Duxovkada katta to'rtburchaklar panada pishirishdan ko'ra osonroq bo'lmaydi, shuning uchun bargli ovqatlanish oilalar uchun juda mashhur. Siz bir necha oddiy ingredientlar va ba'zi bir muhim lazzat kuchaytirgichlari bilan sog'lom va mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Qopqoqlarni tashqariga chiqarib tashlang va butun oila boshqariladigan miqdordagi ko'p miqdordagi harakatlar bilan oziqlansin.
Sheet PAN muvaffaqiyati 1-qism - Sizning tarkibingizni oqilona tanlang
Bir tovoq pishirishni rejalashtirayotganda, ushbu besh muhim tushunchani yodda tuting.
Mevsimsellik haqida o'ylang
Ko'pchilik ozuqa va eng yaxshi lazzat uchun fasllar bilan ingredientlarni tanlang. Misol uchun, qishda qushlar, qushqo'nmas va bahorda pomidor, yozda pomidor va qovoq, kuzda esa spaghetti qovoq va patlıcan uchun ildiz sabzalar uchun afzal. Fasllarda ovqatlanish har xil bo'lib, hech kim hech qachon zerikmaydi.
Pishirish vaqtini ko'rib chiqing
Shu vaqt ichida pishiradigan yoki qavatlarga oziq-ovqat qo'shadigan moddalarni juftlang. Agar siz qisqa muddatli pishiriladigan ovqatlanish vaqtiga ega bo'lgan ovqatlarga mos kelishni istasangiz, har bir tarkibiy qismga to'g'ri miqdorda vaqt ajratish uchun panaga qo'shib qo'ying. Misol uchun, brokkoli ertasini to'g'ri miqdorda qovurish uchun oxirgi 10 daqiqada kartoshka va tovuq bilan brokkoli qo'shing.
Hajmi
Pishiriq vaqtlari bilan bir xil chiziqlar bo'ylab, shunga o'xshash kattalikdagi ingredientlarni kesib tashlang, shuning uchun hammasi pishiradi.
Muhim vaziyatlarni bartaraf qilish
Oziq-ovqatlardan oldin panani u erda yopishmasligiga ishonch hosil qiling. Alyuminiy folga, pergament qog'ozidan va non-ovqat pishirish sprayidan foydalaning. Qo'shimcha bonus sifatida tozalagingiz, agar kerak bo'lsa, bir nechta folga soling.
Bajarilgan vaqtni bilib oling
Oziq-ovqatingizni xavfsiz saqlang va mukammallikka tayyorlaning. Pechni o'chirishdan oldin vilkalar nozikliklari uchun sabzilarni tekshiring. Go'shtning tegishli haroratga pishganligini bilishning yagona usuli - termometrni ishlatishdir!
Sheet PAN muvaffaqiyati Part 2 - lazzatlanishni yoqing
Qo'shimcha kaloriya miqdori bo'lmagani holda, lavhani tayyorlash jarayonida sizning asosiy lazzatingizni qo'shish uchun ushbu fokuslardan foydalaning.
Achchiqlanib oling
Tuz va qalampir bilan birga yog'ning bir shingil bo'lishi shart, lekin siz shuningdek, yangi sitrusni yoki to'g'ri ziravorning bir necha titragini siqish bilan lazzatni oshirishingiz mumkin. Chuchli kukun, tuproq zakoni, arpabodiyon urug'i yoki sarimsoq kukuni kabi pechning yuqori haroratiga qarshi turadigan ziravorlarni tanlang. Qovurishdan oldin bir necha spirt qo'shimchalarini sotib oling yoki sotib oling va sprinkni oling.
Slizer Protein Soslar bilan
Go'sht, tovuq, baliq yoki tofu ta'mini pishirish tugaguniga qadar souslar bilan to'ldiring. Barbekü soslu tovuq tizzalarini, teriyaki bilan ikra yoki asal xantal bilan cho'chqa go'shtini ko'ring.
Yangi o'tlar bilan garnitur
Qolaversa, lavhani bezashni boshlashingiz uchun, lazzat va ranglarning populyatsiyalari uchun yangi tug'ralgan o'simliklar hovuchlari bilan garniturani. O'simliklarni issiq ovqatga aylantirish, otsu lazzatlanishlarini kamaytirishga yordam beradi. Ba'zi qozongan kombinatsiyalar orasida qisqichbaqalar va ko'katlar, ko'k va pichan, silantroli tovuq bor.
Sinab ko'ringan ta'riflar
Plitalardagi ovqatlarning ko'p qirraliligi sizga ajablantirishi mumkin. Ovqatlanish uchun kimdir nonushta? Ko'hna dengiz mahsulotlari va, albatta, tovuqdan tortib, har kimning usta bo'lishi mumkin va har bir inson sevadigan uchta ovqatlar.
Shirin kartoshka bilan yunon-stilli tambalarni
(3 dan 4 gacha)
- 6 tovuq tambalari
- 3 o'rtacha shirin kartoshka, tozalangan va kubiklangan
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- ¼ choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 2 choy qoshiq yunoncha ziravorlar aralashmasi quritdi
- 2 stakan brokkoli gullari
Taxminan 450 gradus F ga qadar isitiladigan pechni tayyorlash. Plastmassa panini alyuminiy folga bilan, keyin esa pergament qog'oziga mahkamlang. Plastmassa pishirgichining bir tomoniga tish tuxumlarini va ikkinchisiga shirin kartoshkani joylashtiring.
Zaytun, tuz va qalampir bilan har bir narsani o'stiring va keyin ziravorlar aralashmasi bilan seping. Pechkaga joylashtiring va 25 daqiqa davomida pishiring. Brokkillini shirin kartoshka ustiga qo'shing va qo'shimcha 10 daqiqa davomida yoki sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar pishirib, tovuq esa 165 daraja F ichki haroratga pishadi. Xizmat qilishdan oldin 10 daqiqa davomida salqinlash uchun ruxsat bering.
Piyoz susam-sabzavotli sabzavotli qisqichbaqalar
(Xizmat qiladi 4)
- 1 kiloluk katta qisqichbaqalar, cho'chqalar va quritilgan
- 12 oz shakar bezak no'xat
- 4 ta yirik savzi, spiral yoki nozik uzun chiziqlarga bo'linadi.
- 2 osh qoshiq natriy soya sousini yoki glyutensiz tomari tushirdi
- 2 choy qoshiq shiypon yog '
- 1 osh qoshiq asal
- 2 choy qoshiq yangi zanjabilning ildizi rangini oshirdi
- 1 ta qovurilgan sarimsoq
- 3 qoshiq, mayda tug'ralgan
- Susan urug'i (ixtiyoriy)
- Sriracha xizmat uchun, ixtiyoriy
Pechni 400 darajaga qadar oldindan pishirish. Qoramolni panjaraning bir tomoniga joylashtiring, o'rtada shakar no'xotini joylashtiring va no'xatlar yonida savzi joylashtiring. Kichik kosada soya sousini, kungina yog'ini, asalni, zanjabilni va sarimsoqni birlashtiring; birlashtirish uchun chayqash. Sosni qisqichbaqalar va sabzavotlar ustiga quying. Pech ichida 10 daqiqa davomida yoki qisqichbaqalar pushti va sabzavotlar shaffof bo'lgunga qadar qovurilgan joyga joylashtiring. Pishiriq va garnituradan suspenziya urug'i va tug'ralgan qallobdan olib tashlang. Agar xohlasangiz, Sriracha bilan xizmat qiling.
Sheet PAN Pancakes
(Xizmat qiladi 6)
- 3/4 chashka kepakli bug'doy xamir uni
- 3/4 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 3/4 choy qoshiq koser tuzi
- 2 choy qoshiq shakar
- 2 stakan kam yog 'moyi
- 2 ta katta tuxum, engil kaltaklangan
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 4 osh qoshiq sariyog 'yog', eritilgan va ozgina sovutilgan
- ½ chashka mini shokolad chiplari (ixtiyoriy)
- Mevsimsel mevalar va 100 foiz akçaağaç şurubu
Katta kosada unlarni, pishirish kukunini, pishirish soda, tuz va shakarni birlashtiring. Yaxshi otish. Katta o'lchov chashka yoki o'rta idish ichida aypara, tuxum, vanilya va eritilgan sariyog' bilan birga aylantiring. Yog 'aralashmasini un aralashmasiga qo'shing va aralashtiramiz. 350 daraja F. oldindan isitiladigan pechni tayyorlash. Yarim lavha kostryulasini pergament qog'oziga tekkizmoq va nonstick pishirish buzadigan amallar bilan püskürtün. Tuxumni qozonga quyib pishiring. 20-25 daqiqada pishirib yoki pishirilgan va to'ldirilgach, siz uni pishganiga ishonch hosil qilish uchun tish pichog'i bilan tekshiring. Ustki ozgina oltinga aylanishiga yordam berish uchun, broylerni bir daqiqa yoki ikkitadan ehtiyotkorlik bilan oching. 5 daqiqa davomida salqinlash va keyin dilim va oqsoch siropi va mavsumiy meva bilan xizmat qilish.