Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kalori - 10
Yog ' - 0g
Karbong - 2g
Protein - 0g
Umumiy vaqt: 65 min
Tayyorgarlik 5 min , pishiriladi 60 min
Servings 25 (har biri 1 osh qoshiq)
Barbekü sosini sarig'i yoki burgerga bog'lab yoki panjara qilayotgan sabzavotlar uchun qaynoq sos sifatida ishlatasizmi, u yangi va uy sharoitida ko'proq qoniqarli bo'ladi.
Barbekü sosu, o'zingiz uchun juda oson: siz allaqanday ingredientlarni bir idish ichida birlashtirib, qaynatib, faqat vaqti-vaqti bilan aralashtirasiz. Va ko'pchilik retseptlar taglik sifatida botqoqlangan ketchupni chaqirishiga qaramasdan, ushbu DIY retsepti bir qadam oldinda bo'ladi: siz butun sousni noldan qilasiz. Bu shishachadagi ketchupdan qo'shimcha shakarlardan qochishingiz mumkin degan ma'noni anglatadi.
Ushbu retsept shakar va karbongidek bo'lsa, pastki qismida mahsulot beradi, ammo bu lazzatlardan uzoqlashmaydi. Xurmo sirkasi tarkibida olma sharbati bor, bu daraxt bilan yaxshi ajralib turadi, unda siz tekislikga qo'shilasiz (darçin ham qon glyukoza nazoratida yordam berish uchun ko'rsatilgan). Va bu sizga qanday qilib tutunli bo'lishni xohlaysizmi va siz uni xushbo'yli bo'lishni istaysizmi yoki yo'qmi, sizning barchangizga to'la. O'zingizga yoqqan taomingizga pishirish!
Tarkibi
- 6 ons pomidorni yapıştırabilir
- 1/3 stakan olma sirkasi
- 3 osh qoshiq oq sharob sirkasi
- 1/2 stakan suv (yoki juda qalin bo'lsa)
- 2 osh qoshiq worcestershire sousi
- 2 choy qoshiq chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq adobo sousi (chipotle qalampir ixtiyoriy)
- 1/4 kichik sariq piyoz, grated
- 1 ta katta sarimsoq shkafi, grated
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq doljin
- 1/2 choy qoshiqda qora qalampir
Tayyorlash
- O'rta kattalikdagi haroratda o'rta tarkibdagi barcha ingredientlarni birlashtir.
- Aralashmani qaynatib oling, so'ngra issiqlikni kamaytiring va pastga, ochilmasdan taxminan bir soat davomida qaynatib oling.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Agar siz sosni chekuvchi tomonga qaratmoqchi bo'lsangiz, chili kukunini 1/2 choy qoshiq oshishi bilan oshiring.
Agar sousni spicier tomonga qaratmoqchi bo'lsangiz, adobo sosini 1/2 choy qoshiqli qo'shimchalar bilan oshiring.
Shu bilan bir qatorda, bir chipotle qalampir 1/4 (yoki undan ko'p) qo'shing.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Barbekü sosu pishirayotganda, tez-tez, har 10-15 daqiqa davomida bir marta aralashtiramiz. Bu lazzatlarni yanada yaxshiroq birlashtirib, sosning butunlay pishirilishini ta'minlaydi.
Sovutgich idishiga yetkazilguncha sousni sovutib chiqing. Mason jarori yaxshi tanlovdir. Foydalanadiganingizdan qat'i nazar, uning havoga chidamli ekanligiga ishonch hosil qiling. Suzishni muzlatgichda bir haftagacha saqlashingiz mumkin.