Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 510
Yog ' - 30g
Uglerod - 41g
Protein - 22g
Umumiy vaqt: 55 min
40 daqiqa tayyorlang , 15 daqiqa pishiring
Porsiyon 8 (1 paxta nachos + 1/2 chashka salsa)
Biz har bir kishi o'zlari uchun kerakli va kerakli narsalarga asoslanib o'zlarini birlashtirishi mumkin bo'lgan taomlarni yaxshi ko'ramiz. IBS bo'lmagan odamlar bu nachoslarni piyoz yoki fasol bilan to'ldirishlari mumkin, past-FODMAP dietalaridagi retseptlar esa bu retseptdan foydalanishlari mumkin. Past darajadagi FODMAPni saqlash uchun biz salsa tarkibida olovli qovurilgan pomidor, yangi ohak sharbati va silantro bilan lazzat yaratdik. Siqilish piyoz o'rniga qo'ng'iroq qalampiri bilan ta'minlanadi. Chili pudralari, odatda, yuqori FODMAP tarkibiy qismlarini o'z ichiga olgan aralashmalar bo'lganligidan, bizning erimiz turkiy chili pushti o'rniga tuproq chili qalampiri bilan ishlangan.
Tarkibi
- 1 14.5-untsiya buzilmagan pomidorlarni sotish mumkin
- 1 osh qoshiq sarimsoq bilan to'ldirilgan zaytun yog'i bo'lingan
- ½ chashka nozik dilimlenmiş kuzatish ko'katlar
- 1 o'rta qizil qalampir, urug'langan, tug'ralgan, bo'lingan
- 1 o'rta yashil qalampir, urug'langan, tug'ralgan, bo'lingan
- ¼ chashka tug'ralgan yangi cilantro barglari
- 1 ¼ teaspoons tuz, bo'lingan
- 3 osh qoshiq yangi ohak sharbati (1½ limon)
- ½ choy qoshiqda yangi qora qora qalampir
- 1 kiloluk tuproqli turkey
- 2 choy qoshiq mısır nişastası
- 1 choy qoshig'i chigirtka chilim yoki chipotle qalampir
- ½ chashka suv
- 12 gramm tortilla chiplari
- 2 chashka tug'ralgan yangi pomidor
- 1 o'rta sariq qo'ng'iroq qalampir, urug'langan, tug'ralgan
- ½ stakan sariq jalapeno qalampir (ixtiyoriy)
- 2 stakan Chheddar pishloqini maydaladi
- 3/4 stakan laktozsiz smetana
- 1 o'rta avakado, tug'ralgan
Tayyorlash
- Salsa uchun, katta idishda, konservalangan pomidorlarni, moyning 2/3 qismini, qirmizi yashillarni, yashil va qizil qalampirlarning yarmini, silanterni, 1 choy qoshiq tuzini, ohak sharbati va qalampirni aralashtiring.
- Katta og'ir skillada o'rtacha issiqlikda, iliq 1 choy qoshiq moy va qahva tayyorlangunga qadar pishiriladi, taxminan 10 daqiqa. Qo'ziqorinni, zaminni chilimchasini va qoshiq turkiy ustidan ¼ choy qoshiq tuzini sepib, qoplamoq uchun aralashtiramiz. Suv qo'shing va qalinlashgancha aralashtiring.
- Pechni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Yig'ib olish uchun tortilla chipslarini pirojnoe plitalari yoki qavatli pirojnoe kabi 8 ta pechga bardoshli xizmat ko'rsatish idishlariga bo'ling. Har bir kishining tortilla chipini o'zlari tanlagan balchiqlarini, shu jumladan pishirilgan erni, pomidorlarni, pishirilgan pepesni, jalapenozni va pishloqni toping.
- Pechondagi idishlarni joylashtiring va 2-3 daqiqa pishloq pishgunicha pishiring. Pishirish idishlarini ovqat plitasi yoki issiqlikka bardoshli paspaslar ustiga joylashtiring, agar kerak bo'lsa qaymoq va salsa bilan tepaga joylashtiring va darhol xizmat qilasiz.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Bu retsept bo'yicha erga hashara o'rniga zaytun moyi ishlatilishi mumkin.
Meksikaning aralashmasi, Chereddar pishloq o'rniga Monterey jak yoki qalampir jak pishloqini ishlatish mumkin.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Salsa bir yoki ikki kun oldin amalga oshirilishi mumkin. Sog'lomroq o'ralgan shisha yoki sopol idishda xizmat qilgunga qadar sovitish.
Shaxsiy pishirish idishlarini ishlatish o'rniga, bu retseptni ikkita pishirish tovog'iga yig'ing.
Agar asosiy tovoq o'rniga appetiser sifatida xizmat qilsangiz, bu retsept 16 ga qadar xizmat qiladi.
Hosildorlik: 8 ta porsiya, 8 dyuymli pan nachos va 1/2 stakan salsa, har biri 512 kaloriya