Kartoshka terisini yuklashni kim istamaydi? Biz barchamiz tasodifiy restoranlarda, Super Bowlda yoki oddiygina televizor oldida kartoshka terisida ovqatlanishni yaxshi ko'ramiz. Kartoshka terilari bilan bog'liq muammolar odatda to'yingan yog 'va kaloriya bilan to'la.
TGIFridaysada, masalan, Loaded Potato Skins menyusida 1430 kaloriya va 78 gramm yog 'bor.
Albatta, siz uyda qolishingiz va o'zingizning kartoshka terisini tayyorlashingiz mumkin, ammo ko'p retseptlar kaloriya va yog'da juda yuqori.
Shunday qilib, sog'lom ovqat qiluvchilar kartoshka terisini eng sevimli snack ro'yxatidan chizishlari kerakmi? Albatta yo'q! Buning o'rniga bu kaloriya kartoshka terisi retseptidan foydalaning.
Diet-do'sti kartoshka terisi ta'riflari
- Italiya kartoshka terilari . Agar siz Italiya ovqatlarini yaxshi ko'rsangiz, Lisa Lillien, aka Hungry Girl tomonidan ushbu pizza bilan qoplangan kartoshka terisini seving. Har bir xizmatda faqat 189 kalori va 3,5 gramm yog 'bor.
Easy Cheesy ismaloq pishirilgan kartoshka terilari
Bu kartoshkaning terisini tayyorlashning eng sevimli usuli: kremsi ismaloq sarlavhasi va pishloq bilan o'rab olingan. Ular ta'mga o'xshaydi, ular qovuriladi, ammo ular yo'q. Va ular juda katta bo'lgani uchun, bitta xizmat - bu o'z-o'zidan taomdir. Har bir yuklangan kartoshka terisi 150 kaloriya va faqat 3 gramm yog 'o'z ichiga oladi.
Ushbu past yog'li kartoshka terisini tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni to'plang:
- 1 paket ismaloq
- 2 untsiya kam yog'li krem pishloq (Neufchatel pishloq)
- Parmesan pishloqini maydalash
- ½ tug'ralgan piyoz
- 3 chinnigulangan sarimsoq
- Tovuq mahsulotlari
- 3 o'rta boshliqli kartoshka, pishirilgan
- 1/3 stakan tuxum oqi, ozgina kaltaklangan
Ismaloqni to'ldirishni qiling: piyoz va sarimsoqni skilletada saqlang. Yog 'o'rniga non yopishqoq tovuq va tovuq go'shtidan foydalaning. Piyoz yumshoq bo'lgandan keyin barcha sumkachani qo'shing va yumshoq bo'lguncha pishiring.
Issiqlikdan olib tashlang, keyin aralash krem pishloq va bir hovuch Parmesan pishloq qo'shing va kremsi bo'lgunga qadar aralashtiring.
Kartoshkani tayyorlang. Pishgan kartoshkaning o'rtasini olib tashlang va qobiqlarni bir chetga qo'ying. Bir piyola ichidagi kartoshka kursilarini kremsi bo'lgunga qadar bir necha qoshiq stakan va mash bilan yoping. Tuzga tuz qo'shing.
Kartoshka terilari "Faux-fry". Ikkala tomon qoplanmaguncha, har bir terini tuxum oqi bo'ylab tushiring. Keyin terisini pishirish varag'iga tushiring. Oldin qizdirilgan 425 gradusli pechda taxminan 10 daqiqa pishirib, terining qizarishi keskinlashadi. Keyin, kartoshka tomoni ham qarsillab bo'lguncha pishirib, pishiring.
Kartoshkali terilarni joylashtiring . Har bir kartoshka teri ichiga, terisining pyure kartoshkasini joylashtiring va bir tekis tarqaladi. Keyin yuqori qismida kremli ismaloqning tepasida quyiladi va nihoyat parmesan pishloqiga sepiladi. Yuqoridagi pishloqni eritmaguncha 425 daraja pechda pishiring.
Agar siz past yog'li kartoshka terisini yaxshi ko'rsangiz, tezda tushlik, kechki ovqatlar yoki bolalaringiz uchun maktabdan so'ng atıştırma uchun bir qismli idishlarda ularni to'plang va ularni muzlatib qo'ying.