Shakar-free Hindiston yong'og'i qisqichbaqasi retsepti

Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)

Kaloriya - 354

Yog ' - 23g

Carbs - 23g

Protein - 13g

Umumiy vaqt: 25 min
Tayyorgarlik 5 daqiqa , 20 minut pishiring
Xizmatlar 3

Hindiston yong'og'i qisqichbaqasimon hayratomuz sevimli barmoqli ovqatlar - bu qizg'anchiq, bir oz shirin va, albatta, mazali qisqichbaqalar xususiyati! Biroq, bu ta'mga restoran va partiya versiyalari ko'pincha shirin bo'ladi va shuning uchun shakar bilan yuklanadi. Hindiston yong'og'i qisqichbaqasi bu shakarsiz versiyasida, qoplama ichidagi tatlandırıcı ixtiyoriydir, shuning uchun mashhur restoran versiyalarining istagingizning shirinligini taqlid qilish uchun biroz qo'sha olasiz.

Ushbu shakarsiz kokos karpuzu, mushuk, partiya ovqatlari yoki asosiy kurs sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi

• 1/3 chashka kokos uni
• 1/4 choy qoshiq kaenne qalampir (tuproq, yoki 1 choy qoshiq pishirilgan qalampir)
• 1/4 choy qoshiq qora qalampir
• 1 choy qoshiq tuzi
• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq suv
• Majburiy emas: shakarni almashtirish ( steviya kabi)
• 1/2 chashka hindiston yong'og'i (shakarsiz shredded hindiston yong'og'i)
• Sabzavot yoki kanola kabi, sizning tanlovingiz yog ', qavrilgan uchun
• 1 lira katta qisqichbaqalar (xom, tozalangan va devorlangan va muzlatilgan bo'lsa erishi)

Tayyorlash

1. Hindu hindiston yong'og'i unini mayda idishdagi ziravorlar bilan aralashtiring.
2. Tuxumni vilkalar bilan uchirib, 2 osh qoshiq suv bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tatlandırıcı qo'shing.
3. Qayiqli kokosni alohida idishga joylashtiring.
4. Yog 'kattaligi 3/4 dyuym chuqurlikda katta tuynuk ichiga quying. Taxminan 350 dan 360 Fgacha, yoki yog'och qoshiqning oxiriga qadar yog'ga ilova qilinadigan bug 'atrofidagi pufakchalarni to'playdi.
5. Quyruq tomonidan qisqichbaqani ushlab turing, tajribali hindiston yong'og'i uniga siqib oling va aksariyat qismini olish uchun silkiting, faqat nozik qoplamani xohlaysiz. Keyin tuxum aralashmasiga botib, yana ortiqcha siltang. Va nihoyat, kokos bilan o'ralgan.

1. Yog 'va qisqichbaqani qisqichbaqani oltinga qadar, taxminan 2 daqiqada bir marta joylashtiring. Yog 'haroratini pasaytiradigan panani yig'mang - bu ularni ko'proq yog'ni emiradi va og'ir va yog'li bo'ladi. Tonglar qisqichbaqani ag'darish va olib tashlash uchun eng yaxshi vositadir.
2. Yog'dan qisqichbaqani qog'oz sochiq yoki sovutgichga olib tashlang.

Pishirish va ovqatlanish eslatmalari

Qoramolni qisqartirish uchun qisqichbaqasimon qorin bo'shlig'iga joy solib, sovuq suvli suv ostida, bir necha daqiqadan so'ng, qisqichbaqalar endi muzli va qattiq bo'lmasin. Suvni qabul qilish uchun qog'oz sochiqlar orasiga joylashtiring.

Agar siz qisqichbaqani qavrayotgan bo'lsangiz, ularni har qanday nonga solib qo'yishingiz mumkin, biroq siz pichanlashmaganini tekshirish uchun dastavval mahkamaga qo'ygan qisqichbaqani tomosha qilishingiz kerak bo'ladi (va aylantirishni unutmang! ). Alternativ usul - bir vaqtning o'zida bir nechta qisqichbaqalar va keyin ularni bir vaqtning o'zida panaga qo'yishdir (ular juda olomon bo'lmasdan turib).

Bu erda ko'rsatilgan kaloriya miqdori turli xil bo'lishi mumkinligini yodda tuting, chunki har bir oshpaz tomonidan ishlatiladigan yog 'miqdori kostryulkalar hajmiga qarab farq qilishi mumkin. Qovurma harorati so'rilgan yog 'miqdoriga ta'sir qilishiga qaramay, aniq raqamni olish qiyin. Bundan tashqari, qisqichbaqalar uchun hindiston yong'og'i miqdori aniqlanadi.