Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriyalar - 126
Yog ' - 8 g
Suzilar - 12g
Protein - 3g
Umumiy vaqt: 30 min
Tayyorgarlik 15 min , 15 min
Xizmatlar 12
Ushbu ko'p qirrali bodom un kekiklari sizning sevimli glyutensiz ochinglardagi ko'plab çeşitlemeleriniz uchun asos bo'lishi mumkin, shu jumladan, yong'oq, yangi yoki muzlatilgan mevalar bilan yaratilgan, yoki o'rik kabi barcha mevali murabbo bilan tayyorlangan har qanday lazzat. Qovoq qaltirgichlaridan tashqari, cho'chqa kostryulkalar va Yorkshire puding kostryullari ham katta diametrli (taxminan 4 dyuym kengligida) tekis keklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, bu parranda va qavrilgan yoki hatto sandviç uchun ishlatiladi. Qisqichbaqasimon tuxum po'stlog'i juda cho'zilib ketgan, Yorkshire pudingi esa taxminan 1 dyuym chuqurlikda. Bu kostryulkalar bilan bog'liq muammolar, odatda, faqat to'rt quduqqa ega bo'lishidir, shuning uchun birdaniga moyni pishirish uchun bir nechta kostryulkalar kerak bo'ladi. E'tibor beringki, aralashmaning tarkibida agave siropi mavjud bo'lsa-da, bu kekler hali ham kamroq-karb hisoblanadi, chunki ular an'anaviy unni badam uniga almashtiradilar. Agave bu kichkina narsalarni ajoyib qilish uchun uzoq yo'lni bosib o'tdi.
Tarkibi
- 2 stakan
- badam uni / badamli taom
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 piyola olma
- 4 ta katta xona temperaturasida kaltaklangan tuxum
- 1/3 chashka suv
- 5 osh qoshiq agave siropi
Tayyorlash
- 350F gacha bo'lgan issiqlik pechkasi.
- 12-chashka kofe kalayini ozgina pishiring. Yoki xohlasangiz, bulochkaning yuqori qavati yoki Yorkshire puding kostryulkalaridan foydalanishingiz mumkin.
- Katta kosada badam uni / pechene, pishirish kukunlari va tuzni yaxshilab aralashtirib bo'lguncha aylantiring.
- Alohida katakda, olma, tuxum, suv va agave siropi bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz, lekin bu ortiqcha emas, chunki bu "tunnellash" deb nomlanuvchi hodisaga olib kelishi mumkin (quyida ko'rib chiqing).
- Qo'rqinchli qismdan foydalanib, tanlov idorasiga 1/2 qismdan 2/3 gacha to'ldiriladi. Taxminan 15 daqiqa pishirib. Donuklikni aniqlash uchun tishpik testidan foydalaning.
- Pechni olib tashlang, besh daqiqa kutib turing va kassalaringizni tel tayanchiga joylashtiring. Qovoqlarni issiq yoki xona haroratida iste'mol qilish mumkin.
Muffinlarda tunnellash
Tunnel ochish yoki kanallar yoki havo cho'ntaklarining ko'rinishi, chig'anoqning cho'kib ketishida, moybo'yoqning ustki qismiga o'ralgan holda paydo bo'lishi mumkin. Agar iloji bo'lsa, suyuq va quruq ingredientlarni birlashtirganda yog'och qoshiq bilan faqat 15-20 yorug'likdan foydalaning.
Sevimli Variantlar
- Yalang'och kekler: 1 stakan yangi yoki muzlatilgan chinnigullar (muzlatilgan rezavorlar ishlatilgan taqdirda eritib bo'lmaydilar). Yalang'och qoramollarni aralashtirishda engil qo'llarni qo'llashda ishonch hosil qiling, aks holda siz binafsha kekler bilan tugashingiz kerak.
- O'tkir oshxonalar: o'rik keklari uchun har bir choychada 1 choy qoshig'i barcha meva o'rik jamini joylashtiring va uni biroz siqib qo'ying (u pishirish vaqtida ko'proq cho'kadi). Har qanday lazzat-mevali murabbo ishlatilishi mumkin.
- Albatta, kaloriya va boshqa ozuqaviy ma'lumotlarning soni o'zgaradi (lekin ko'p emas), agar chinnigullar yoki barcha mevali murabbolar asosiy muffin retseptiga qo'shilsa.