Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 196
Yog ' - 12g
Uglerod - 21g
Protein - 3g
Umumiy vaqt: 110 min
20 daqiqa tayyorlang , 90 daqiqa pishiring
Xizmatlar 12
Shirin kartoshka shirin kartoshka güveçi - shukrli shtapel kabi kuzda retsepti tanlovlarida mashhur tarkibiy qismdir. Holbuki, ko'plab bayramlardan farqli o'laroq, shirin kartoshka ozuqa moddalari bilan to'ldirilgan. Ammo boshqa ta'til retseptlariga o'xshab, shirin kartoshka güveçi kaloriya bilan to'ldirilishi mumkin. Ushbu yangilangan klassik shukurki ovqat pishirig'i hech qanday un ishlatilmagani uchun sog'lom va glutensizdir.
Shirin kartoshka tabiiy shirinlikni ta'minlaydi, shuning uchun shakar qo'shilmaydi, lekin agar siz qo'shimcha shirin tuyg'usini istasangiz va bir necha qo'shimcha karbonhon haqida xavotirlanmasangiz, aralashmaning chinnigullar siropi qo'sha olasiz. Bundan tashqari, shirin kartoshka mushaklari deb ataladigan bu lazzatli güveç, gevrek pecan topping bilan baharatlı shirin kartoshka birlashtiradi.
Tarkibi
- 3 kilogramm shirin kartoshka (bir xil o'lchamdagi narsalarni topishga harakat qiling, shuning uchun ular teng ravishda pishiriladi)
- 1 1/2 chashka xom pekan bo'laklari bo'lingan
- 1/4 chashka chinor sharbasi (ixtiyoriy)
- 2 choy qoshiq zamin darbasi, bo'lingan
- 1 choy qoshiq Himolay tuzi bo'lingan
- 2 osh qoshiq
- Hindiston yong'og'i yog'i , bo'lingan
- 2/3 stakan kokos suti
- 1/2 choy qoshig'idagi zamli mushuk
- 1/4 choy qoshiq zamin qora qalampir
- 1 katta tuxum
Tayyorlash
- Fenni 400 F ga oldindan qizdiring.
- Kartoshkaning kattaligiga qarab taxminan 45 daqiqadan 1 soatgacha yumshoq bo'lgunga qadar o'choqda o'tkir pichoq yoki vilka bilan qovurilgan shirin kartoshkani bir necha marta torting.
- Shirin kartoshkani 10-15 daqiqa davomida sovib turing. Ularni ikkiga bo'ling va go'shtni piyola ichiga tashlang; peellarni olib tashlang. Pechni 375 F ga tushiring.
- Tepaga qo'ying: oziq-ovqat ishlovchisi yoki blenderda pecans bir stakan piyoz pulga tushguncha pulse. Chaynash sharbasini (agar ishlatilsa), 1 choy qoshig'i dolchinni, bir chaynash tuzini va 1 osh qoshiq kokos moyi va aralashtirilgan aralashmaning qo'shing. Qolgan 1/2 chashka pecan qismlarini qo'l bilan aralashtiring.
- Shirin kartoshka go'shtini oziq-ovqat ishlovchisiga yoki blenderga soling (to'ldirilgan va shirin kartoshka bilan to'ldirish o'rtasida oziq-ovqat mahsulotlarini yuvish kerak emas) va kokos suti va qolgan koshen yog 'oshqoni bilan ishlov berish. Shu bilan bir qatorda, siz kartoshka masher bilan mashash mumkin, lekin agar siz oziq-ovqat protsessoridan foydalansangiz to'qimangiz biroz yumshoqroq bo'ladi.
- Qolgan 1 choy qoshiq doljinini, yong'oq moyini, 1 choy qoshiq tuzini va qora qalampirni va qo'shimcha akselka siropini qo'shing.
- Ziravorlar sizning ta'mingizda bo'lsa, tuxum va aralashmani qo'shing.
- Shirin kartoshkali aralashmani engil yog'li pishirish idishida yoyib, tepadan tepaga seping. Tovushka jigarrang bo'lguncha pishirib, 10-20 daqiqa.
Tarkibi almashinuv va pishirish bo'yicha maslahatlar
Ushbu shirin kartoshka go'shtlari shirnlikni tabiiy shirinlikka berish o'rniga oqartirilgan shakarlardan foydalanadi. Nonli alerjisi bor oilalar uchun retseptni soddalashtirish va yong'oqni yeyishga qodir bo'lmagan bolalar ramekinsda go'shtni tayyorlashadi va ular ishtirok etadigan kishilar uchun pecan toshi qo'yadi.