Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 215
Yog ' - 13g
Carbs - 8g
Protein - 18g
Umumiy vaqt: 30 min
Tayyorgarlik 15 min , 15 min
Xizmatlar 6 (er qobig'ining 1/6 qismi)
Sevgi pizza va uni kam karbamid dietada ishlashni xohlaysizmi? Ushbu pizza qobig'i siz uchun. Soya uni ishlatiladi, bu esa bug'doy uniga asoslangan pizza qobig'idan ko'ra u karbatlarda va proteinga nisbatan yuqori bo'ladi.
Agar siz bug'doy uni xamir bilan ishlaydigan bo'lsangiz, bu xamirning yopishqoqligini sezasiz. Agar siz qo'llaringizni nam bo'lsangiz, unda xamirni osonroq ishlaydi.
Buni yumaloq yoki kvadrat shaklida shakllantirishingiz mumkin. Uni silikon kostyum bilan qoplangan pishirish varag'ida uzun bo'yli shaklga aylantirishni yaxshi ko'raman. Shu bilan bir qatorda, yog 'parchment qog'ozi bilan skovorodkaga chizishingiz mumkin. Protein kukunlari so'ya unining ta'mini soyga o'xshatadi.
Pizzak qirralarning ichida karbongidek yodda saqlashni unutmang. Pasterli pizza, sosni qidirib qo'shmasdan izlang va pepperoni, qalampir, qo'ziqorin va piyoz kabi noldan pastga karbongidrat quyqa qo'shing.
Tarkibi
- 1 stakan soya uni
- 1/2 chashka neytral-lazzatlangan zardob oqsili chang
- 1 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 1/2 choy qoshiq oregano yoki boshqa bir italiyalik ziravor
- qora qalampirni va / yoki chayenni yoki boshqa issiq qalampirni kesib tashlang
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1 paket steviya
- 2 ta katta tuxum, engil kaltaklangan
- 3 osh qoshiq zaytun moyi
- 1/4 stakan suv (taxminan)
Tayyorlash
- Issiqlik o'chog'i 375 ° F gacha.
- Katta bir piyola choy ichib, unib oling, oqsillar kukuni, sarimsoq kukunlari, kungaboyon, qalampir, tuz va shakar almashtiriladi.
- Suyuq o'lchash stakanida tuxum, yog 'va suvni vilkalar bilan birga aylantiring.
- Tuxum aralashmasini un aralashmasi ustiga to'kib tashlang va aralashtiring. Xamir yopishqoq bo'ladi, biroq birga tutishi kerak. Juda qattiq bo'lsa, bir oz ko'proq suv qo'sha olasiz.
- Xamirni yaxshilab yog'langan yirtqichlardan yoki silikon matli yoki pergamentli qog'oz bilan qoplangan pishirgichda yoyib chiqing. (Men hech qachon uni pizza toshida sinab ko'rmadim, lekin o'ylaymanki, bu ham ishlaydi).
- Pechkaga joylashtiring va taxminan 10 dan 14 minutgacha pishirib yoki ochiq jigarrang bo'lguncha.
- Pechdan chiqarib oling va pitzalaklar bilan qoplang. Pechni o'chiring va pishirishni tugatish (tezroq tugatish uchun broylerdan foydalaning).