Baqlajon parmesan retsepti ochildi

Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)

Kaloriya - 269

Yog ' - 16g

Suzilar - 18g

Protein - 14g

Umumiy vaqt: 65 min
20 daqiqa tayyorlang , 45 minut pishiring
Xizmatlar 4

Bu klassik pishirilgan patlıcan ovqatni xohlaysizmi, lekin ozgina yog'li va yoqimsiz kaloriyalarga ega bo'lishni xohlaysizmi? Bir nechta aqlli almashtirishlar bilan siz faqat 300 kaloriyaga xizmat qilishingiz mumkin.

Bu xushbo'y va qoniqarli retsept eski maktab versiyasining sog'lom xususiyatlariga e'tibor qaratadi va chigirtka pishiq tovush uni yangi topilgan oilaviy sevimli deb ataydi. Tomat sosu kabi pishirilgan pomidor mahsuloti yallig'lanish bilan kurashadigan antioksidant likopenda yuqori bo'ladi , shuningdek qizarib pishgan taomlarni (an'anaviy patlıcan parm kabi) kesib tashlash yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.

Tarkibi

• 1 ta o'rta patlıcan , 12 ta bo'lakka bo'linadi
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• ½ choy qoshiq koser tuzi
• 1 choy qoshiq quritilgan kek
• 1 stakan marinara sosu
• 1 ½ chashka parcha mozzarella pishloqini maydaladi
• 3 osh qoshiq kepakli bug'doy panki po'sti
• 1 osh qoshiq grated Parmesan pishloq
• 2 choy qoshiq zaytun moyi
• ½ piyola yangi faslag'an barglari

Tayyorlash

1. 400F ga oldindan pishiring.
2. Bachadonli bo'laklarni lavha ustiga joylashtiring.
3. Bir osh qoshiq zaytun moyi va mavsumni tuz va oregano bilan tishlang.
4. 15-20 daqiqa davomida yoki faqat tender tayyorlang.
5. Pechni olib tashlang va ozgina salqinlash uchun bir chetga qo'ying.
6. Bir piyola pishirish idishining pastki qismida bir osh qoshiq marinara sosini qo'ying va pastki qismini engil qoplash uchun yoyilgan.
7. Tandirda to'rt dona patlıcan joylashtiring va har birida katta sous bilan qoshiq. Mozzarella pishloqining 1/3 qismi bilan sug'orib oling.

1. Baqlajon, sous va pishloq bilan qatlamlarni yana 2 marta takrorlang.
2. Qolgan zaytun moyi, cho'chqa go'shti va Parmesan pishloqini birlashtirish uchun; yaxshi aralashtiriladi.
3. Bo'shashgan tovuqni qatlamli patlıcanın ustki qismiga teng ravishda taqsimlang.
4. Pechkaga joylashtiring va 15 daqiqa pishirib yoki pishlog'i eritilgunga qadar pishirgandan so'ng, pishirib, pushti oltin jigarrang bo'ladi.
5. 10 daqiqa davomida salqinlash va jigar rangli faslag'an barglari bilan o'ralgan holda xizmat qilish.

Tarkibida o'zgarish va o'zgarish

Agar siz ricotta pishloqli patlıcan parmesanini talab qilsangiz, ¾ chashka pishirilgan ricotta pishloqli va ¾ chashka qismini maydalangan mozzarella yordamida aralashtiring va shredded pishloqning 1 1/2 chashka o'rnida foydalaning. Kaloriya miqdori deyarli bir xil bo'ladi.

Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar

Soddalashtirilgan ovqat tayyorlash uchun baqlajonni oldindan ikki kungacha qovurasiz va muzlatgichda saqlang; Yig'ib oling va pishirib, yo'naltirilgan.