Kam vaznli vegetarian parhezni iste'mol qilayotganda, yuqori darajada oqsilli ovqatlar uchun asosiy taomlarni tayyorlash uchun tanlovingiz go'sht eyishdan ko'ra cheklangan bo'ladi. Lekin siz vegandan ziyod vegetarian bo'lganingizda, siz hali ham tuxum va sut mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin. Go'sht yoki baliq bo'lmagan asosiy taomlar uchun ushbu retseptlarni o'rganing.
1 - qovoq lazidi
Siz sabzavotlarga asoslangan lazanya yasashga harakat qildingizmi va suvni to'ldirish uchun topdingizmi? Bu qovoq lazanya , lazzatni "makaron" ni qovoqdan chiqarib olishdan saqlaydigan qovoqdan yasash uchun sirni ishlatadi. Ushbu retseptda sut mahsulotlari mavjud. Shu bilan bir qatorda, spaghetti bodringni yoki boshqa past-karbonli makaron almashtirish vositalarini qo'llash orqali kosada juda oson lazanya mumkin.
2 - Frittata
Frittatas kunning har qanday taomlari uchun asosiy kurs bo'lib, hozirgi lazzatlanishni yoki keyinroq xizmat qilishni osonlashtiradi. Siz istagan sabzavot va pishloqlarni qo'shishingiz mumkin.
Bu sizning tomchilagingizda yashirgan sabzavotlardan foydalanishning bir usuli bo'lishi mumkin. Ushbu retseptlar tuxum va sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi.
Frittatasdan tashqari siz tuxumni omletlardan , quiklardan va pastroq karbonatli yumurtali idishlardan , jumladan, qovurilgan tuxumlardan tayyorlab qo'yishingiz mumkin .
3 - Terri vagan tofu mojarosi
Ushbu vegan tofu pishiq idish deyarli har bir kishini xursand qilish uchun isbotlangan. Bu nonushta yoki brunch taom bo'lishi demakdir, lekin hech qanday ovqatlanish vaqtida xizmat qilish mumkin emas. Unda soya, ozuqaviy xamirturush va tempex cho'chqa o'rnini egallaydi. Shu yo'l bilan tofuni qanday ishlatishni o'rganib olganingizdan so'ng, siz turli xil sabzavot va etnik ziravorlar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.
4 - Tofu pishirilgan
Ushbu Vegan pishirilgan tofu retsepti , midlifedan vegetariandan veganga aylantirilgan Terri dan yana biri. Siz u bilan birga ishlatish uchun sevimli marinadni tanlashingiz mumkin. Szechuan, ezilgan yoki limon tahinini o'z ichiga olgan tanlovlarni o'ylab ko'ring. Biroq, Osiyo ta'sirida to'xtamang, uni yangi zerikkani uchun ohak sharbati, piyoz, silantro, sarimsoq va ozgina jalapeno g'arbiy dengiz tuxumlari bilan sinab ko'ring. Ushbu retseptda soya bor.
5 - Low Carb Nachos
Past karbamid tortillas yoki turli xil kalava almashtirgichlardan foydalaning va kamroq karb, vegetarian dietada nachoslardan foydalanishingiz mumkin . Fried tofu, pishgan yoki qizarib pishgan sabzavotlar va hatto pishloqdan tayyorlangan chipslar kabi. Sizning vegetarian falsafasiga ko'ra kam karbamid quyqasini tanlang va siz pishloq yoki smetana ishlatasizmi yoki yo'qmi deb qaror qilasiz. Siz cho'chqa go'shti yoki go'sht maydalagichlarini o'z ichiga olgan takliflarni ishlatmaysiz.
6 - TVP "jo'xori uni"
Ayniqsa, doljin va mısırözü bilan tatlandırdığınızda va sut yoki soya suti qo'shishingiz mumkin bo'lgan, semiz suyagiga o'xshash to'qimachilik o'simlik protein (TVP) granüllü issiq tahıl yapabilirsiniz. Agar ular ovqatlanish falsafasiga mos tushsa, siz tuxumni qo'shishingiz mumkin. TVP so'ya bor. Bundan tashqari, ertalabki taom uchun zig'ir tolasi ezilgan yog'li issiq donani sinashingiz mumkin. Eriydigan tolaga juda baland.
7 - eman yog'i oqsillari
Yuqori proteinli atirlar ba'zan foydali bo'ladi. Eman jun ekiladigan oqsil to'plari uchun ushbu retsept suyuqlik oqsillari kukunini ishlatadi, ammo boshqa turdagi turlari, ehtimol, ishlaydi. Reçetada agave shirinlik sifatida ishlatiladi, lekin uni o'zgartirish va quyi karb sun'iy tatlandırıcıdan foydalanish mumkin.