Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kalori - 193
Yog ' - 8 g
Carbs - 27g
Protein - 7g
Umumiy vaqt: 45 min
20 daqiqa tayyorlang , 25 min
Xizmatlar 6 (har birida 1 chashka)
Endi hind taomini olish kerak emas va odatda bu oshxonada ishlatiladigan yuqori FODMAP sarimsoqlarini va piyozni iste'mol qilish xavfi mavjud. Bu IBS-ga tegishli vegetarian shamollar juda yoqimli, siz ularni sog'inmaysiz.
Ziravorlaringizni issiqlik darajasiga oldindan tekshirib ko'ring. Bu retsept yumshoq kori pirzola va engil baharatlı garam masala bilan qilingan, shuning uchun ziravorlar mos ravishda sozlang.
Tarkibi
- 1 osh qoshiq sarimsoq bilan zaytun moyi
- 1 osh qoshiq zanjabil ildizi, tozalangan va grated
- 3 1/4 choy qoshiq kori chang
- 1 1/2 choy qoshiq gomez masala
- 1 14.5-untsiya pomidorni chigallashtira olmaydi
- 1 stakan suv
- 1 ta kartoshka, 1/2 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 1 ta o'rta shirin kartoshka, teri bilan, 1/2 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 2 ta o'rtacha savzi, 1/4 dyuymli qismlarga bo'linadi
- 1 15.5 untsiya yasmiq bo'lishi mumkin
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Yangi yoki muzlatilgan 1 1/2 chashka yashil fasol, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1/2 chashka konservalangan kokos suti
Tayyorlash
- Yog'och idishida yoki katta yirtqichlardan o'rta darajada yuqori haroratda yog'ni isitib oling. Zanjabil qo'shing va 30 soniya davomida aralashtiring. Kori pishloqini va g'unajinli masalalarni qo'shing va ziravorlar xushbo'y hushbo'yli bo'lgunga qadar doimiy aralashtiramiz, va taxminan 1 daqiqaga yaqinlashadi. Pomidorlarni va suvni qo'shing va pastga yopishgan har qanday ziravorlarni ajratish uchun panani qirib tashlang.
- Kartoshkani, shirin kartoshkani, savzi, yasmiq va tuzni qo'shing. Potani yoping, qaynab turgan joyga keltiring, so'ngra issiqlikni kamaytiring. Kartoshkaning deyarli pishganiga qaramay, pishirib, qariyb 12 dan 15 daqiqagacha chirmik tortmang.
- Yashil loviya qo'shing, qopqoqni almashtiring va yashil loviyalar tender va kartoshka va savzi yumshoq bo'lgunga qadar pishirishda davom eting, taxminan 5 daqiqa.
- Hindiston yong'og'i suti bilan aralashtiramiz va lazzatlanishini ta'minlash uchun taxminan 2 daqiqa davomida qaynatiladi. Issiq basmatli guruch ustida xizmat qiling.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Kartoshka terilari sog'lom tola uchun ushbu retseptda qoldiriladi, lekin agar xohlasangiz, ularni tozalashingiz mumkin.
Ovqat pishirishning so'nggi 2 daqiqasida qo'shilgan yashil fasol o'rnida to'rtta chinniguladan kichik ismaloq foydalanish mumkin.
Et ovqatlovchilari kartoshka va sabzi qo'shganda, kichik bo'laklarga kesilgan 1/2 pound tovuq ko'krak qo'shishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i sutini og'ir krem yoki laktozsiz sutli yogurt bilan almashtirish mumkin. Yog 'suti sut mahsulotlari qizdirilsa, uni yoqib yuborishi mumkin, ammo yaxshi bo'ladi.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Ushbu retsept haftaning kungi tushliklari uchun yaxshi reheats. Qopqoqlarni mahkam yopishtirilgan konserva idishga aylantiring.
Ertalab, ish va maktabga ketayotib, "qatnash va boringlar".