Gaz - ovqat hazm qilish traktida havo. Bu odatiy holdir, lekin juda ko'p gazga ega bo'lganda, uni gaz bilan to'ldirish yoki gazni qorong'ilikka aylantirish orqali uyaltirish mumkin. Gaz juda tez ovqatlanish va havoni yutib yuborishi, soqolni yuvish yoki qattiq shirinlikda emish sabab bo'lishi mumkin. Yoki sizning ichakda yashovchi do'stona bakteriyalar siz iste'mol qiladigan ba'zi oziq-ovqatlardan olingan shakar va kraxmallarni buzib tashlashi mumkin.
Bakteriyalar gazni yon mahsulot sifatida yaratadilar.
Karbongidratga boy ovqatlar gazga olib keladi, lekin ko'pincha yog'lar va oqsillarni o'z ichiga olgan oziqalar yo'q. Bu sizning karbongidingiz uchun yomon ekanligini anglatmaydi, aslida ko'plab sog'lom ovqatlar gazga sabab bo'ladi, chunki ular tolada yuqori bo'lgan ovqatlar.
Ko'pincha, ozgina gazga ega bo'lish tibbiy muammo sifatida baholanmaydi, shuning uchun siz dietangizni o'zgartirishingiz shart emas. Ammo, agar siz Celiac kasalligi kabi tibbiy holatga ega bo'lsangiz, laktoza intoleransiz yoki sizning alomatlaringiz og'ir bo'lsa, unda siz muammolarni keltirib chiqaradigan ovqatlardan qochishingiz kerak bo'ladi.
Gazga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlar
Agar siz dietaga ko'proq meva va sabzavotlar qo'shsangiz, ko'proq gaz ishlab chiqarishni sezishingiz mumkin. Siz haqiqatdan ham ovqatlanishni yaxshilaganingiz uchun adolatli ko'rinmaydi. Biroq, yurakni qabul qiling - barcha o'simliklarning oziq-ovqatlari har kimga gaz bermaydi. Kichik bir sinov va xatolik bilan, qaysi oziq-ovqatlar aybdor deb belgilashingiz mumkin, jumladan:
- Dengiz fasulyesi, nohut, pinto loviya va oq loviya kabi fasol
- Asparagus, brokkoli, Bryussel gullari, karam, piyoz va qo'ziqorinlar
- Olma, shaftoli va nok
- Kartoshka, makkajo'xori, makaron va bug'doy va bu moddalar bilan tayyorlangan har qanday ovqatlar
- Shirin ichimliklar va olma sharbati
- Soda va pivo kabi gazlangan ichimliklar
- Sut, qaymoq va muzqaymoq kabi sut mahsulotlari
- Sorbitol, mannitol va ksilitol kabi shakar spirtlari
Ortiqcha gazning oldini olish
Har bir inson har kuni gaz ishlab chiqaradi, ammo ortiqcha ishlab chiqarish shishiradi, bu juda noqulay bo'lishi mumkin.
Oziq-ovqatlaringizni kuzatib, muayyan oziq-ovqat mahsulotlari va gaz ishlab chiqarish o'rtasidagi munosabatlarni topsangiz ( oziq-ovqat mahsulotlaridan foydalaning). Ayniqsa sizda boshqa sog'liqni saqlash masalalari yoki oshqozon alomatlari mavjud bo'lsa ham, sog'liqni saqlash xizmatiga murojaat qilishingiz kerak. Jiddiy sog'liq muammolarini bartaraf etish uchun u ba'zi sinovlarni amalga oshirishi mumkin.
Ovqat hazm qiladigan fermentlarni o'z ichiga olgan oshqozon-ichak vositalaridan ortiqcha hisoblagich shaklida mavjud. Fermentlar gaz ishlab chiqarishni kamaytiradigan uglevodlarni yuqtirishda yordam beradi. Agar gazingiz laktoza intoleransiyasiga bog'liq bo'lsa, siz sut shakarni hazm qiladigan fermentni laktaza o'z ichiga olgan mahsulotni olishingiz mumkin.
Probiyotiklar yordam berishi mumkin va yogurt va ko'p qavrilgan yog 'kabi ovqatlarda topilishi mumkin yoki ular dietalar sifatida qabul qilinishi mumkin.
Past FODMAP dietasi va irritabiy ichak sindromi
FODMAP fermentlangan Oligo-, di- va mono-sakkaridlar va poliollar uchun qisqa. Ushbu gazga sabab bo'ladigan oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati shakar va shakar spirtlari uchun yuqori. Yuqori FODMAP oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni qisqartirish IBS mavjud bo'lsa, gaz qazib olishni kamaytirishga yordam beradi.
Manbalar:
Gastroenterologiya va gepatologiya. "Irritabl barsak sindromi va boshqa gastrointestinal buzilishlarni davolash uchun past FODMAP dieti". http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/.
AQSh Sog'liqni saqlash va inson xizmatlari departamenti. Milliy oshqozon kasalliklari axborot klasteri (NDDIC). "Oziq-ovqat hazm bo'ladigan gaz". http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas.