Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 149
Yog ' - 13g
Suzilar - 4g
Protein - 3g
Umumiy vaqt: 50 min
20 daqiqa tayyorlash , 30 minut pishiring
Xizmatlar 16
Bu mazali low-carb qahva krujkani juda ko'p to'ldiradi, chunki u bodom taomidan tayyorlanadi . Agar siz krem pishloqini yoqtirmasangiz, u qatlamni tashlab qo'ying yoki kamroq krem pishloqdan foydalaning (quyida ko'rishingiz mumkin). Bundan tashqari, chinnigullar o'rniga malina bilan mazali bo'ladi.
Tarkibi
- 3 stakan bodom ovqat
- 1 1/2 chashka shakar o'rnini bosuvchi (suyuq yoki changlangan, pastga qarang)
- 3 tuxum
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1/4 chashka sariyog '(4 osh qoshiq), sovuq va kichik bo'laklarga bo'linadi
- 1/2 stakan smetana
- 2 choy qoshiq vanilya ekstrakti yoki 1 choy qoshiq har bir vanilya va bodom ekstrakti
- 2 osh qoshiq yog '
- 6 ounts krem pishloq
- Tuz
- 1 stakan yangi yoki muzlatilgan (lekin emirilmagan) chinnigullar yoki malina
Tayyorlash
Qahva keki uchta qatlamda tayyorlanadi. Agar tik turgan mikserdan foydalansangiz, qatlamlarni tartibda ko'rsatgan holda bir xil idishni ishlatishingiz mumkin - ularni tayyorlash uchun tayyor bo'lgunga qadar ularni ajratib oling.
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga etkazing. Yog 'yoki yog'i 9X9 dyuymli pan (pishirish buzadigan amallar yaxshi bo'ladi).
- Streusel Topping: 1 stakan bodom ovqat, 1 choy qoshiq doljin, 1/2 chashka tatlandırıcı, bir çimdik tuz va 4 osh qoshiq sariyog 'aralashtiramiz. Tikuvchi karıştırıcıdaki çırpıklı turi biriktirme yaxshi ishlaydi - aralashmaning yumshoq bo'lishini istaysiz. Siz xamir ishlov berish vositasi, pichoqni ishlatishingiz mumkin. Ammo agar barchasi birgalikda bo'lsa, xavotirlanmang-u, vaqt kelganda ustun ustiga tushadi. Bu chang shakarlamalardan foydalanganimning bir sohasi, lekin yaqinda yaqinda suyuq sukralozani (nolli karbotsimon, nootizom) ishlashini yaxshi bilaman.
- Krem pishloq darajasi: krem pishloq, 1 tuxum va 1/4 chashka shakarlamalar aralashmasi. Agar krem pishloqli ingichka qatlamni istasangiz, siz 4 oz ishlatishingiz mumkin. 6. aralashmani qalin qilib bo'lmaydi va kek qatlami ustida tekisroq quyiladi.
- Kek qatlami: Quruq ingredientlarni aralashtiring: 2 kupa bodom uni, pishirish kukuni, pishirish soda, 1/2 choy qoshiq doljin, choy qoshiq tuzi va 3/4 stakan kraxmalini ishlatasiz. Keyin qaymoq, yog ', ekstraktlar, suyuqlik tatlandırıcı qo'shing, agar siz qaymoq foydalanayotgan bo'lsangiz va 2 tuxumni yaxshilab aralashtirasiz. Shu nuqtada, tutarlılığa qarab 1 - 2 osh qoshiq suv qo'shishingiz mumkin. Go'shtni qolgan qismini ushlab turish uchun etarlicha qalin bo'lishini xohlaysiz, lekin juda ham jirkanch emas - siz uni panada osongina yoyishingiz kerak. Men, odatda, bir osh qoshiq suv haqida qo'shilaman.
- O'rnatish: Kubokni qatlamga yoyib tashlang va krem pishloqni yuqoriga yoying (agar u ko'p miqdordagi krem pishloq bo'lsa, siz uni tekis taqsimlay olmaysiz, ammo bu yaxshi). Keyin krem pishloq va shingil ustiga chinnigullar seping.
- Taxminan yarim soat pishirib, yoki terib go'shtining ichiga solib qo'yilmaguncha toza bo'lsin. Agar siz termometrni ishlatsangiz, uning markazida 155 F bo'lishi kerak.
- Sovuq va 16 bo'lakka bo'ling.