Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 139
Yog ' - 6g
Suzilar - 18g
Protein - 5g
Umumiy vaqt: 30 min
Tayyorgarlik 15 min , 15 min
Servis 6 (har birida 1 ta muffin)
Yalang'och kekiklar nonushta pichoqlari, ammo ba'zi retseptlar kekning kalori va yog'iga, shuningdek, ozuqaviy qiymati bilan moyli qushlar uchun saqlanadi. Bu glutensiz yong'oqning hindiston yong'og'i keklari sog'lomdir, chunki ular kremsi, yurak-sog'lom avakado uchun kamroq shakar va almashtirish yog'idan foydalanadi.
Ular juda yumshoq hindiston yong'og'i ta'miga ega bo'lgan kokos uni bilan tayyorlanadi va ananaviy unni ishlatish bilan solishtirganda bu kichkina karbongidratlarda pastroq bo'ladi. Hindiston yong'og'i unidagi namlik o'zgarishi mumkin, shuning uchun siz bu retseptni muvaffaqiyatli qilish uchun suv qo'shishingiz kerak bo'ladi. Bu kekler ko'mir yoki malina bilan amalga oshirilishi mumkin.
Tarkibi
- 3 ta katta tuxum (xona haroratida)
- 1 ta pishgan avokado (pyure)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1/4 chashka chinnigullar siropi
- 1/3 chashka kokos uni
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2 - 6 osh qoshiq suv
- 1/2 piyola chinnigullar
Tayyorlash
- 375 F.gacha oldindan isitiladigan pechni tayyorlash. Non yopishqoq spreyi saxiy miqdori bilan muffin panani tayyorlang. Agar siz cupcake liners yoki silikon oshxonadan foydalanayotgan bo'lsangiz, siz ularni yana surtishingiz kerak bo'ladi.
- Tuxumni yaxshi aralashmaguncha aylantiring. Avakado asta-sekin chayqalishda davom etib, bir vaqtning o'zida qoshiqni qo'shing.
- Tuz va vanil qo'shing va aralashtirguncha aralashtiring. Chanakkale qo'shimchasini aralashga qo'shing va birlashtirasiz.
- Hindiston yong'og'i unini va pishirish soda qo'shing va quruq va ho'l ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Endi siz bir vaqtning o'zida 1 osh qoshiqda suvga chayqalasiz. Hindistondagi hindiston yong'og'i uni ho'l ingredientlardan suyuqlikni o'zlashtiradi - siz mevalaringizni ushlab turadigan mustahkamlikka erishmoqchi bo'lsangiz, lekin bu juda qalin emas.
- Yalang'och aralashmalarga aralashtiramiz va choynakni 6 oshxonadan ajratib oling.
- Taxminan 15 dan 18 daqiqa pishirib, yoki faqat oltinni tepaga aylantirguncha. Agar siz individual silikon oshxonadan foydalanayotgan bo'lsangiz kamroq vaqt talab etiladi.
- Sovutgichdagi kamida 30 daqiqa davomida sovuting. Issiq xizmat qiling.
Tarkibi almashinuv va pishirish bo'yicha maslahatlar
Bu keklar go'shtni o'z ichiga oladi, chunki ular shakarda past va ozuqaviy ahamiyatga ega. Agar siz ushbu moyni turli xil mevalar bilan sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, shakarlarda yuqori bo'lmagan nonlarni tanlashingiz kerak, masalan, olma kabi muffinlarda ishlatiladigan odatda mevalar.
Kastryulda kokos uni bo'lmasa-da, badamli taomga ega bo'lsangiz, badbo'y donadan tayyorlangan bu kaktinalarni tekshirib ko'ring, u malinani, chinnigullar yoki boshqa mevali arpa kichkina oshxonalardan tayyorlanadi.
Qovoqxonalar saqlashga kelganida biroz yuqori darajadagi texnik xizmat. Ular ikki soat davomida xona haroratida, tel raftida sochiq bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Biroq, ularning namlik darajasini saqlab qolish va ularni juda yumshoq qilishdan qochish uchun ularni 4 kungacha qog'oz sochiq bilan o'ralgan havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlash kerak.
Agar ular plastik plastinka yoki folga bilan o'ralgan bo'lsa, ular mushayish bo'lishi mumkin.