchillashtirilgan chili kukunlari yoki tug'ralgan jalapeno bilan qo'shib qo'shing. An'anaviy tortilla chipslari bilan xizmat qiling, ammo ba'zi bir kesish sabzavotlarini qo'shimcha siqilish va antioksidantni kuchaytirish uchun tushiring.
Tarkibi
- 2 o'rta avokado
- 1 o'rta ohak, suvli
- 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan kaltakesaklar
- 2 osh qoshiq mayda tug'ralgan cilantro
- 1/2 katta pomidor, tug'ralgan
- 1/4 choy qoshiq chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
Tayyorlash
- Avokadlarni ikki barobarga tashlang, chuqurlarni chiqarib oling va bir piyola ichiga o'rang.
- Har bir narsani birlashtirmaguncha ohak suvi, so'rg'ich va siltonni qo'shing va avakado qo'shing, ammo aralash qorishma qoladi.
- Pomidorda, bodom kukunida va tuzda aralashtiring. Lazzatlantiradigan ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Yarim pomidor o'rniga mevali burg'ulash uchun yorqin antioksidant luqma uchun 1/4 chashka anor urug'iga seping.
Bundan tashqari, qovurilgan yoki xom mushukni yong'oqdan ajratib qo'yishingiz mumkin va super-yozgi o'zgarish uchun guakamolga aralashtirasiz. Misrning bir qulog'ida qariyb 25 gramm karbongidrat mavjud.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Guacamole'yi sabzalar, chiplardan aylantirmoqchimisiz? Kechki ovqat tayoqchalariga, peshin vaqti sendvlariga yoki salatlarga bir necha qoshiq "guak" qo'shing yoki ertalabki tushdan keyin tushib turing.
Agar sizda qo'shimcha avakado bo'lmasa, unda sovuq suv oqimi ostida harakatlaning yoki ohak yoki limon sharbati ustidan siqib chiqaring va muzlatgichda havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Avokadolarning yog'li eruvchanligi sababli, suv yoki ohak yoki limon sharbati ustidagi engil qatlam avakado go'shti ichiga kirmaydi, balki avakadoni qovurishdan saqlaydi. Siz kuniga qadar avokadoni yarmini shu tarzda saqlashingiz mumkin.