Siz sotib olishingiz mumkin yoki buyurtma berishingiz mumkin bo'lgan yangi va muzlatilgan mahsulotlar
Glyutensiz nonga (yoki boshqa biron bir nonga) kelsak, doimo hurmatga sazovor bo'lgan konsensus - har qanday vaqtda uydan ishlangan do'konlarni sotib olish. Bir necha yil oldin, bu juda to'g'ri bo'ldi, chunki bozorda bir nechta glutensiz mahsulotlar ta'mga yoki to'qima uchun ko'p taklif qilmagan.
Lekin bizning ozchiligimiz o'z nonni pishirish uchun vaqtimiz bor, va baxtga ko'ra, glutensiz ishlab chiqaruvchilar ajoyib sifatli do'kondan sotib olingan glyutensiz non mahsulotlarini kengaytirmoqda. Bu erda qanday markalar mavjudligi haqida gap ketmoqda.
1 - Kanyon Bakehouse
Kanyon Bakehouse, 2012 yil eng yaxshi glutensiz non uchun O'quvchilarning tanlovi mukofoti, 7 ta don, daraxtli mayiz, tog 'oqi, miras uslubi asal oq, "Heritage Style" butun don, "Deli-Style" Albatta, albatta, kleykovina don javdaridan qilingan emas) va Rosemary & Thyme Focaccia. Barchasini kompaniya veb-sayti orqali xarid qilish mumkin. Bundan tashqari, Kanyon Bakehouse mahsulotlarini AQShda va ba'zi bir oziq-ovqat do'konlarida 750dan ziyod maqsadli do'konlarda non tayyorlash bo'limlarida topishingiz mumkin.
Kanyon Bakehouse mahsulotlari sut, kazein, yong'oq va so'yaklardan ozod, ammo tuxumdan iborat. Kompaniya mahsulotlarini o'zlarining kleykovina uchun milliondan kamroq 5 qismdan iborat bo'lishini tekshirish uchun sinab ko'radi.
Ko'proq
2 - Ener-G
Alerjensiz mahsulotga ixtisoslashgan Vashington shtatining Ener-G firmasi 12 xil turdagi nonni taqdim etadi, bu asosiy oq tapyoka kesilgan nondan yuqori tolali va zig'ir urug'i nonlarga qadar. Ener-G mahsulotlarining ko'pchiligi qo'shimcha allergiya yoki intoleranslar bilan ta'minlanganlarga yordam beradi. Misol uchun, jigarrang va oq guruch lazzatlarida, shuningdek tuxumsiz mayiz nonida xamirturushsiz kleykovina non nonlarni sotib olishingiz mumkin.
An'anaviy supermarketlar ko'pincha bir yoki bir nechta Ener-G nonini ishlab chiqaradi va siz onlayn rejimida buyurtma berishingiz mumkin. Ener-G mahsulotlari glutensiz, sutsiz, peanutsiz, daraxtsiz va Kosher sertifikatlangan muhitda ishlab chiqariladi va kompaniya o'z mahsulotlarini bir million glyuten uchun 5 ta qismdan kamroq bo'lishini ta'minlash uchun sinab ko'radi.
Ko'proq
3 - Glutino
Glutino to'rt turli xil sandviç nonlarni ishlab chiqaradi: urug'lantiriladi, sinammon-mayiz, oq va ko'p donli. Barcha navlar sutsiz va kazeinsizdir. Hammasi tuxumdan iborat bo'lib, ularda soy va Susam izlari bo'lishi mumkin.
Barcha Glutino mahsulotlari konservativdir, shuning uchun ularni muzlatish va mikroto'lqinli pechda xizmat qilishdan oldin bir necha bo'laklarni muzlatish kerak. Internetdagi va oziq-ovqat va sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlari orqali sotadigan glyutino o'z mahsulotlarini million glyuten uchun 20 donadan kamroq qismini o'z ichiga olgan holda sinab ko'radi.
Ko'proq
4 - Kinnikinnick tamaddi qilishga
Kinnikinnick Foods to'rt xil turdagi glyutensiz nonlarni ishlab chiqaradi, jumladan, butun don, ko'pburchak, oq va dambil-mayiz. Hammasi sut va yong'oqlarsiz, ammo tuxum, jo'xori, xamirturush va kartoshka mavjud. Bundan tashqari, kompaniya ba'zida cheklangan non mahsulotlarini ishlab chiqaradi, masalan, "festival noni", shokolad meva bilan to'ldirilgan va faqat noyabr va dekabrda sotiladigan mahsulot.
Nebraska universiteti Kinnikinnick mahsulotlarini million glyuten uchun 5dan kamroq qismini o'z ichiga olishi uchun sertifikatladi va nonlar non-free muhitda ishlab chiqariladi.
Ko'proq
5 - yangi donalar glyutensiz bakery
Yangi donalar Glutensiz non mahsulotlari turli xil nonlarni, shu jumladan multigrey, doljin mayiz, qaymoq, oq sandvor noni va tuxumsiz vagan do'sti oq sandvor nonini ham ishlab chiqaradi. Hammasi xamirturush va barcha tuxumsiz nondan tashqari tuxum mavjud. Hech kim sut bermaydi.
New Grains Bakery kompaniyasining bosh direktori va asoschisi Tim Lousonga ko'ra, Yangi Grains xom ashyosini barcha manbalariga diqqat bilan qaratishadi va glutensiz kontaminatsiyaning ko'p manbalarini bartaraf etish uchun o'zlarining unni butun glutensiz donalardan tortib olishadi. Nonlar Utah va Arizona shaharlarida va onlaynda mavjud.
Ko'proq
6 - Rudi ning glutensiz bakery
Rudi ning Glutensiz Non mahsulotlari (Udi ning Gluten-Free bilan aralashmaslik) ikki xil turdagi kesilgan nonlarni: original va ko'p donli qiladi. Har ikkala tuxum ham mavjud.
Nonlar Gluten-Free sertifikatlash tashkiloti tomonidan sertifikatlangan, ular million glyuten uchun 10 donadan kamroq miqdorni o'z ichiga olishi kerak. Rudi ning alohida, glutensiz vositasi bo'lmasa-da, glutensiz mahsulotlarni alohida, maxsus jihozlarda va alohida ishlab chiqarish kunlarida ko'radi. Kompaniya ma'lumotlariga ko'ra: "Bizning glutensiz nonlarimiz faqatgina bizning zavodimiz keng miqyosli, to'liq kunlik tozalash jarayonidan o'tganidan so'ng pishiriladi ... Barcha kiruvchi ingredientlar, shuningdek, glutensiz sertifikatlangan holda sertifikatlanadi.Glutensiz sertifikatlashning bir qismi sifatida, kleykovina bo'lmagan nonimizning har bir partiyasi sinovdan o'tkaziladi va taqsimlash uchun 10-daqiqada sutkada kleykovina quyish kerak va biz mahsulotni tashqi laboratoriyaga yuborib, test natijalarini tasdiqlashimiz va bizda koptokning 10 ppm dan kamligini ta'minlashimiz kerak ". Siz Rudi mahsulotlarini onlayn yoki supermarketlardan sotib olishingiz mumkin.
Ko'proq
7 - Schar AQSh
Schar USA, Artisan Beyker oq non, Artisan Baker multigrey non va deli-style non kabi uchta sendvich non mahsulotlari taklif qiladi.
Barcha Schar sandviç nonlari laktozsiz va glutensiz, ammo ularda soy mavjud.
Ko'proq
8 - Uch novvoy
Ilgari "Grainless Baker" deb nomlangan uchta novvoy, to'liq nonli non, "Seven ancient grain bread", "javdari" uslubidagi to'liq donli non va "MaxOmega" ning to'liq don va beshta urug'li nonini ishlab chiqaradi. Barcha tuxum va xamirturush mavjud.
Siz uchta Bakers onlayndan yoki ba'zi do'konlarda kleykovina nonlarini sotib olishingiz mumkin. Uch novvoyli non va boshqa mahsulotlar, million glyuten uchun 5 qismdan kamroq bo'lishi uchun sinov qilingan.
Ko'proq
9 - Udi ning Gluten-Free
Udi ning Gluten-Free kompaniyasi beshta turli xil nonlarni, ya'ni donli non, oq sandviç non, dana-chia noni, omega zig'ir, tolali non va dolchin mayiz nonini taklif etadi. Nonlar tuxum bilan birga tapyoka va jigarrang guruch moddalarini o'z ichiga oladi.
Udi ning Gluten-Free sertifikatlash tashkiloti glutensiz sertifikatlangan, u million glyuten uchun 10 ta qismdan pastga sinovdan o'tkaziladi. Siz Udi mahsulotlarini ko'plab sotuvlar do'konlarida, shuningdek, kompaniyaning internet do'konida xarid qilishingiz mumkin.
Ko'proq
10 - Barcha ovqatlar Glutensiz Bakehouse
Agar Whole Foods supermarketining yaqinida yashasangiz, siz barcha do'konlarda mavjud bo'lmagan va afsuski, onlayn tarzda buyurtma berilmaydigan Whole Foods Glutens Free Bakehouse mahsulotlarini topishingiz mumkin. Glutensiz Bakehouse bir nechta turli xil nonlarni, shu jumladan asal nonli nonlarni (sertifikatlangan glyutensiz yulaf bilan tayyorlangan), Prairie nonini, sendvich nonini, makkajo'xori nonini, to'ldirilgan pomidorni va qovurilgan sarimsoq nonini taklif qiladi.
Glutensiz Bakehouse mahsulotlari glutensiz muhitda ishlab chiqariladi va ular kleykovina uchun milliondan kamroq 5 qismdan iborat bo'lishi uchun sinovlanadi.
Ko'proq