Avakado oziqlanish faktlari

Avakadolardagi kaloriyalar va ularning sog'liq uchun foydasi

Ba'zi oziq-ovqat mutaxassislari avokadoni super oziq-ovqat deb atashadi. Bu xushbo'y mevalar sevimli ovqatlarga qo'shganda sog'liq uchun foydali bo'ladi. Ammo avakado ovqatlanishiga qaraganda, siz hayratga tushishingiz mumkin. Avakado va kaltsiylarning kalori yuqori.

Avakado oziqlanish faktlari

Avakado ichidagi kaloriya miqdori uning hajmiga bog'liq bo'ladi. Etikada ko'rsatilgan avakado ovqatlanish faktlari bir chashka dilimlenmiş avakado uchun. Ammo ko'pchilik avokadonlar katta.

USDA Oziqlantirish Ma'lumotlar Bazasiga ko'ra, biroz kattaroq (201 gramm) avokadada 322 kaloriya mavjud. Katta meva taxminan 30 gramm yog ', 4,2 gramm to'yingan yog', taxminan 20 gramm to'yinmagan yog ', 3,6 gramm ko'p to'yinmagan yog' va 13,5 gramm tola beradi .

Lekin, ehtimol, siz bitta o'tirishda butun avokadoni eymasligingiz kerak edi. Shunday qilib, avakado kaloriyalaringizni qanday ekleyeceğinizi ko'rish uchun, bir osh qoshiqda avakado kaloriga qarash ko'proq foydalidir.

Kafedraga ta'limi uchun Avakado kalori

Agar siz oziq-ovqat bilan ta'minlaydigan sendvichga nozik bir avakado qatlami yoysangiz yoki guakamol sifatida sog'lom taco uchun oz miqdorni qo'shsangiz, ehtimol siz taxminan 30 gramm yoki 2 osh qoshiq meva iste'mol qilyapsiz. Guakamol qoshig'iga 25 kaloriya bor, shuning uchun taomga taxminan 50 kaloriya qo'shasiz.

Bu juda yomon ko'rinmaydi, shundaymi? Bu siz qo'shgan barcha guakamol ekan, bu emas. Muammo shundaki, ko'pchiligimiz ko'proq narsani qo'shamiz. Bundan tashqari, ba'zi guakamol tovarlari shakar chizig'i kabi boshqa tarkibiy qismlarni ham o'z ichiga olishi mumkin.

Umuman olganda, ikki qoshiq guakamolning bitta qoshig'i 50 kaloriya, 4,5 gramm yog '(2,5 gramm to'yingan yog'), 240 mg natriy va 3 gramm karbongidrat va 1 gramm oqsilni o'z ichiga oladi.

Sizning hissangizni hisobga olganingizdek, sizning taomingiz uchun yurak-sog'lom qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Agar osh qoshiqda avakado kaloriyalarini qo'shish qiyin bo'lishi mumkin, chunki mevani o'lchash uchun qanchadan-qancha osh qoshiqni ishlatasiz? Ko'pchiligimiz faqatgina bir bo'lakni kesib yoki avakadoni o'zimiz xohlagan qismni olish uchun choraklikka ajratamiz. Avakadolarning beshdan birini iste'mol qilsangiz, bu mevalarning chorak qismidan biroz kamroq bo'lsa, taxminan 2 osh qoshiq avokadoni yoki 50 kaloriya iste'mol qilasiz.

Avokadosning sog'liqqa foydasi

Agar siz ko'proq avokadoni iste'mol qilsangiz ham, siz tanangizni sog'liqdan foyda bilan ta'minlaysiz. Avakadolarning yog'i baland, ammo ular to'yingan yog'da yuqori emas. Buning o'rniga, ular monounsaturated yog ' , "yaxshi" yog ' , deb hisoblangan sog'lom doza beradi. Monounsaturated yog 'yoki MUFAs o'simlik manbalaridan kelib chiqadi va siz LDL yoki "yomon" xolesterolni kamaytirishda foydali bo'lishi mumkin. Shu bois, Oziqlantirish va pediatriya akademiyasi to'yingan yog 'o'rniga mono to'yinmagan yog'larni tanlab olishingizni tavsiya qiladi.

Avokados shuningdek tola ishlab chiqaradi . Tola bilan oziq-ovqat iste'mol qilish sizni yanada to'laqonli va qoniqarli his qilishingizga yordam beradi. Og'irlikni yo'qotish bo'yicha mutaxassislar, odatda, dieterlarga ozgina ovqat iste'mol qilish va kilogramm yo'qotish uchun zarur bo'lgan kaloriya etishmovchiligini yaratishga yordam berish uchun tola bilan oziq-ovqat iste'mol qilishni tavsiya qiladi .

Avakadolar, shuningdek, S vitamini, K vitamini va foliyali yaxshi manba hisoblanadi.

Diabet bilan kurashish rejasida Avokado

Avakadolarning uglevodlari borligiga qaramasdan, ular glisemik indeks reytingida juda kam - 15 dan kam va qon shakarini ochishmaydi. Glisemik indeks 1 dan 100 gacha bo'lgan o'lchovdir. Qonning shakarini tezroq ko'taradigan oziq-ovqat mahsulotlarini ko'rsatadigan yuqori raqamlar mavjud.

Avakado diabet kasalligida yaxshi tanlovdir, ayniqsa ularni yuqori glisemik ovqatlar o'rniga ishlatganda foydalanganda. Ular sizning diabet ovqat rejangizga turli xil qo'shishingiz mumkin, yoki selderey, sabzi yoki boshqa sabzavotlar uchun sho'ng'in sifatida tez snack qilishingiz mumkin.

Amerikadagi Diabetes Assotsiatsiyasi sutni avakado bilan ertalab yumshoqlik bilan almashtirishni tavsiya qiladi, uni salatlarda xolesterolsiz tarqalish sifatida butun don doniga ishlatish va kechki ovqat uchun soslar yaratish.

Avakado va vazn yo'qotish

Avakado kaloriyalarda yuqori bo'lganligidan siz ularni ovqatlantirasizmi? Agar siz ularni sevsangiz, unday emas. Bu kremsi ovqatingizni dietangizda saqlab turishingiz mumkin, lekin siz qancha ovqatlanayotganingizga ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Avakadolarni yog 'yoki margarin kabi susaytiradigan yog'lar yoki to'yingan yog'lar o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan boshqa yoyilgan yoki quyqa turadigan joylar o'rniga foydalanish mumkin. Avakado kaloriyalaringizni nazorat ostida tutib, faqat bitta osh qoshiq avakado (yoki hatto biroz ko'proq) eyarkan, siz o'zingizning xayr-ehsoningizni yaxshilik bilan bajarasiz.

Avokadlarni yig'ish va saqlash

Hass Avokado kengashi sizga rangni ham, eng yaxshi mevani topish uchun his qilishni ham taklif qiladi. Birinchidan, qorong'u, ammo izchil rangli avakado tanlang. Uni qo'lingizning og'ziga olib boring va uni yumshoq siqsangiz. Bir oz bo'lsa, u pishgan va ishlatishga tayyor.

Siz 2-3 kun davomida muzlatgichda pishgan, susaymagan avokadolarni saqlashingiz mumkin. Avakado pishishiga tezda 2-3 kun davomida olma yoki banan bilan jigarrang qog'ozli sumka joylashtiring.

Agar avokadoni bir vaqtning o'zida faqat bir osh qoshiq yeyayotgan bo'lsangiz va siz oziq-ovqat mahsulotlarini yo'qotishdan nafratlanadigan bo'lsangiz, avokadlarni toza saqlash uchun aqlli xotira maslahatlaridan foydalaning. Ko'pgina oshpazlar meva uchun ohak yoki limon sharbati qo'shib, ular ozgina miqdorda ovqatlanishlari va qolganlarini keyinroq saqlashlari mumkin. Bundan tashqari, avokadoni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ammo ko'pchilik oshpazlar meva to'qimasini o'zgartirayotganligini aytishadi.

Avakadolarni qanday qilib kesib olib tashlash kerak

Avakado iste'mol qilishning eng og'ir qismi teri yo'qolishi mumkin. Meva hosil qilish uchun ushbu maslahatlardan foydalaning.

• Avokadoning yuqori qismidan boshlang va uni yuqoridan pastgacha bo'ylab kesing. Keyin ikki yarmini bir-biridan ajratish uchun uni burab ko'ring.
• Chuqurni olib tashlash uchun pichoqni yoping va uni burab, keyin uni tashlang. Bu avokodaning go'shtini ushlab qolmasdan ikki yarmiga olib keladi.
• Avakado satrlarida, yuqoriga va pastga, keyin esa panjara qilish uchun yon tomonga e'tibor bering. Endi siz bu kublarni bir qoshiq bilan maydalashingiz va qobig'ini olib tashlashingiz mumkin.
• Sizning avokado kupligini endi foydalanishga tayyor.

Avakado va Avakado taomlarini tayyorlashning sog'lom usullari

Ajratilgan avakado sog'lom sendvich yoki sarg'ish uchun ajoyib qo'shimchadir. Kremsi to'qimalarni beradi va yog 'yoki mayonezni yo'q qilishga imkon beradi. Ko'p odamlar shuningdek, omletga yoki pishirilgan tuxum tomoniga avokado qo'shishadi. Ovqatlaringizning ko'p qismida mevani qo'shish uchun ushbu avakado retseptlarini sinab ko'ring.

• Klassik Guacamole
• Avakado tostida limonli ziravorli qisqichbaqalar
• Curried Tuna salat avakado qayiq
• Avakado tovuq salatasi

Bir so'zdan

Avakado sog'lom ovqatlanishning bir qismi bo'lishi mumkin. Yog 'va kaloriya bo'lsa-da, mayonez yoki sog'lom yog' profiliga ega bo'lgan boshqa tarkibiy qismlardan foydalanadigan yoyilgan va diplarni yaxshi almashtiradilar. Kerakli joylaringizda sizning qismlaringizdan bahramand bo'ling va avokadadan bahramand bo'ling.

> Manbalar:

> Avakado: mazali va to'yimli . Amerika Diabet Ittifoqi. Internet. 2016.

> Sog'lom turmush tarzini tanlang. Oziqlantirish va pediatriya akademiyasi. Internet. 2016.