Qara juma uchun o'zingizni yaxshi his qilmoqchimisiz? Keyin vabo kabi bulardan qochinglar
Shukrona kuni ko'plab odamlarni (ayniqsa, kleykovina bermaydigan dietaga yangi) o'zlarining "qulaylik zonalari" dan ajratib turadi va o'rniga yaxshi ma'noda - ba'zan ma'lumotga ega emas qarindosh-urug' va do'stlarni joylashtiradi. Va ba'zan ... ko'p o'tmay, shikastlanishning noqulay belgilariga olib keladi.
Uzoq muddat davomida glyutensiz ovqatlanmaydigan kishilar uchun minnatdorchilik kuni boshqalarning uyida xavfsiz ovqatlanish uchun birinchi imkoniyatni taklif qilishi mumkin.
Afsuski, dam olish, turkiyadan boshlab pirojnoe bilan yakunlanadi, kasal bo'lish ehtimoli bilan bog'liq.
Qanday qilib Shukrona kunida Glutensiz qoladi
Shukrona bayrami paytida sizni ishonchsiz kislota bilan ta'minlash uchun quyidagi to'rtta qoidaga amal qiling:
- Nima qilsangiz ham, glyutenli non bilan to'ldirilgan turkiyani eyishni vasvasa qilmang. Go'shtni qushning tashqarisidan tanlashga harakat qilsangiz, menimcha, shirinliklar butun turkum bo'ylab oqadi va kleykovina oqsilini butunlay olib yuradi. Agar shunday qilsangiz, siz kasal bo'lib, kafolatlangan bo'lasiz. Xolangiz Edna sizni u bilan gaplashishga harakat qilishiga yo'l qo'ymang. Agar kerak bo'lsa, turkiyani butunlay o'tkazib yuboring ... va ha, bilaman, agar sizda turkiyani bo'lmasa, bu shukronalar kuni emas.
- Xuddi shunga o'xshash yozuvda pirog qobig'i bilan pirogni to'ldirishni taqiqlang. Yuqorida sanab o'tilgan qoidalar - siz plitkani qobiqdan yuqori tutishga harakat qilsangiz bo'lmagani qat'iy nazar, to'lg'azishning yaxshilanib ketishi. Agar kleykovina qobig'i bilan pirojniy pyuresi to'ldirsa, kasal bo'lasiz.
- Chefni ishlatilgan tarkibiy qismlarga diqqat bilan tekshiring va shubhali deb o'ylayotgan narsalarni emang. Edna xola uni xotirasini tayyorlamaguningizcha, uning sevimli shirin kartoshkasi go'shti retsepti ichida qoshiq qoshiq un bilan to'ldirilganligini unutishi oson. Bu haqda ko'proq ma'lumot olish uchun qarang: Do'stlar yoki qarindoshlar tayyorlagan 'glutensiz' taomlarni iste'mol qilishim kerakmi?
- Chef bilan ingredientlar haqida gaplashmasdan restoranda bufetdan ovqat yemang. Glyutenin qaerga yashirishi mumkinligini bilishingiz hech qachon (so'ramasdan). Misol uchun, dilimlenmiş turkey beixtiyor ko'rinishi mumkin, lekin uning tarkibida ozgina glyuten o'z ichiga olgan sosiskaga ega bo'lishi mumkin yoki uni to'lg'azish bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Dengiz mahsulotlari uchun stakan uchun kokteyl sousida glutenli soya sousi bo'lishi mumkin. Sabzavotlar glyutenli makaron tayyorlash uchun ishlatiladigan suv bilan bir xil suv bilan bug'lanadi yoki un bilan qalinlashgan sosni o'z ichiga olishi mumkin. Menejer va / yoki bosh oshpaz bilan oldindan nima xavfsiz va nima bo'lmasligini tekshirib ko'ring - men ko'pchilik bosh oshpazlarning baxtli ekanligini topdim (hatto eng mashhuri kunlardan biri bo'lgan "Shukur-kun" da), nima xavfsiz va nimani yo'q.
- Glyutensiz parhezni aldashni vasvasaga solmang, hatto u bir kun uchun bo'lsa ham yomon alomatlar yo'q. Men xiyonatni tez-tez takrorlab, aldashga olib borganini his qildim ... va sog'lig'ingizni sindirib tashlashingiz mumkin.
Ko'rib olish mumkin bo'lgan qo'shimcha tushunchalar
Kleykovina izlanishiga nisbatan sezgir bo'lgan ko'pchilik odamlar, ular birgalikda oshxonada ishlab chiqarilgan taomlarni reaktsiz qabul qila olmaydilar. Bu siz uchun bo'lsa, qarindoshning uyiga qabul qilish uchun ozgina glutensiz oziq-ovqatlar qilish yoki kechqurun bepul shukr qilish bo'yicha boshqa tavsiyalarimga rioya qilish uchun juda kech emas. asosan bu idishga yopishgan).
Shukrona kunidan keyin kasal bo'lishdan qochishning eng sevimli fikri o'zimning dam olish kunini o'zimga o'tkazishim va an'anaviy shukrki kechki ovqatni butunlay glutensiz qilishdir . Har kim ham bu ishni qilolmaydi, lekin agar shunday bo'lsa, buni ko'rib chiqing.
Bir so'z
Bayram kuni kabi bayramlarda vasvasaga qarshi turish qiyin bo'lishi mumkin: sizning do'stlaringiz va oilangiz sizda mavjud bo'lmasligi mumkin bo'lgan glyutenli ovqatlarni yoqtirish ehtimoli bor. Buni tomosha qilish (va sizning ishtirok etishingiz mumkin emasligini bilish) his-tuyg'ularni kuchaytirish uchun qiyin bo'lishi mumkin. Ammo, agar siz o'zingiz uchun bu tayyorgarlik ko'rsatsangiz va ovqatlanish uchun yaxshi taomingiz borligiga ishonch hosil qilsangiz (ko'plab muolajalar bilan istasangiz), sizda imkoniyatga ega bo'lish ehtimoli kamroq bo'ladi.
Yana shuni ham bilingki, qo'lingizdan kelgancha harakat qilishingiz mumkin, lekin baribir qozonishingiz mumkin (Shukur kunlar - xavfli bayramdir). Agar shunday bo'lsa, tezroq tezroq tezroq o'zingizni yaxshi his qila oladigan yo'llar bor ... va Black Fridayda do'konlarni urishga tayyor bo'ling.