Salatani iste'mol qilish sog'lom emas, shunday emasmi? Ko'plab ko'katlar, turli xil yangi sabzavotlar va ehtimol bir necha yong'oq yoki boshqa go'shtli narsalar hammasi kiyinishning eng kichik qismi bilan qoplangan. Darhaqiqat, salat - bu sizning xunga ko'proq meva va sabzavot olish uchun ajoyib vosita.
Yaxshi salat, salatlarning yuqori sifatli quyqalarini va choyshablarini tekis salat ustiga quyib, chuqur qovurilgan turli xil narsalarni qo'shganda yomonlashishi mumkin. Mana, odamlarning sog'lom salatlarini buzadigan oddiy usullari.
1 - Faqat Iceberg marulidan foydalanish
Iceberg marulining xushbo'y hasharotlari bor, lekin suv manbai bo'lmaganda, deyarli hech qanday ozuqaviy qiymat yo'q, u erda juda ko'p vitaminlar va tolalar ko'p emas. Va, bu juda zerikarli bo'lgani uchun, bug'doy marulining xo'tikasi deyarli yuqori yog'li choyshablarning gullari uchun qichqiradi.
Salatani sog'lom yon tomonda saqlang. Ismaloq, bargli marul, arugula, momaqaymoq yashillari, qaldirg'och , shilimshiq va bazilik barglari kabi quyuq ko'katlardan foydalaning. Ushbu ko'katlar folat , A vitamini, minerallar va fitokimyasal moddalarda boy bo'lishga moyil.
2 - Ko'plab xo'rozlardan foydalanish
Xo'rozlar ozuqaviy ovqatlanish qiymatini qo'shmaydi, biroq ko'p kaloriyani qo'shishlari mumkin. Chorvachilikka xizmat qiluvchi bir piyola chashkaga taxminan 100 kaloriya bor.
Shunday qilib, siz bir nechta go'shtli suyuqliklarni yoqtirasiz, buning o'rniga bir osh qoshiq yoki ikkita tug'ralgan yong'oq yoki zig'ir urug'ini qo'shing. Ularda yurak va asab tizimi uchun yaxshi bo'lgan omega-3 yog' kislotalari mavjud, shuningdek ular organizmingiz sog'lom hazm qilish tizimi uchun zarur bo'lgan tolaga ega.
3 - juda ko'p pishloq qo'shilmoqda
Pishloq, doktor Jeckyll va oziq-ovqat dunyosining janob Hyde'dir. Bu kaltsiy va oqsilning ajoyib manbaidir, shuning uchun bu albatta salomatlik salatiga kiritilishi mumkin, ammo u natriy, to'yingan yog 'va kaloriya bilan to'ldiriladi.
Agar pishloqni sevadigan bo'lsangiz, nima qilasiz?
Oson! Faqat siz foydalanadigan pishloqga e'tibor bering. Pishloqga xizmat qilish - taxminan bir yarim unsiy, ya'ni zar juftligi haqida. Parmesan kabi quruq pishloq bilan yegulik yoki ozgina yog'li pishloq qo'shing. Guruchdan yoki soya qilingan muqobil vegetarian pishloq almashtirishlarini qo'shimcha kaloriyalarsiz pishloqli yaxshilik qo'shishi mumkin.
4 - qizarib pishgan go'sht yoki taco qobig'ini tanlash
Sog'lom oqsil manbai qo'shilishi salatani to'la-to'kis muvozanatli ovqatga aylantirishi mumkin. Ammo chuqur qovurilgan tovuq chizig'ini yoki qayta ishlangan go'shtning go'shtlarini qo'shsangiz, sog'lom salatingizni sog'liqqa zarar etkazasiz.
Taco salatlar bilan ehtiyot bo'ling. Tajribali tuproq go'shti va qaymoqli choy qoshig'ida chuqur qovurilgan taco qobig'ida tayyorlangan odatiy taco salatası 1000 kaloriyadan ko'p bo'lishi mumkin.
Sizning salatlaringiz yodlab turing va pishirilgan tovuqni yoki turkiy ko'krak, bir necha panjara qisqichbaqalar yoki dukkaklilarni sepib qo'shishni bildiring.
5 - Sopollashingizni go'sht bilan sug'orish
Salatlar, odatda, salat bilan qoplangan - shuning uchun nomi - afsuski, ko'pincha savdo kostryulkalar kaloriya va yog'da yuqori. Salat kiyinishning yagona xizmati - bu faqat ikki osh qoshiq va 100 dan 200 kaloriya orasida.
Salat kiyinib, sizning salatlaringizga yangi limon yoki ohak sharbatini siqib qo'ying. Yoki salsa bilan ijodkorlik qilib, yog'siz balsamik sirkani sinab ko'ring. Agar restoranda salat buyurtma qilsangiz, yon tomonda xizmat qilishni so'rang. Siz qancha kaloriya saqlashingiz mumkinligiga hayron qolasiz.