Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 262
Yog ' - 20g
Carbs - 15g
Protein - 10 g
Umumiy vaqt: 120 min
Tayyorgarlik 30 min , pishiring 90 min
Servislar 4 (har 1 1/4 chashka)
Spaghetti chashkasi pishirilgan vaqtida makaronga o'xshash ipaklarga aylanadi, bu deyarli har qanday makaron idishida katta almashtiriladi. Urug'larni saqlang, qovurayapman va yaxshi makkajo'xori va sog'lom to'yinmagan yog'lar uchun tayyor makaron ichiga tushiring.
Isitish pomidorlari ma'lum antioksidantlarning, ayniqsa saraton kasalligi va yurak kasalligi xavfini kamaytirishda rol o'ynaydigan likopen deb nomlanadigan tarkibiy qismni faollashtiradi.
Tarkibi
- 1 ta o'rta spaghetti qovoq + urug'lar
- 2 choy qoshiq zaytun yog'i ajratildi
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 4 ta o'rta pomidor, tug'ralgan
- 2 ta katta sarimsoq chinnigullar
- 1/4 chashka tug'ralgan yangi reyhan
- tuz va qalampir, ta'mga
Tayyorlash
1. Skovorodni qovurish uchun: Pechni 400 F ga qadar qizdiring. Parchment qog'ozli pishirish varag'ini chizish.
2. Ikkasini ehtiyotkorlik bilan pichoq bilan kesib oling. Urug'larni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
3. Choy qoshig'ini zaytun moyi bilan kesib oling. Pishiq plitasiga kesilgan yuzini pastga qo'ying. 40 daqiqa davomida qovoqni pishiring. Yana uchib o'ting va yana 10-15 daqiqa davomida pishirib oling yoki go'shtdan o'tka bilan osonlikcha qovurib bo'lmaguncha va noodle al dente qiling.
Squashni osongina ishlating.
4. Go'shtni qovoqdan yumshoq qilib oling va go'shtni "spagetti-o'xshash" iplar bilan ajrating.
5. Urug'larni qovurish uchun: pechni 300F ga aylantiring. Urug'lardan skovorodli go'shtning katta qismini kesib tashlang, sovuq suv ostida quyqalar quying va har qanday qo'shimcha qovoq go'shtini olib tashlang. Tozalangan urug'larni sochiqni ustiga to'kib tashlang va patlarni quriting. Urug'larni pishirish tepsisi ustiga joylashtiring va choy qoshiqda zaytun moyi va chimdik tuz bilan chayqab chiqing. 20 dan 25 daqiqa davomida urug'larni pishirib, pishirish yo'li bilan aralashtiring. Salqin bo'lsin.
6. "Spaghetti" issiqligida 1 osh qoshiq zaytun moyi o'rta kattakon issiqlikdan katta yopishmagan skleyta tayyorlanadi. To'qilgan pomidorlarni qo'shib, 3-5 daqiqa davomida sote qiling, shunchaki yumshatishga harakat qiling. Sarimsoq qo'shing va xushbo'yroq bo'lgunga qadar yana bir soniya qo'shing. Pishgan spaghetti qovoqni panga qo'shing va qizib ketguncha aralashtiring.
7. Spaghetti qovoqlari va pomidorlarni ta'mi uchun yangi reyhan, qovurilgan qovoq urug'i va tuz va qalampir bilan xizmat qiling.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Taqdimotda kulgili bir burilish qilish uchun, qovoqning qobig'ini piyola sifatida ishlatib, "makaron" ga xizmat qilib ko'ring. Ovqatlarni ham qutqaradi! Yoki konteynırlara joylashtiring va tushlik qilish uchun qabul qiling. Sovuqni, xona haroratini yoki issiqni lazzatlantiradi.
Siz o'zingizning "makaron" ni tez va oson ovqat tayyorlash uchun oldindan qovoqni qovurasiz.
Yangi pomidorni xona haroratida saqlash (boshqacha aytganda, sovutgichda yangi pomidorni qo'ymang) ularning lazzatlarini maksimal darajada oshirish uchun yaxshidir. Bir marta pomidor sovutgichda bo'lsa, ularning lazzatlari tovushsiz qoladi va to'qimalar ovqatlanish mumkin. Biroq, pomidorni kesib yoki kesib tashlagan bo'lsangiz, sovutgichda saqlanmasliklari kerak.
Sekin pishgan pomidor va sarimsoq va tug'ralgan yangi reyhan sepib xizmat qiling.