Vitamin C, askorbin kislotasi deb ham ataladi, suvda eriydigan vitaminlar oilasiga kiradi. Sizning tanangizdagi ko'plab to'qimalar, shu jumladan kollagen, normal to'qimalar va yarani davolash uchun zarur bo'lgan normal o'sish va parvarish qilish uchun talab qilinadi.
S vitamini ham suyaklarga va tishlarga mustahkam turishingizga yordam beradi. Bundan tashqari, ba'zi neyotransmitterlarni va oqsillar almashinuvini amalga oshirish kerak.
Sizning immunitetingiz sog'lom funktsiyasi uchun S vitamini bilan bog'liq. Bundan tashqari, vegetarianlar uchun bonus ham bor. S vitamini bilan boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish organizmingiz ismaloq, yong'oq va urug' kabi o'simlik manbalaridan ko'proq temir so'rilishini ta'minlaydi.
Fanlar, muhandislik va tibbiyot, sog'liqni saqlash va tibbiyot bo'yicha Milliy akademiyalar tomonidan S vitamini uchun parhezlar (DRI) sotib olish aniqlandi. Bu o'rtacha sog'lom odamning kunlik oziqaviy ehtiyojlariga asoslanadi. Har qanday tibbiy muammoni hal qilsangiz, S vitamini talablari haqida sog'lig'ingiz bilan gaplashsangiz bo'ladi.
Erkaklar
1 dan 3 yilgacha: kuniga 15 mg
4-8 yil: kuniga 25 miligram
9 dan 13 yoshgacha: kuniga 45 milligram
14 dan 18 yoshgacha: kuniga 75 mg
19+ yil: kuniga 90 mg
Ayollar
1 dan 3 yilgacha: kuniga 15 mg
4-8 yil: kuniga 25 miligram
9 dan 13 yoshgacha: kuniga 45 milligram
14 dan 18 yoshgacha: kuniga 65 mg
19+ yil: kuniga 75 mg
S vitamini meva va sabzavotlar , ayniqsa, tsitrus mevalar, qulupnay, qalampir, pomidor, brokkoli va kartoshka tabiiy ravishda topiladi . Etarlicha meva va sabzavotlarni yemaydigan odamlar etishmovchilikni rivojlanish xavfiga duchor bo'lishadi.
Vitamin S etishmasligi
Uzoq muddatli S vitamini etishmovchiligi shubhali, jiddiy kasallik bo'lib, anemiya, teri qon ketishi (qon dog'lari) va gingivit (gum kasalligi) bilan ifodalanadi.
Bu keng tarqalgan emas, lekin u qoniqarsiz yoki ichkilikka moyil bo'lgan odamlarda paydo bo'lishi mumkin.
Har kuni (75-90 mg gacha) etarli miqdordagi S vitamini olmaydigan shaxslar ushbu sog'liq muammolaridan xavotirda bo'lishi mumkin:
- qonayotgan qon tomirlari
- osongina ezilish
- sekin yarani davolash
- burun mushaklari
- charchoq
- immun tizimining zaiflashuvi
- quruq, qo'pol teriga
- quruq sochlarning uchlari
Ko'p miqdorda meva va sabzavotlar bilan yuqori darajada qayta ishlangan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish odatda C vitamini tanqisligiga olib kelishi mumkin. S vitamini suvda eriydi, chunki tanangiz uni yaxshi saqlamaydi, shuning uchun uni har kuni to'ldirish kerak.
Scurvy yuqori dozada qo'shimchalar bilan davolanishga muhtoj bo'lishi mumkin, ammo S vitamini, ayniqsa, tsitrus mevalar, qulupnay, kartoshka, brokkoli, pomidor, qalampir kabi meva va sabzavotlarni iste'mol qilish hajmini oshirib, sekinroq etishmasligi mumkin.
Yangi meva va sabzavotlar havoga yoki issiqlikka duch kelganida, S vitamini kamayadi, shuning uchun toza va xom meva va sabzavotlarga pishgan yoki konservalanganlardan ko'ra ko'proq S vitamini bor.
Vitamin C qo'shimchalari
Vitamin C antioksidant bo'lib, u sovuqni va grippni bartaraf etish va saratonning ba'zi shakllari uchun muqobil davolanish uchun qo'shimcha sifatida tavsiya etiladi.
Biroq, tadqiqotlarda ushbu tavsiyalar uchun etarli dalillar mavjud emas. Ba'zi tadkikotlar saratonning ayrim turlari bilan og'rigan odamlarning C vitamini miqdori kamroq bo'lganiga qaramasdan, vitamin C qo'shimchalarini qabul qilish sizning saraton xastaligini kamaytiradi degan dalil yo'q.
Ehtimol qo'shimcha shaklni o'tkazib yuborishingiz mumkin - siz ko'proq meva va sabzavot yeyishdan yaxshiroqdir - ular S vitamiga boy va sizda odatiy parhez ovqatlanishida topa olmaydigan boshqa foydali moddalar mavjud.
Ammo, siz, albatta, sizga qo'shimcha moddalar kerak deb hisoblasangiz, C vitamini megadosingdan qoching. Ko'p miqdorda qo'shimcha C vitamini olish diareya yoki bo'shashgan axlatga olib kelishi mumkin.
Tibbiyot instituti kuniga 1800-2000 mg ni tashkil etdi.
Manbalar:
MedlinePlus.com. "Scurvy". 2016-yil 19-martdan kirish mumkin. Https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000355.htm.
Milliy fanlar akademiyalari, muhandislik va tibbiyot, sog'liqni saqlash va tibbiyot bo'limi. "Oziqlantiruvchi vositalar jadvallari va ilovalari". 2016 yil 19 martda erishilgan. Http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.
Milliy Sog'liqni Saqlash Institutlari, Diyeta Ta'sislari idorasi. "Sog'liqni saqlash mutaxassislari uchun S vitamini ma'lumotnoma". 19-mart, 2016-yildagina ochildi. Https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/.