Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 279
Yog ' - 16g
Suzilar - 31g
Protein - 5g
Umumiy vaqt: 50 min
20 daqiqa tayyorlash , 30 minut pishiring
Xizmatlar 4 (har birida 1 chashka)
Cho'chqalar, ziravorlar va sitrus quyuq FODMAP retseptlariga jasur lazzat qo'shadi. Bu chiroyli kartoshka salatasi janubiy chegara ziravorlarini va mayonez shirasining vinoigrette vitrini namoyish etib, mayonezga asoslangan salatlardan yaxshi o'zgarishlarni taqdim etadi. Shirin va oq kartoshkani aralashtirish sizning FODMAP chegarangizdan oshib ketmasdan kattaroq xizmat hajmi uchun imkon beradi va rang kontrasti juda yaxshi.
Tarkibi
- 1 yirik qizil qalampir
- ¼ stakan ortiqcha 2 choy qoshiq sarimsoq bilan to'ldirilgan zaytun moyi, bo'lingan
- 12 gramm o'rtacha shirin kartoshka
- 12 tg'mo teri bilan qizil kartoshka
- 1/2 choy qoshiq tuz, bo'lingan
- 1 choy qoshiqda yangi ohak qo'shing
- ¼ chashka yangi ohak sharbati
- 1 choy qoshiq erga ancho chili
- ¾ choy qoshiq zaminning kimyoni
- ½ choy qoshiq pishgan paprika
- ½ choy qoshiq shakar
- ½ chashka nozik dilimlenmiş kuzatish ko'katlar
- ¼ chashka qovoq urug'i
- 3 osh qoshiq turpli shilantro
Tayyorlash
- Qizil qalampir va kartoshka bir vaqtning o'zida qovuriladi; pechning pastki uchiga bitta pechka qo'ying va bitta pechning uchdan birida va oldindan isitish pechini 450F ga joylashtiring. Katta portakali pishiriladigan qatlam va folga solingan kichik pishiring panjarasini ishlating.
- Biber qalampirini tekislang va kichik kovada joylashtiring. Har bir yarimni 1/2 choy qoshiq moy bilan cho'zing. Pechning yuqori panjarasida qovurilgan teriga qaragincha va qalampir yumshoq, taxminan 25 dan 35 daqiqagacha, eng yuqori burchakka qanday qilib yaqin bo'lganligiga qarab qovuriladi.
- Pechni olib tashlang, qalampirni diqqat bilan o'rash va 10 daqiqa davomida bug 'beraylik. Folga oching, terini tozalang va qalampirni 1 x ½-dyuymli chiziqlar ichiga qo'ying. Katta salat idishiga olib boring.
- Kartoshkani yuving. Terini qoldirib kartoshkani 1x1x1 / 2-dyuymli bo'laklarga kesib tashlang. 1 ta osh qoshiq plyus va 1 choy qoshiq sarimsoq bilan to'yingan yog 'bilan yirik pishiriladigan plastinkaga qo'ying. Neft bilan qoplash uchun silkitadi.
- Kartoshkaning o'rtacha oltinni bir oz quyuq jigarrang, 13-15 daqiqaga aylantirguncha, pastki o'choq panjarasida ¼ choy qoshiq tuz va qovurilgan qovoq seping. Kartoshkaning qismini ochib, o'rta oltin-quyuq jigarrang, taxminan 10 daqiqaga qadar boshqa tomonga qavriladi.
- Pechdan chiqarib oling. Qo'llash uchun etarlicha salqin bo'lganda, salat idishida qalampir qo'shing.
- Kartoshka qovurilgan bo'lsa, kichkina piyola ichida ohak moyi, sharbati, 3 osh qoshiq moyi, chili kukuni, kimyon, füme qalampir, shakar va qolgan ¼ choy qoshiq tuzi bilan birga chayqatiladi. Ushbu kiyinishni salat idishida kartoshka va qalampir ustiga to'kib tashlang va qoplamang. Qo'rg'oshinlarda aralashtiramiz.
- Salataning taxminan 20 daqiqada dam olishiga imkon bering, kartoshkaning kostyumni o'ziga singdirishi bilan bir necha marta aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin silantro va qovoq urug'larini aralashtiring. Issiq yoki sovuq xizmat qiling.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Vaqtni tejash: o'z qalampirini qovurish o'rniga, quritilgan va tug'ralgan 1 jarred qo'ng'iroq qalampiridan foydalaning.
Yoki, qoshiqqa muqobil, zar xom qizil qalampir va sovutmadan oldin salat qo'shing.
Achchiq issiqlik uchun ¼ choy qoshig'i chinnigullar qalampirini qo'shing. Dumanli issiqlik uchun ¼ dan 1/2 choy qoshiq chipotle chili kukuni qo'shing.