Mandarinlar, turli mandarin apelsinlari tuxum o'lchamidan greypfrut kattaligiga qadar shirinlik va shakldagi ta'mga xos bo'lgan turli turdagi tsitrus mevalaridir. Mandarinlar va mandarin apelsin kabi turli xil navlari mavjud. Ko'pchilik mandarin urug'siz, ammo ba'zi duragaylar urug'larni o'z ichiga oladi. Portağallarga nisbatan mandarinlar kichikroq, ko'proq suv va kamroq kislota va shakar mavjud.
Mandarinlar qizil-to'q sariq rangli peellarga ega. ularning tepalik mavsumi odatda oktyabr va aprel oylari orasida.
| Tangerin Oziqlantirish faktlar | |
|---|---|
| Xizmat hajmi 1 kichik (2-1 / 4 "bo'yi) (70 g) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kaloriya 40 | |
| Yog '2 dan kalori | |
| Jami yog ' 0,2 g | 0% |
| To'yingan yog '0g | 0% |
| Polyundan to'yinmagan yog '0g | |
| Monounsaturatsiyalangan yog '0g | |
| Xolesterin 0 mg | 0% |
| Natriy 1 mg | 0% |
| Kaliy 116,2 mg | 3% |
| Karbonhidratlar 9,3g | 3% |
| Diyet tolasi 1.3g | 5% |
| Shakar 7.4g | |
| Oqsil 0,6 g | |
| Vitamin A 10% · Vitamin C 31% | |
| Kaltsiy 3% · Temir 1% | |
* 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Bir kichik mandarin 40 kaloriya va 9 gramm karbongidrat o'z ichiga oladi. Bu taxminan 60 kaloriya va 15 gramm karbongidrat o'z ichiga olgan mevali odatda xizmat ko'rsatishdan ko'ra kamroq kaloriya va karbongidrat. Mandarinlar shuningdek, sizning kundalik ehtiyojlaringizning taxminan besh foizini tashkil etadigan 1.3 gramm tolaga ega. Elyaf sizning to'liq, ushlab turadigan xolesterolni yurakdan uzoqroq tutish va ichakni tartibga solishga yordam beradigan karbongidratdir.
O'lchovlari tufayli, mandarinlarni ko'paytirish oson kechadi. Shuning uchun agar siz o'zingizning tanangizni iste'mol qilsangiz, sizning hissangizni birdan ikki baravargacha ushlab turing. Agar uglevodlarni iste'mol qilishni tomosha qilayotgan bo'lsangiz, bu juda muhimdir.
Sog'liqni saqlash imtiyozlari
Mandarinlar C vitaminining ajoyib manbai bo'lib, sizning kundalik ehtiyojlaringizning 31 foizini bitta kichik xizmatda o'z ichiga oladi.
S vitamini hujayralarni ta'mirlash, qarishni sekinlashtiruvchi va immunitetni kuchaytiradigan muhim suvda eruvchan vitamin. Ular shuningdek ko'z sog'lig'i uchun muhim bo'lgan yog'li eriydigan A vitamini yaxshi manbaidir.
Mandarinlar shuningdek hujayralarning zararlanishidan, yallig'lanishni kamaytiradigan, yurak-qon tomir kasalliklari xavfini pasaytiradigan va boshqa sog'liq uchun manfaatlar keltiradigan juda xilma-xil va fitonitriyentlarni o'z ichiga oladi.
Va nihoyat, mandarin tarkibida kaliy bor. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kaliyga boy dietalarni iste'mol qiladigan odamlar qon bosimini pastroq bo'lishga moyil.
Cuties nima? Ular tanalarmi?
Cuties super shirin, urug'siz va oson tortilgan mandarin turlarini. Ular noyabr-yanvar oylarida mavjud bo'lgan Clementine mandarinlari; va fevral oyidan aprel oyigacha bo'lgan W. Murcott mandarinlari. Mandarin - mandarinning navlari bo'lib, Makintosh va Fuji - olma navlari.
Mandarinni yig'ish va saqlash
Silliq va porloq mandarinlarni qidiring. Ular niks, mo'rtlashishlar va loyqalardan ozod bo'lishlari kerak. Mandarinlarni hidlang - ular yoqimsiz shirin hidni kerak. Ularni olib, juda pishgan mandarinlar ularning o'lchamlari uchun og'ir bo'ladi. Ular qat'iy yoki yumshoq bo'lishi kerak.
Mandarinlar muzlatgichda saqlanadi va ikki haftagacha davom etishi mumkin.
Konservalangan mandarinlarni sotib olishingiz mumkin. Agar buni qilishga qaror qilsangiz, shakar qo'shilmagan narsalarni sotib oling, chunki bu shakar miqdorini oshirishi mumkin.
Nihoyat, mandarin sharbatini xarid qilish mumkin. Agar siz o'zingizning vazningizni yoki qon shakaringizni boshqarishga urinsangiz, sharbatdan qochishingiz kerak. Ammo, kichik miqdordagi retseptlarda foydali bo'lishi mumkin, u kiyimni, marinadlarni yoki go'shtni go'shtga qo'shishni o'z ichiga oladi.
Mandarin tayyorlashning sog'lom usullari
Mandarinlar salatlar, qirralar va ota-ovqatlarga ozgina shirin tsitrusli lazzat qo'shishi mumkin. Faqat mandarinlarni kesib, ularni idishlarga joylashtiring yoki salat kiyinish uchun mandarinli sharbatlardan foydalaning.
Mandarinlarni qo'lda yoki yog 'yogurt, yozgi yoki rikotta pishloq bilan to'lg'azish, tolali va oqsillarga boy ovqatlar bilan birga iste'mol qilish mumkin.
Tangerines bilan taomlar
Mandarinlar chiroyli taomlarni tayyorlash, ovqatni to'ldirish va uni engil va tetiklashtiradigan lazzatlanishni ta'minlaydi. Mandarinlar sabzavotli ovqatlar, parrandachilik va dengiz mahsulotlari uchun ajoyib qo'shimchadir. Bugun ular bilan qanday pishirishni bilib oling.
- Yong'oq va yulg'ichli selektsiyali asalli mandarin va kumkatlar. Bu kechki ovqatdan so'ng ajoyib taom.
- Shirin va nordon mandarinli tovuq aralashtiramiz. Bu aralashtirgich sharbati yangi mandarinlardan va arqonlardan foydalanadi.
> Manbalar:
Cuties. Tez-tez so'raladigan savollar.