Biz barchamiz ko'katlar, an'anaviy yog'lar bilan to'ldirilgan idish bilan birga bo'ldik va muqarrar ... zerikish. Keling, bunga qaramay, ko'pchiligimiz sabzavotlarni iste'mol qilishimiz kerak va salatlar bizning bargimizga bargli ko'katlar va boshqa sog'lom ovqatlar qo'shishning ajoyib usuli. Ammo tez-tez zerikarli, an'anaviy salatlar bizning stollarimizga kelib, sovutgichlarimizda o'tirib, sekin, o'limga duchor bo'lishadi.
Xo'sh, bizning salatlarimizga qanday qilib pizzazz qo'sha olamiz va bolalarni ham ular haqida hayajonlantiradimi? Kalit sog'lom turlicha. Biz hammamiz eshitdik, ba'zida bizning salatlarimiz juda ko'p boy yog'larni qo'shganimizda, plastinkaning eng kalori bilan to'ldirilgan qismini tashkil etadi. Shunday qilib, qalamni tuting va sevimli to'plamlar ro'yxatini ishga tushiring. Yog 'kaloriyalar o'rniga bizning salatlarimizni oziq-ovqat bilan to'ldiradigan ba'zi ingredientlar haqida gaplashamiz.
Yaproq Yashillar
Birinchidan, bizning salatlarimizning asoslari. Salatlaringizga ovqatlanishni qo'shishning eng yaxshi usullaridan biri - salatning poydevori bo'lgan bargli ko'katlardan boshlashdir. Sizning suvingizdagi muz kabi, bu muzqaymoq salatida ko'plab vitamin bor. Shuning uchun antioksidantlar va boshqa fitokimyoviy moddalar (organizmda talab qilinmaydigan o'simlik ozuqalari, ammo sog'likka ijobiy ta'sir ko'rsatadigan) vitaminlar (A, C va K asosan) bilan to'la qoraqalpoq, yashil bargli sabzalar haqida o'ylang.
Sizning salatlaringizga qo'shadigan eng yaxshi besh bargli ko'katlar:
- Ismaloq
- Qal'aning
- Romen salat bargi
- Rukkola
- Chaqaloq ko'katlar
Katta donalar
Ko'pincha salatlarda donalar haqida o'ylamaysiz, ammo bu pishgan donalar qo'shib, sizning salatlaringizga ko'plab oziqalar (asosan tolalar va B vitaminlari) qo'shib, katta to'qimalar va turli-tumanlikni qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Ushbu keyingi besh tarkibiy qism sizning bargli yashil o'simtaga trendli, sog'lom qo'shimchalar.
- Kinuva
- jigarrang guruch
- Bulgur
- Arpa
- Farro
Protein zarbasi
Sizning salatingiz yon tomonga o'tirishiga yo'l qo'ymang; uni asosiy voqea qilib oling! Sizning salatingizga yalang'och protein manbasini qo'shib qo'yish - bu yon idishni plastinka markaziga olib borishning ajoyib usuli. Ushbu protein manbalari sizning salatingizni qoniqarli, sog'lom tajriba qilishingizga ishonch hosil qiladi.
- Go'shti Qizil baliq
- Tovuq (panjara yoki pishirilgan, tajribali)
- Mayda qisqichbaqa
- Qovurilgan tuxum
- Chick no'xat
- Bodom (kesilgan, maydalangan yoki butun)
- Kungaboqar urug'lari
- Qora loviya
Veggie Variety
Ko'proq sabzavotlarni qo'shish uchun salat ovqat emasmi ?! Shunday qilib, ularni kutib turing. Qo'shimcha sabzalar uchun imkoniyatlar, albatta, cheksizdir, ammo bu erda ovqatlanish uchun mo'ljallangan bir nechta fikrlar mavjud. Xom yoki pishgan, tug'ralgan yoki dilimlenmiş, bu sabzavotlar lazzat va oziqlanish bilan to'ldiradi.
- Avokados
- Pomidorlar
- Makkajo'xori
- Shirin kartoshkalar
- Brokkoli
- Qizil piyoz
- Bodring
- Rainbow sabzi
- Siydik burmalari
- Qo'ziqorinlar
- Zaytun
- Gulkaram
Qiziqarli mevalar
Mevani unutmang! Meva, sog'lom salatlarga katta hissa qo'shadi. Ba'zan meva qo'shilishi g'alati birlashma kabi ko'rinadi, lekin bu juda ko'p turli xil va oziq-ovqat mahsulotlarini to'plashning ajoyib usuli.
- Sitrus
- Olmalar
- Armutlar
- Anor arillari
- Mevalar
- Quritilgan mevalar (mayiz, mayiz, mango)
Va kiyinish haqida nima deyish mumkin?
U erda sog'lom variantlar ko'p. Meva va vinoigrettalardan yog 'va sirka tarkibidagi o'tkir pishirilgan sharbatgacha bo'lgan variantlardan tortib, salatlarning salmog'i kabi cheksizdir. Faqat moderatordan foydalanayotganingizga ishonch hosil qiling. Bundan tashqari, kostyumi bilan xizmat qilish har bir ısırığın qanchalik tugashi ustidan nazorat qilish imkonini beradi.
Keling, ko'rib chiqaylik
- Ba'zi oziq moddalar bilan qoplangan yashil ko'katlardan boshlang
- Turli xil donlarga qo'shing
- Proteinda keyingi paket
- Sabzavotlar ustida qoziq
- Va oxirgi, lekin eng kamida, ba'zi mevalar bilan tugatish!
Shunday qilib, sizning sevimli ro'yxatlaringizdan bir nechtasini tanlab oling va o'zingizning ijodiy suvingiz oqadi! Sizning tomog'ingiz sizga minnatdor bo'ladi va sizning bolalaringiz ham shunday bo'ladi!