Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 212
Yog ' - 10 g
Carbs - 23g
Protein - 8 g
Umumiy vaqt: 45 min
20 daqiqa tayyorlang , 25 min
Xizmatlar 12 (har biri 1 cheesecake)
Krem pishloq bilan tayyorlangan bu kremsi cheesecakes an'anaviylar kabi krem pishloq bilan ishlab chiqariladi, lekin ular IBS-do'stdir. Ularni tayyorlash juda oson va mukammal, qismli-nazoratli shirindir.
Yumshoq to'qimalarni olish uchun sizga oziq-ovqat mahsuloti yoki blender kerak bo'ladi. Laktozsiz yogurtni topish qiyin bo'lishi mumkin; Yassi yogurt qatlami bu retsept bo'yicha mos variantdir. Qanday qilib ko'rsatilishi uchun quyida tavsiflangan tarkibiy o'zgarishlarni va o'zgarishlarni ko'ring.
Tarkibi
- 1 stakan laktozsiz yogurt
- 4 untsiya kam FODMAP cookies
- ½ chashka to'la yoki kesilgan bodom
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 2 stakan laktozsiz tvorog
- 2 osh qoshiq mısırcağız
- 2/3 stakan shakar
- 2 ta katta tuxum
- 2 choy qoshiqda yangi limon lazzatlari
- 2 osh qoshiq yangi limon sharbati
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
Tayyorlash
- Taxminan uch soatdan oshiq bulutlarni tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lganingizdan so'ng, uch karra qoshiq, qahva filtrli yoki qog'oz sochiq bilan qoplangan bir elektrosturaga yogurt qo'ying va 1/2 choy qoshiq yogurt qolmaguncha zardobni sindirishga ruxsat bering. Agar siz juda oz miqdorda yogurtga ega bo'lsangiz, saratonga chalinishingiz kerak va 1/2 chashka tayyorlashingiz kerak bo'ladi.
- 325F gacha bo'lgan pechni oldindan qizdiring. Qog'oz qopqog'i pishiriladigan pichoqli pichoq bilan 12-chig'anoqli kichkina qandilni tekislang.
- Blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida guls kokteykka o'xshash pichoqlar va bodomlar, taxminan, 10 ta puls mavjud. Kichik bir mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan kosada yuqori quvvatdagi eritmani taxminan 30 soniya ichida eritin. Eritilgan sariyog 'ichiga maydalanganlarni quyib aralashtiring. Har bir choy idishida 2 osh qoshiq qoshiqni joylashtiring. Barmoqlaringiz bilan kranlarni pastki qismga va ¼ dyuymli paxta qirralariga biqin.
- Blenderni tozalash va quritish uchun blenderni yuving. Blenderga pishloq, yogurt va jo'xori qo'shing va jarayoni silliqroq, taxminan 1 daqiqa qo'shing. Blenderni qirqib oling va shakar, tuxum, limon yog ', limon sharbati va vanilni blenderga qo'shing. Silliqlashguncha jarayonlar, 30-60 sekund. Yumshoq tomonni olib qo'ying va tezda 5 soniya 10 soniya urin.
- Laynerning yuqori qismini darhol pastki qismiga joylashtiring. Agar siz qolgan moydan bo'lgan bo'lsangiz, kraktsiz cheesecake qilish uchun sariq ramekin ichiga to'kib tashlang. O'rnatilgunga qadar pishirilsin, ammo qovurmang, 23 dan 26 daqiqa. Qo'llash uchun etarlicha salqin bo'lganda, cheesecakesni muffin qutisidan olib tashlang va sovutgichda sovutib turing, 1-2 soatgacha. Past darajada FODMAP meva yoki murabbo bilan eng yaxshi.
Variantlar va almashtirishlar
Past darajada FODMAP tarkibidagi kukilar odatda glutensizdir. FODMAP yuqori darajadagi tatlandırıcılarsiz ishlab chiqarilgan kleykovina qisqichbaqasimon, vanilya gofretlari yoki hayvonlarning krakerlarini qidiring; butun retsept keyinchalik kleykovina bo'lmaydi.
Agar siz laktoza yogurtni topa olmasangiz, bu retsept bo'yicha chayqatilgan yogurt uchun 1/2 stakan yassi yunon yogurtini almashtiring; bir qismi xizmat ko'rsatish boshiga 1 grammdan kam laktoza miqdoriga ega bo'ladi, ehtimol IBS bilan ko'p odamlar tomonidan toqat qilinishi mumkin.
Non-bo'shlig'ining o'zgarishi uchun bodomni chiqarib tashlang va pishiriq og'irligini 6 ga oshiring.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Cheesecakes qobiqsiz bo'lishi mumkin. Guruchni 8 ta yaxshi yog'langan 4-5 ounce ramekinsga quying. Ramekinsda xizmat qiling, chunki ular osongina olib tashlanmaydi.